這間位於花蓮新城鄉七星街上的七星柴魚博物館，是一個相當推薦花蓮免費景點好選擇
這裡有分成幾個區塊，有四層樓高的七星柴魚博物館、滿滿伴手禮的黑潮曼波商店以及城鄉共好洄潮市集
七星柴魚博物館有柴魚的烘製介紹、七星潭海域定置魚網的介紹以及拍照兒童遊戲區
黑潮曼波商店內有非常多柴魚相關伴手禮可以購買，連柴魚塊手刨DIY組都有唷！
七星柴魚博物館的位置就在花蓮七星潭旁，門口就有汽機車停車位可以使用
七星柴魚博物館是全台唯一以柴魚為展示主題的博物館，2017年不幸發生火災，500坪園區付之一炬
2019年7月重新開館試營運，現在來花蓮可以再來七星柴魚博物館走走，看看新的園區
先來逛逛七星柴魚博物館的伴手禮區，這裡的伴手禮種類真的非常多選擇
柴魚花生酥
想要嘗試一下日本料理師傅現刨柴魚的專業，買一把木座型鉋刀準沒錯
煮湯的好選擇：柴魚花
送禮首選柴魚花禮盒
好吃的霜淇淋
一到四樓都有不同的主題呈現，可看性相當高
花蓮最重要的漁法-定置漁業，又稱為「煙仔占」、「煙仔粇」，因為當時捕獲的魚類為製作柴魚的煙仔魚(鰹魚)
定置漁業是一種等待魚兒自動群聚上鈎的安全作業方式
柴魚的煙燻環境展示
煙燻柴魚的環境介紹
超美水族館
柴魚魚種介紹
柴魚工場分層介紹
柴魚工場可分成四層：地下室為烘房、柴薪燃燒區，第一、二、三層的溫度會越來越低，從80~90度c一直降到60~70度c
柴魚的分類介紹
七星柴魚博物館的三樓是拍照與互動遊戲區，這裡有超大顆的浮球
互動廚房，用手指就可以切菜唷
互動遊戲區和拍照區，七星柴魚博物館非常適合全家大小一起來走走唷！
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【花蓮免費景點推薦】整合花蓮在地海洋生態教育與黑金產業文化 七星柴魚博物館
地址：花蓮縣新城鄉七星街148號
電話：03-823-6100
營業時間：09:00~17:30(星期三公休)
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