這位於桃園龍岡中山路上的「阿嬌米干」，是一間相當推薦的龍岡米干店以及龍岡在地美食老店好選擇，阿嬌米干創立於民國58年，據媒體報導說在50年前，阿嬌米干可是忠貞市場內唯三的米干店攤之一，真可說是龍岡米干界的老店，阿嬌米干原名「周家雲南米干」，後來由遠嫁來台的緬甸華僑「阿嬌」來接班，於2012年將店名改為「阿嬌米干」，這裡的餐點除了原有的米干之外，老闆娘自製的思鄉料理「擺夷京東米線」以及假日限定「緬式魚湯麵」，阿嬌米干還有一個相當好吃的單點就是「紫米巴巴」，它是將炸過的紫米塊再灑上糖粉，吃起來有點像是炸年糕，相當適合當作飯後甜點唷！
阿嬌米干地理位置
阿嬌米干的位置就在桃園平鎮的中山路上，離忠貞市場相當近
門口有特色餐點介紹
阿嬌米干的店內用餐環境，空間不大，在這裡用餐會比較有擁擠感
阿嬌米干菜單價目表
這裡的餐點種類有湯麵類、湯類、涼拌類、炸物類、其他、假日限定區以及外帶區，湯麵除了米干之外，其他還有米線、粑粑絲、黃麵以及只有來這裡才吃得到的「擺夷京東米線」和「緬式魚湯麵」
靠近門口處就是他們的廚房，櫃檯上方也有菜單價目表
假日來阿嬌米干才吃得到魚湯麵、傣味香腸以及紫米粥
自助區，泡菜可以自己裝，味道偏比較香辣
緬式魚湯麵(85元)
魚湯麵是緬甸的傳統小吃，湯底是用多種香料和魚熬成，在緬甸街頭經常可見小販挑著扁擔販售，以早餐時段為主
緬式魚湯麵裡頭放的是米粉，口感軟嫩又滑溜
裡頭還有放了幾片像是日本天婦羅的炸物，主要的食材是花生，吃起來脆脆的，也吸飽了湯汁，緬式魚湯麵的湯頭算是比較偏微酸的，有點像是酸菜魚的湯頭，與一般我們吃的米干湯頭不太一樣，是那種可以讓人胃口大開的好喝湯頭
紫米巴巴(60元)
這是我們第一次吃紫米巴巴，味道和口感真的非常適合當作飯後甜點
紫米巴巴就是把紫米塊炸過後切成三角型，最後再灑上滿滿的細糖粉，吃的時候會先感受到細糖粉的甜，還有紫米巴巴的香Q，整體來說有點像是炸年糕，好吃
綜合米干(70元)
阿嬌米干的綜合米干看起來真的是滿豐盛的，上頭放了滿滿的豬肝和豬肉絲，蛋的部份可以選蛋包或蛋花
米干口感Q彈滑嫩，在店裡還能看到工作人員在切米干的畫面
豬肝和豬肉口感都不錯，不會煮到過老過硬
半熟蛋包就是美味，當然蛋花也很不錯，搭配濃郁湯頭，真是好喝到不行唷！
阿嬌米干店家資訊
店名：阿嬌米干
地址：桃園市平鎮區中山路98號
電話：03-466-5786
營業時間：07:00~14:30；17:00~20:00(一~五)；07:00~20:00(六日)；星期二公休
