這攤建國炸粿在多年前食尚玩家-浩角翔起就曾經來拍攝過，一旁還有和老闆娘的合照
除了炸粿之外，炸春捲、潤餅也都是人氣商品，有不少在地人來買都是好幾份以上
炸粿的外型和口感還滿像炸蚵嗲的，只是炸粿裡面滿滿都是高麗菜的甜味和口感唷
建國炸粿的位置就在馬公市區民權路上，新和發五金行的門口攤位
他們是從下午開始營業的，到了放學時段應該是生意最好的時候
一旁浩角翔起與老闆娘的合照，營業時間是從下午二點到七點
除了炸粿之外，還有炸春捲、潤餅、炸地瓜片、糯米捲、菜粿和糯米片
炸粿(30元)
由於是現點現炸，所以還是要等候一下油炸的時間，炸好後會問要不要辣
剛拿到的時候還真的是以為我們點的是炸蚵嗲，因為外型實在是很像
外層的口感非常酥脆，裡面塞滿了高麗菜，味道非常鮮甜唷！
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馬公市區推薦小吃|食尚玩家推薦|建國(素食)炸粿
地址：澎湖縣馬公市民權路70號
營業時間：14:00~19:00
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