這間位於新北板橋東門街上的「隱居居酒屋」，是一間相當推薦的板橋居酒屋以及板橋巷弄人氣美食好選擇
創立於2016年的隱居居酒屋，是許多板橋在地人的深夜食堂口袋名單以及下班時的聚餐好選擇，他們的用餐環境就像來到日本一樣超日式
餐點種類非常多樣化，包含了各種串燒、剌身、沙拉、主食、前菜、錫箔燒、烤物、炸物等，還有每日限定美味餐點，味道真的是相當不錯
大推明太子雞腿肉串、剝皮辣椒牛肉串、隱居海港剌身、深海油醋鱈魚肝以及特調果醋，非常推薦三五好友或同事們來這裡聊天吃美食唷！！
隱居居酒屋的位置就在新北板橋的東門街上，鄰近捷運府中站，走路只要2分鐘就到
開車的朋友可以停在對面的板橋農會停車場，開車坐車都非常方便
一樓就設有半開放式空間用餐區，一旁就是熱鬧的板橋街道
來到隱居居酒屋的二樓用餐空間，彷彿就像是來到日本居酒屋一樣，非常有日本風味，喜歡日本的朋友快來品嘗一下這裡的居酒屋美食吧
隱居居酒屋的餐點種類真的非常多選擇，最後面還有每日限定餐點，就算常常來也不用怕不知道要點什麼餐點
隱居居酒屋的菜單價目表，這裡有人氣推薦、剌身、沙拉
主食、湯品、前菜以及錫箔燒
店內串燒類選擇多，有豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、蔬菜和麻糬
烤物有烤魚、烤肉以及烤海鮮
最後則是炸物類
牆上也有主廚推薦菜單，第一次來的朋友可以參考看看
一開始會送上贈送的毛豆
果醋飲
一開始先送上的是開胃的果醋，果醋的口味選擇多，為了不讓冰塊稀釋濃度，店家還特地選用可保冰的容器
喝起來酸酸甜甜的，真是讓人胃口大開
隱居油醋鱈魚肝(100元)
鱈魚肝吃起來的口感非常的軟嫩、入口即化，這裡還搭配了各種生菜，讓人吃起來口感更豐富，味道更清爽
蔥鹽牛肋條串(60元)、香菇串(50元)、杏鮑菇串(50元)、味噌節瓜(50元)、剝皮辣椒牛肉串(70元)、培根蘆筍串(55元)
隱居居酒屋的招牌就是他們的串燒類，建議各位朋友可以每一種都點一串來試試，人多一起來分食可以吃更多唷
培根蘆筍串吃起來會有豬肉的甜以及蘆筍的脆，一串雙享受
剝皮辣椒牛肉串也好好吃，每一口都有剝皮辣椒的微辣，真的超提味的
蔥鹽牛肋條串真的是越嚼越香，大推必點
隱居海港剌身(320元)
上面有海鱺魚、鮭魚和旗魚三種生魚片，看起來真是讓人食指大動
海鱺魚上有魚子醬，口感軟綿香甜
鮭魚看起來也太鮮艷了，搭配鮭魚卵就是絕配，吃起來Q彈而且超甜，讓人想再續一份來過過癮
旗魚搭配的是蝦卵，吃起來可以感受到非常新鮮的口感和味道
香酥小甜蝦(180元)
這道是每日限定餐點，愛吃炸蝦的我們當然一定要點來試試
每一隻炸小甜蝦都滋味豐富，大口咬下非常酥脆，連蝦殼一起吃才對味
紅味噌松阪豚(220元)
松阪豚口感Q彈有嚼勁，但最加分的還是淋在上頭的紅味噌醬，鹹香再帶點甜味，味道還真是不錯呢
蔥鹽雞腿肉串(60元)、明太子雞腿肉串(75元)
這裡的雞腿肉串口感真的是非常軟嫩又多汁，不管是搭配明太子醬還是單純的蔥鹽都好吃，大推必點
竹筴魚一夜干(220元)
竹筴魚一夜干吃起來的口感會比較紮實，感覺每一口都吃得到魚肉的精華，真是一道下酒好菜
吃到一半再來一杯好喝的沙瓦，簡直是太享受了，還沒來吃過的朋友快來隱居居酒屋試試吧！！
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【板橋居酒屋推薦】板橋巷弄人氣美食 深夜食堂聚餐好選擇 隱居居酒屋
地址：新北市板橋區東門街30-1號
電話：02-8969-8260
營業時間：17:30~00:30(日~四)；17:30~01:30(五、六)
粉絲頁：https://www.facebook.com/egjapantp
線上訂位：https://inline.app/booking/-N18p_qdSGLsFBNdQW8Q:inline-live-2?language=zh-tw
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