【魚庒日本百年鰻料理專門店】二訪台北條通百年歷史日本鰻魚料理老舖 關東風格先蒸後烤美味必點
這是我們第二次來到台北條通商圈裡的「魚庒日本百年鰻料理專門店」享用美味的鰻魚飯，魚庒日本百年鰻料理專門店創業於 西元1883年，至今已有140多年歷史，這間魚庒台北店是唯一一間海外分店，在這裡吃到的鰻魚都是使用外銷日本的臺灣鰻魚，料理手法是關東風格先蒸後烤，所以口感會軟嫩許多，大推饅重、天重、鰻魚天婦羅、烤雞肉串、鰻蛋捲、白燒饅、鰻魚火腿以及飯後甜品葛餅，不管是一個人來還是團體來商業用餐都非常適合，各位朋友如果想找台北條通鰻魚飯的話，真的很推薦這間魚庒日本百年鰻料理專門店，吃過一口絕對會愛上他們的好味道唷！！
一訪魚庒日本百年鰻料理專門店：https://www.dongwa.tw/unagiuoshotw/
魚庒日本百年鰻料理專門店地理位置
魚庒日本百年鰻料理專門店的位置就在台北條通商圈內的五條通內，鄰近林森公園以及捷運中山站，從中山站走路過來大約8分鐘就到，開車的朋友可以停在林森公園地下停車場，走過來也相當近
用餐區以木質為主的日式裝潢，餐桌之間設有間隔，可以增加用餐時的隱私和舒適度，很適合家庭聚餐、公司聚餐或同學會
魚庒也可以包場用餐，像是舉辦尾牙、春酒或公司招待團體客人用餐都可以，一般客席可容納56個位子，餐點低消112000元(不含酒水費)，推薦可以點竹套餐2000元、松套餐2500元，包場餐點都可以詢問經理並提供客製化服務
這裡也有包廂區，特別適合需要隱密空間的客人，包廂區以套餐服務為主
包廂4人以下低消：8000元+10%服務費
5人以上8人以下低消：16000元+10%服務費
9人以上14人以下低消：28000元+10%服務費
如果需要包廂訂位的話，可以找經理：仲村小姐；訂位專線：02-2531-8611
魚庒日本百年鰻料理專門店菜單價目表
魚庒日本百年鰻料理專門店的餐點種類真的很多樣化，而且價格多年來都幾乎沒有漲價，招牌餐點當然就是鰻重以及天重，鰻重會附上鰻肝湯以及漬物，份量會分成並、上以及特三種
接下來還有鰻魚茶泡飯、鰻魚山藥丼、蒲燒鰻以及白燒鰻
如果有帶小朋友來的話，鰻蛋捲以及太子卷是推薦必點，天婦羅看起來也好好吃
除了鰻魚之外，這裡還有和牛、鴨胸、烤雞肉串可供選擇，
最後還有生魚片以及生菜沙拉，飯後甜點有最新推出的手作葛餅
生菜沙拉(240元)
生菜沙拉吃得到美味的起司片以及軟嫩的鴨胸
碗裡的小黃瓜造型也太帥氣了，主廚用精彩的刀工把小黃瓜變成一種藝術品，讓人忍不住拿出手機大拍特拍
香香甜甜的沙拉醬，吃起來超開胃
鰻蛋捲(500元/4個；750元/6個)
魚庒日本百年鰻料理專門店的鰻蛋捲也是招牌餐點之一，柔軟香甜的蛋捲當中包裹著美味的蒲燒鰻，最後淋上秘傳醬汁就完成了
真心推薦大家一定要大口咬下這道鰻蛋捲，可以一口吃到香濃的蒲燒鰻以及香甜的蛋捲，鹹鹹甜甜的滋味真的超迷人
鰻魚火腿(580元)
