【台南肉粽推薦】創立於1872年 2022年米其林餐盤推薦 再發號百年肉粽

這間位於台南中西區民權路二段上的「再發號百年肉粽」,是一間相當推薦的台南小吃以及台南肉粽好選擇,再發號百年肉粽創立於清同治年間、西元1872年,至今已有150年的歷史,店內餐點除了肉粽之外,其他還有麵羹類、湯類、飯類、小菜類以及飲料,招牌特製八寶肉粽吃得到鮑魚、干貝、高級香菇、魷魚、扁魚酥、櫻花蝦、蛋黃、栗子、瘦肉、肉燥以及上等長糯米,使用獨特的竹叉吃肉粽真的超有在地風味的,難怪會榮獲「2022年米其林餐盤推薦」,喜歡吃肉粽的朋友快來再發號百年肉粽試試吧!!

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再發號百年肉粽地理位置

再發號百年肉粽的位置就在台南中西區的民權路二段上,鄰近國立臺灣文學館

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再發號下午時段沒有休息,不少在地人都來這裡吃最在地的下午茶

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店內最後方就是他們包肉粽的區域

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有不少美食節目都來採訪過再發號百年肉粽,店內掛了滿滿的明星合照

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再發號百年肉粽菜單價目表

再發號百年肉粽的餐點種類還滿豐富的,有粽類、麵羹類、湯類、飯類、小菜類以及飲料,價格還滿平價實惠的

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肉粽(60元)

肉粽一上桌就會被那長長的竹叉所吸引,跟吃碗糕的竹叉有點像,可以切、可以叉,比起筷子真的方便許多

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肉粽吃得到香菇、蛋黃、栗子、瘦肉、肉燥以及上等長糯米,雖說是南部粽,但不會像北部的南部粽一樣會煮到爛爛的

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肉粽吃起來料好豐富,米飯口感Q彈,好吃大推

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肉燥飯(30元)

香Q的白飯搭配鹹香的肉燥,讓人一下子就吃光光

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燙虱目魚腸(60元)

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北部比較少見的虱目魚腸一定要點來試試,建議吃的時候一定要沾點醬汁,直接吃味道會滿濃郁的,沾點醬汁會好吃許多

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滷汁魚皮(60元)

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魚皮超大一片,口感軟嫩又好吃,推薦必點

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冬瓜茶(20元)

最後再來杯香甜的冬瓜茶,消暑又能消除油膩感,好喝


再發號百年肉粽店家資訊

店名:再發號百年肉粽

地址:台南市中西區民權路二段71號

電話:06-222-3577

營業時間:10:00~20:00


 

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