這間位於苗栗後龍的紅瓦厝創意美食，是一間相當推薦的苗栗後龍私廚料理
紅瓦厝創意生活美食館拿過相當多美食料理競賽的獎項，像是客家圓樓開幕活動就拿過客家湯圓冠軍
想要吃到紅瓦厝創意美食的餐點一定要事先預定，預約餐點的價格是600元/人；合菜一桌5000元起
除了可以吃到相當美味的客家料理之外，他們還有提供免費的手作湯圓DIY，每個人都可以做出喜歡的圖樣
如果是團體用餐，還可以詢問是否有田園體驗，像是親手拔花生的體驗，可以讓大小朋友玩上一整天
各位朋友如果有安排苗栗後龍景點的話，推薦可以到紅瓦厝創意美食用餐，但一定要預約才吃得到美食唷！
紅瓦厝創意美食的位置就在苗栗後龍的田園當中，有專屬的停車場
原本他們是一間傳統三合院建築，後來才搬過來的，路上還有舊的指引牌
建議各位朋友要過來時，直接用導航會比較準
餐廳旁的倉庫內擺放了許多商品和參展的牌子
參加過的活動照片跟新聞剪報
紅瓦厝創意美食的餐廳內部，空間不大，最多只能容納四十人
來這裡除了吃私廚料理，紅瓦厝創意美食的自產醬料也是推薦必買
美味又好吃的甜醬系列
喜歡吃辣的朋友一定要試試他們的辣醬
紅瓦厝創意美食的客家湯圓料理比賽 社區團體組冠軍
紅瓦厝創意美食的菜單，不管是單人還是團體都是要事先預約
預約餐點600元/人起，合菜一桌5000元起
吃飯前我們先來體驗創意湯圓DIY，湯圓的原料有五種，黃色是薑黃、綠色是抹茶、紫色是芋頭、黑色是巧克力
一開始由老闆娘先示範
創意湯圓DIY跟紙黏土的概念是差不多的，可以用不同顏色的湯圓做出不同造型的湯圓
小試身手一下，做出了向日葵和甲蟲
接著老闆娘就會把我們做的湯圓拿去煮，煮好後還會搭配手作布丁一塊享用
每個人的創意都不同，快來小朋友們來做出好吃又好玩的創意湯圓吧！
酥炸婆菜，口感像是炸蔬菜天婦羅一樣
涼拌小黃瓜，醬是自製金桔醬
花椒豆干，味道偏花椒的香，微微的辣味
醬滷豬腳筍乾，相當下飯的一道菜
南瓜飯
創意客家小炒，多了芋頭塊和茄子
酒釀獅子頭，這道菜相當好吃，獅子頭口感紮實有彈性，吃起來不油膩相當清爽
鮮炒時蔬
紅妃腰果排骨湯，紅妃就是木瓜，湯頭甜又好喝
一桌好菜讓我們吃得飽飽的，紅瓦厝創意美食是一間可以讓我們吃到有家的味道的美食餐廳唷
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【苗栗後龍私廚料理】客家湯圓料理比賽冠軍 沒預約吃不到的紅瓦厝創意美食
地址：苗栗縣後龍鎮灣寶里圪仔內1鄰3-5號
電話：0961-113-282
營業時間：10:00~20:00(星期一公休)
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