相傳,海南雞飯是由一位名為王義元的海南人在一九三六年到新加坡謀生,存了點錢後就在「桃園咖啡店」擺攤賣起了雞飯,被視為新加坡海南雞飯的起源,海南雞飯是一道流行於東南亞的特色菜餚,不管是在馬來西亞、新加坡、泰國、印尼還是汶萊都可看的到海南雞飯,在台灣也有不少海南雞飯專賣店,在這裡整理了台北四間超高人氣海南雞飯餐廳,包含了瑞記海南雞飯、慶城海南雞飯、文慶雞,用不同的角度來分析大比拼一下,有興趣的朋友可以參考一下這篇台北海南雞飯懶人包唷!
瑞記海南雞飯:https://www.dongwa.tw/ruikee-neihu/
文慶雞:https://www.dongwa.tw/bk-chicken/
慶城海南雞飯:https://www.dongwa.tw/qingcheng-hainanese-chicken-rice/
地理位置
(1:瑞記海南雞飯、2:文慶雞、3:慶城海南雞飯)
以地理位置來看,瑞記海南雞飯最方便,在台北的門市數量最多,以內湖店為例,不管是開車還是坐捷運都非常方便,而慶城海南雞飯和文慶雞目前都只有一間門市,慶城海南雞飯在台北松山慶城街,坐捷運比較方便,文慶雞在台北華山文創旁,開車坐車都適合
菜單價格
(1:慶城海南雞飯、2:瑞記海南雞飯、3:文慶雞)
以餐點價格來說,慶城海南雞飯CP值最高,不到百元就可以吃飽飽,而瑞記海南雞飯、文慶雞的餐點種類都非常豐富,像瑞記海南雞飯有娘惹系列餐點、各種小菜和雞肉拼盤,而文慶雞有各種個人套餐、沙爹串、粥品和小菜,簡單來說如果是一個人想要簡單吃就可以到慶城海南雞飯,如果是小家庭的話,瑞記海南雞飯、文慶雞都是一個好選擇
用餐環境
(1:瑞記海南雞飯、2:慶城海南雞飯、3:文慶雞)
以用餐環境來說,瑞記海南雞飯的用餐環境最為舒適,來這裡用餐不會感覺到擁擠,慶城海南雞飯就像是一般的簡餐店,空間大、餐桌椅數量多,而文慶雞有一、二樓,空間較為窄小一些,人多的話會感覺比較擁擠一些
海南雞飯
(1:瑞記海南雞飯、2:慶城海南雞飯、3:文慶雞)
以海南雞飯來說,瑞記的海南雞飯用的是綜合部位的去骨雞肉,有雞胸肉、雞腿和雞翅,各個部位的雞肉都吃得到,而慶城海南雞飯用的都是雞腿肉,口感軟嫩沒話說,而且價格也是三間裡最便宜的,文慶雞可以選擇雞胸肉或雞腿肉,如果是雞胸肉的話,口感還是會差一些,價格卻跟瑞記差不多
沾醬
(1:文慶雞、2:瑞記海南雞飯、3:慶城海南雞飯)
以雞肉沾醬來說,文慶雞用的是黑醬油、辣椒醬以及薑蓉醬,味道真的是很不錯,而且還有單賣,而瑞記海南雞飯用的是薑蔥蒜泥醬、鮮磨辣醬以及雞飯老抽醬,跟文慶雞各有風味,慶城海南雞飯有油蔥可以跟雞肉搭配
整體表現
(1:瑞記海南雞飯、2:慶城海南雞飯、3:文慶雞)
最後整體來說,瑞記海南雞飯的表現是最佳的,不管是門市位置、用餐環境、餐點種類和口味都是比較讓人滿意的,尤其是土雞切盤真的超迷人,而慶城海南雞飯可以讓人享用最單純的海南雞飯美味,價格實惠味道好,最重要的是他們家的配菜比較豐富而且好吃,但餐點種類只有快餐而已,適合想要簡單吃的朋友,文慶雞是新加坡文東記雞飯直營店,也是現存最久的新加坡海南雞飯餐廳,但以招牌海南雞飯來說,我們還是偏愛瑞記或慶城呀
不知道大家比較喜歡那一間海南雞飯呢?如果也有其他好吃的海南雞飯,歡迎留言告訴我們唷!
店名:瑞記海南雞飯內湖店
地址:台北市內湖區成功路三段173號
電話:02-8792-2955
營業時間:11:30~21:00
店名:慶城海南雞飯
地址:臺北市松山區慶城街16巷8號
電話:02-8712-1200
營業時間:11:00~15:00;16:00~20:30(六日公休)
店名:文慶雞
地址:臺北市中正區忠孝東路二段33號
電話:02-3322-2011
營業時間:10:00~20:30(星期六公休)