想找台北海鮮火鍋餐廳的朋友們看過來，王品全新頂級火鍋插旗台北松江南京站，去年8月開幕的「旬嚐精緻鍋物」主打日式頂級火鍋奢華食材，吃得到活體帝王蟹、波士頓龍蝦、日本A5和牛以及全台獨家澳洲純血和牛牛小排，最特別的是旬嚐精緻鍋物有提供「侍食師」桌邊服務，只要預訂包廂就有專業的侍食師在桌邊服務，套餐內所有的食材都會協助烹煮到完美熟度再去殼送到我們的桌上，愛吃海鮮或和牛的朋友真的一定要來旬嚐精緻鍋物試試，絕對可以感受到王品集團非常周全的服務態度和流程唷！
旬嚐精緻鍋物地理位置
旬嚐精緻鍋物的位置就在台北中山區的南京東路二段上，離捷運松江南京站走路只要3分鐘就到，開車的朋友可以停在林森公園地下停車場，走過來也非常近
旬嚐精緻鍋物的用餐區有二、三樓，設計風格很有日式風格，簡約又帶點神秘感，而且二、三樓的環境都不太一樣，來這裡用餐真的感覺特別舒適
旬嚐精緻鍋物菜單價目表
旬嚐精緻鍋物有個人套餐及多人套餐，多人套餐從開胃小品、主食到甜品共9道餐點，真的很適合來這裡宴請長輩或慶祝重要節日
當天我們享用的是四人海陸套餐，有分成極上海鮮盛合、鮮活波士頓龍蝦以及鮮活青蟳，搭配的肉品是牛豚盛合，也可以加價升級頂級和牛盛合
線上菜單：https://www.hsunchang.com.tw/menu.php
四人套餐龍蝦寶盒
在經歷開胃小品、逸品和肉品之後，我們最期待的就是這四人套餐的龍蝦寶盒，就像是化妝檯上的珠寶盒一樣，一打開就可以看得到滿滿海鮮躺在透明寶盒內
原本活跳跳的波士頓龍蝦已經切塊處理好，蝦膏也完整取出等待最後的煮粥
除了龍蝦外，還有各式各樣的各種海鮮
不得不說旬嚐精緻鍋物的海鮮品質真的很不錯，光是鮭魚感覺就是生食級
旬嚐精緻鍋物包廂侍食師服務
吃高水準的海鮮火鍋或和牛火鍋其實很多地方很多餐廳都有，但旬嚐精緻鍋物最重要的就是服務，這裡有非常獨特的包廂侍食師服務，只要事先預訂包廂就有專業的侍食師在桌邊服務，來這裡吃火鍋我們只需要等候最美味的餐點上桌準備享用就好
所有的海鮮都會在桌邊服務，就像是大廚在幫我們烹飪一樣，不同的海鮮不同的食材都有不同的烹調方式，吃起來好鮮甜呀
像鮮蝦或龍蝦等有殼的海鮮，侍食師就會在桌邊協助去殼
不只去殼，侍食師還會擺得美美的再上桌，來這裡吃火鍋真的超享受
旬嚐精緻鍋物的侍食師感覺都有強迫症，連龍蝦煮好後裝盤也擺得超美
當然龍蝦也是在桌邊專人去殼
第一次吃龍蝦吃得如此愜意，因為外殼都去掉了，夾起來直接享用就好，龍蝦肉感覺感覺更彈更甜了
每次吃海鮮火鍋最期待的就是最後的黃金粥，湯底所有的精華通通煮成粥，那滋味真的是太美妙了
旬嚐精緻鍋物的精粹黃金粥也完全不用擔心，有專業的侍食師協助，每一口都有海鮮和肉品的精華，味道超讚
昭和焦糖布丁
焦糖布丁吃起來的口感超綿密，味道帶點焦糖的微苦，上頭有滑順的奶油以及脆脆的澎糖碎，好吃大推
青檸梅酒雪酪
這道飯後甜品真的很清爽，有兩種不同風味的雪酪，酸酸甜甜的，可以一掃口腔內的油膩感
旬味果物
白玉糰子佐桂圓紫米粥
旬嚐精緻鍋物真的是一間非常棒的台北海鮮火鍋，有了王品服務的加持，讓整個用餐的過程可以充份品嘗到各種食材的最原始的風味，而且旬嚐精緻鍋物到處都可以看得到王品最高端的服務內容，包含了專屬的外套收納櫃以及廁所的周詳備品等，這些都是其他海鮮餐廳無人能望其項背的，還沒來吃過的朋友，快來旬嚐精緻鍋物試試吧！！
旬嚐精緻鍋物店家資訊
店名：旬嚐精緻鍋物
地址：台北市中山區南京東路二段65號
電話：02-2562-1823
營業時間：11:30~23:30
官網：https://www.hsunchang.com.tw/
粉絲頁：https://www.facebook.com/hsunchanghotpot
線上訂位：https://inline.app/booking/-NWMh4iRzzt9AdWwfZni:inline-live-3