這道鰻魚火腿是魚庒日本百年鰻料理專門店最新菜色，連菜單上都找不到，它是主廚把清蒸鰻魚捲起來後切片，是一種可以吃到Q彈鰻魚皮的獨特料理
不得不說這道鰻魚火腿真的很好吃，不論是口感還是味道都是初體驗，愛吃鰻魚料理的朋友，千萬別錯過了
綜合天婦羅(500元)
綜合天婦羅吃得到蝦、鱚魚以及7種蔬菜
魚庒的天婦羅麵衣酥脆又薄，吃在嘴裡依舊能吃得到食材原有的風味，沾點醬汁更具風味
鱚魚其實就是體型較大的沙梭魚，炸至酥脆的魚身，吃起來外酥內嫩又多汁
玉子卷(240元/4個)
玉子卷的口感真是軟嫩到不行，就像是小baby的肌膚一樣嫩，味道會有點偏甜，是正宗日本玉子燒的香甜味道
烤雞肉串(180元/2串)
烤雞肉串有鹽燒以及醬燒兩種口味，鹽燒可以吃到雞腿肉的原始風味，搭配日本白蔥更是超搭
醬燒雞肉串更是能吃到秘傳醬汁的風味，醬香味濃郁
隨餐會附上七味粉可以增加風味
鰻魚天婦羅(500元)
這道鰻魚天婦羅可是數量限定的，軟嫩的鰻魚外層是酥脆的麵衣，大咬一口真是口感豐富，大推必點
茶碗蒸(180元)
他們家的茶碗蒸真是用料豐富，碗裡除了有一大塊的鰻魚肉之外，滑嫩的蒸蛋裡還滿滿的食材，吃起來很過癮
天重(650元)
天重裡堆了滿滿的天婦羅，有炸蝦、蟹以及時蔬八樣炸物，隨餐還會附上昆布高湯以及漬物
白燒鰻(800元)+白飯套餐(100元)
白飯套餐有一碗香噴噴的越光米、昆布高湯以及漬物，魚庒日本百年鰻料理專門店的米飯煮的真的很好吃，愛吃白飯的朋友一定會愛
招牌白燒鰻可是來魚庒日本百年鰻料理專門店不可錯過的一品料理，使用外銷日本的優質台灣活鰻，然後由主廚搭配日本清酒燒炙而成，吃一道可以吃到鰻魚真正風味的美味料理
白燒鰻還可以搭配各種調味料一起享用，讓每一口都有不同的風味
魚庒的鰻重可是店內的明星商品，分成並、上以及特三種規格，用的食器也都不同，這三種規格的越光米飯份量都是一樣的，只有鰻魚的份量不同，並和上用的是大型鰻魚，肉會比較厚一些，而特是用整條小型鰻魚，去頭整尾做成的，肉質會相對細嫩一些
鰻重會附上鰻肝湯以及漬物
鰻重-特(1050元)
特用的是整尾小型鰻魚去頭去尾，所以看起來會份量十足，而他們使用的是日本關東做法，鰻魚會從背部切開，然後經過對切、蒸煮後再進行炙烤並浸入醬汁，鰻魚的口感會比較鬆軟
鰻重-上(900元)
「上」用的是大型鰻魚，鰻魚量會比並來得多一些，現點現烤，所以製作時間要40分鐘，建議各位朋友可以先打電話預約並同時訂好鰻魚飯，這樣可以節省快一半的時間
鰻重-並(750元)
葛餅(100元)
使用100%靜岡綠茶粉手工製作而成，吃起來軟Q帶點滑嫩的口感，搭配黑糖漿以及純天然無糖黃豆粉，純正日本風味，當作飯後甜點真的是太棒了
魚庒日本百年鰻料理專門店基本資訊
店名：魚庒日本百年鰻料理專門店
地址：台北市中山區中山北路一段83巷24號
電話：02-2531-8611
營業時間：11:30~14:30；17:30~21:00(星期二公休)
粉絲頁：https://www.facebook.com/unagiuoshoTW
