這間位於桃園龍岡忠貞市場內的「忠貞誠-原忠貞市場無名米干」,是一間相當推薦的龍岡忠貞市場米干好選擇,忠貞誠在地經營超過30年的歲月,原本是一間在忠貞市場內沒有招牌的米干店,2016年重新裝潢並取名為忠貞誠,忠貞誠米干店有提供各種米干組合,價格落在50元到90元不等,其他還有豌豆粉、涼米干、涼麵、涼拌小黃瓜、涼拌洋菜以及泡菜,營業時間從早上六點到下午一點半,是許多人在地人的早餐以及午餐好選擇,晚來就會吃不到好吃的忠貞誠米干囉!
忠貞誠地理位置
忠貞誠米干店的位置就在龍岡忠貞市場內的前龍街上,早上的忠貞市場熱鬧到不行,不管是開車還是騎車來,建議停在外頭的龍東路上再走進去
從入口處走進來只要一分鐘就會到達忠貞誠米干店了,門口裝潢相當新穎,走進市場內很難不注意到他們
忠貞誠米干店的店內用餐環境,相當乾淨明亮,就像是一般常見的文青小吃店一樣,有四人用餐桌以及多人圓桌,這間生意真的非常好,我們在忠貞市場來回逛了幾次,常常都看到裡頭都是客滿的狀態
忠貞誠菜單價目表
忠貞誠米干店的菜單價目表,主要的餐點是米干,配料有蛋、肉和豬肝,再運用不同的組合搭配變成滿滿一整排的菜單,除了米干之外,其他還有米粉、粗米粉和黃麵可以選擇,米干價格50元起
店內掛有民國80年,忠貞誠創立在忠貞市場時的店內照片
不管是內用還是外帶,都是在門口的櫃檯處排隊點餐結帳,結完帳後再自己去找位子等餐點,比較好的是有開立發票
招牌米干(80元/小)
招牌米干裡會有蛋、肉和豬肝,搭配咖啡色湯頭,感覺真是豐盛
這裡的豬肝薄但口感軟嫩,肉片吃起來也很嫩,算是非常好吃的
米干較細,口感相當Q彈,好吃
湯頭味道還滿清爽不油膩不死鹹,是可以讓人喝光光的好喝湯頭
蛋包熟度有點熟了,但吃起來還是不錯的
豌豆粉(50元)
豌豆粉是雲南地區的特色小吃,吃起來的口感還滿像果凍的,軟軟QQ的,搭配花生、芝麻、花椒油、醋…等,是一道相當適合夏天食用的小菜,清爽又開胃唷!
忠貞誠店家資訊
店名:忠貞誠-原忠貞市場無名米干
地址:桃園市中壢區前龍街38號
電話:03-465-8818
營業時間:06:00~13:30(二~五);06:00~14:00(六日);星期一公休