【澳門甜品推薦】香濃可口[鳳城]雙皮炖奶 保健牛奶公司

這間位於澳門大三巴和議事亭前地附近的保健牛奶公司，是一間相當推薦的澳門甜品店

保健牛奶公司的餐點有鮮奶類、糖水類、三文治類、冰飲類、葡式豬仔飽類、飲品和公仔面類

推薦保健牛奶公司的雙皮炖奶，不管是吃凍的還是熱的，通通都是MOP30元，味道真是香濃又入口即化唷

 

保健牛奶公司的位置就在澳門福隆新街上，離議事亭前地走路大約五分鐘而已

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保健牛奶公司的店內用餐環境，格局跟一般茶餐廳差不多，但椅子感覺比較有歷史感

保健牛奶公司的菜單，以甜品和飲品為主，也有提供三明治、豬排包和公仔麵，價格落在MOP30元上下

雙皮炖奶(MOP30元/約NT120元)

所謂雙皮燉奶就是指奶在煮的過程中製作出兩層奶皮

基本的做法是把牛奶放進食具中，燉滾後再倒進小碗內，待冷卻凝固成奶皮再倒出牛奶讓奶皮留下

然後再把倒出來的牛奶再作處理後倒回盛有奶皮的碗內

 

雖然在澳門以義順牛奶公司最為有名，但保健牛奶公司的雙皮炖奶也很不錯

入口即化，奶香四溢，吃完真的是大滿足唷

 

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【澳門甜品推薦】香濃可口[鳳城]雙皮炖奶 保健牛奶公司

地址：澳門福隆新街66號

營業時間：12:30~22:30

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