來到台南花園夜市的第三攤我們來吃新加坡邋撒麵
我們來的時候是客滿的狀態，還好翻桌率還滿高的
有牛肉、海鮮和豬肉三種可以選擇，湯底也有四種可以選
有去過新加坡的朋友一定會很懷念叻沙的味道唷！
這攤新加坡邋撒麵創立於1999年，是正宗花園創始老店
TVBS的食尚玩家之前也有來採訪過唷！
這裡只有三種麵可以選擇，牛肉麵、海鮮麵和豬肉麵
原味湯頭是100元，另外三種是110元
這攤的人氣真的是滿滿滿，我們只能先排隊等前面的人吃完才有位子
還好翻桌率還滿快的，大約十分鐘左右就輪到我們了
新加坡邋撒麵的點菜單，排隊的時候就可以先畫好要吃的
等到要入座的時候就可以同時付錢及點餐
湯底有原味椰奶、椰香紅咖哩、青醬奶香和椰汁泰香四種
而麵條也有意麵、烏龍、油麵和冬粉可以做選擇
牛肉意麵椰香紅咖哩(110元)
雖然台南白天還滿熱的，但是最近到了晚上還是滿冷的
點一鍋紅咖哩真的非常的適合，吃完整個身子都熱呼呼的
意麵用的是鱔魚意麵的那種，吃起來會有油炸過的口感
牛肉片數大約是二到三片，口感還算可以
很令人懷念的叻沙湯頭，有椰醬的甜味
如果朋友們曾經去過新加坡，可以來這裡懷念一下當時的味道唷！
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花園夜市。新加坡邋撒麵。創立於1999年
地址：台南市北區海安路三段
電話：0976 471-400
營業時間：星期四、星期六、星期天
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