【桃園上好攤】桃園夜市美食集散地 桃園旅行小吃指南 2023桃園上好攤星光好味組得獎名單

「桃園上好攤」市集名攤競賽今年已邁入第7年,從桃園所有的市場和夜市內選出優質攤商,今年16處市集共派出488組攤商,最後選出38組得獎攤商,獎項包含了「日光美食組」、「星光好味組」、「生鮮食材組」、「百貨良品組」、網路人氣賞、市集團體獎以及年度主題獎「桃園最強冠軍雞」,而這裡要特別介紹的是2023桃園上好攤星光好味組,星光好味也就是夜市美食,桃園每個夜市都有不同的美食,而今年的桃園觀光夜市以及中壢觀光夜市都有得獎,有興趣的朋友可以參考以下的得獎夜市攤位介紹唷!!

2023桃園上好攤星光好味組 金獎

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曹阿伯龍鬚糖榮獲2023桃園上好攤星光好味組金賞,招牌當然就是傳統民俗小吃龍鬚糖了,曹阿伯可是一位龍鬚糖老師傅,現在已經傳至第二代,手法相當熟練,從一小塊的糖塊只使用雙手就可以慢慢拉成比頭髮還細的糖絲,然後包入花生或芝麻當作內餡,一入口可說是入口即化,香甜到不行,曹阿伯還有各種口味的水果涼糕,看起來顏色超繽紛,放在冰箱內冰冰涼涼的相當可口唷!!

完整介紹:https://www.dongwa.tw/caoabo/

2023桃園上好攤星光好味組 銀獎

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合家現燙魷魚獲榮2023桃園上好攤星光好味組銀賞以及網路人氣賞,他們採用上選的阿根廷魷魚為原料,魷魚以最簡單的川燙方式料理,加上特調醬汁和各種辛香料,吃起來的口感Q彈又夠味,各位朋友如果有機會來逛中壢夜市的話,可以來合家現燙魷魚試試,現場吃才會是最美味的

完整介紹:https://www.dongwa.tw/hejia-squid/

2023桃園上好攤星光好味組 銅獎

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黑人鼎邊趖創立於民國56年,至今已有50多年歷史,傳承自基隆50年鼎邊趖老店,其他還有八寶冬粉、瓜仔肉飯以及各種冷盤和沙拉類,其中大推的是鼎邊趖、薑醋章魚、苦瓜沙拉以及蛋黃中卷,因為老老闆曾經是日本料理師傅,所以在這裡可以吃的到很多具有日式風味的特色冷盤沙拉,其中像是蛋黃中卷就是一道非常經典的美食小菜,它的製作過程相當費工,中卷會塞入滿滿的蛋黃、豌豆仁和火腿,所以吃起來會有中卷的Q、蛋黃的香以及豌豆仁和火腿的豐富口感,沾點美奶滋會更加分,喜歡吃美食的朋友可以來這裡試試唷!

完整介紹:https://www.dongwa.tw/black-dingbianchan/


我們可以跟隨「桃園上好攤」的指引,走入傳統市場及夜市,感受持續蛻變以及提升質感的桃園市集,相關訊息可至「桃園有好市」官方粉絲團查詢

桃園有好市粉絲頁:https://www.facebook.com/tygoodmarket/


 

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