【高雄左營高鐵美食推薦】高雄必吃爆料麵店高雄演唱會必吃創意拌拌麵和林拾麵

這間位於高雄左營富民路上的「和林拾麵」，是一間相當推薦的高雄左營高鐵美食以及高雄演唱會必吃創意拌拌麵好選擇，和林拾麵有「高雄必吃爆料麵店」美譽，他們家的特色就是高雄干貝麵以及雞白湯麵店，來這裡吃麵可以同時品嘗到雞湯、拌拌麵以及湯麵的一麵二吃創意吃法，而且內用環境真的超網美的，在這裡吃麵真是讓人忍不住多拍幾張，各位朋友如果想找高雄麵店推薦或是高雄特色餐廳推薦的話，快來和林拾麵試試吧！！

Table of Contents

和林拾麵地理位置

和林拾麵的位置就在高雄左營的富民路上，外觀看起來真的超級網美的

和林拾麵停車資訊

開車的朋友可以停在安吉街上的「富民安吉停車場」，走過來非常近

和林拾麵優惠活動

line@好友優惠

1️.凡加入line好友贈送平日午間折價券2張

2️.凡加入line好友贈送冰沙買一送一券乙張

3.集點卡：100元可集1點，集滿5點可換冬檸雪沙，10點可兌換功夫菜任選乙份

凡點新品，line@集點點數即可加碼一點！

牆上有美味拌拌麵推薦介紹

和林拾麵的店內用餐環境真的很文青、很網美，以吧台用餐區為主

和林拾麵利用鐵窗花、磚瓦、海棠花玻璃以及籐編四大元素營造出品牌時空背景，室內大量的木紋色裝潢，營造出暖心放鬆沒有距離感

和林拾麵菜單價目表

和林拾麵的餐點種類有和林手作拌拌麵、主廚功夫湯品、和林開胃小菜、主廚功夫菜以及解暑飲品，價格落在250元上下，在桌位上選好要吃的餐點後，直接用手機線上點餐就行了

和林拾麵採用開放式廚房以及半自動化設備，我們可以零距離看見工作人員製作料理的過程，原來製作麵食也可以很有質感與品質呀

和林拾麵的特色就是一麵多吃，可以先喝一口暖胃雞湯，然後開始享用好吃的拌拌麵，記得麵可以剩下一些，把雞湯淋進剩餘醬底，再度攪拌後再度享用一碗好吃的湯麵唷

爆卵干貝蝦醬拌拌麵(328元)

這碗爆卵干貝蝦醬拌拌麵吃得到蝦醬、干貝、魚卵以及多力多滋，尤其是那干貝真的超多超滿的，經過炙燒後讓人口水直流

牛腹肉椒麻拌拌麵(288元)+花枝酥(+68元升級雙主餐)

牛腹肉椒麻拌拌麵吃得到牛腹肉、老菜圃、油條、辣椒絲以及蔥花，如果想再豐盛點還可以加價升級雙主餐，有豚肉、雲吞、耳絲以及花枝酥可以選擇，花枝酥大推必點，口感Q彈

小菜三宮格(168元)

當天點了涼拌柚香蘿蔔、酥溜小黃瓜以及涼拌煙燻耳絲，每一道小菜的味道都很道地，吃麵當然要配小菜，從清爽型的涼拌龍鬚菜、胡麻皮蛋冷豆腐、涼拌海帶芽、醋溜小黃瓜、涼拌柚香蘿蔔，再到嘴饞型的涼拌煙燻腐皮、涼拌煙燻耳絲、涼拌黃金泡菜、蔥油拌杏包菇，直接點小菜三宮格除了可以省錢還可以滿足自己的胃

老靈魂百花油條(138元)

這可不是一般普通的炸油條，百花油條是粵菜當中大家很常點的菜色之一，在廣東菜當中只要是用蝦泥入菜的就會稱為「百花」，而這道老靈魂百花油條是用花枝漿連同蝦仁一起包裹進油條後再下油鍋酥炸而成，上頭會再淋上特製的酸甜醬，吃起來外酥內滑又開胃，好吃必點

在開動吃麵前一定要先喝一碗好喝的慢熬雞湯，又香又甜的味道，真的超暖胃

喝完雞湯後就可以開動吃麵了，這碗爆卵干貝蝦醬拌拌麵是新菜色，拌好後看起來真的超可口的，每一條麵條都沾滿了各種配料，像是有海苔絲、多力多滋、蔥花、黃金小干貝以及魚卵，黃金小干貝真的超多，數一數大約有30多顆，而拌醬是用蝦殼小火油煸至少一個小時的蝦醬，這蝦醬可是用了1公斤蝦殼才能熬煮成500g的香濃精華

而這碗牛腹肉椒麻拌拌麵是偏比較重口味的，吃起來又香又辣又麻，川燙牛腹肉肥瘦適中，搭配有老菜圃、油條、辣椒絲、酸菜和蔥花，把靈魂椒麻醬拌下去吃起來真的是太過癮了

和林拾麵最特別的一點就是一麵兩吃，有時候我們去麵店都會想要吃乾麵還是湯麵，但來這裡不管是乾麵還是湯麵，通通都吃得到

和林拾麵的麵條採用嚴選澳洲黃金小麥製成的麵粉，真空攪拌混合後可以讓麵糰Q彈口感更有嚼勁，再經過20道輾壓製成麵皮，每一根都是2.0mm的黃金比例，就算外帶30分鐘內也可以保持Q彈口感，而這裡的雞湯喝得到嚴選放山雞、金華火腿以及洋蔥以溫火慢燉，湯頭顏色呈現自然的乳白色，喝起來清甜不油每一口都是精華，最後再把雞湯倒入拌拌麵裡，可以讓所有的配料與拌麵醬充份混合，味道更加有層次感唷！