【中壢燒肉推薦】全中壢最好吃的和牛燒肉 中壢包廂慶生聚會 禪燒肉 zen yakiniku
這間位於桃園中壢廣安街上的「禪燒肉 zen yakiniku」，是一間相當推薦的中壢燒肉以及中壢美食餐廳好選擇，禪燒肉就位於禪園人文花園餐廳的二樓，這裡是1998年改建自日據時代的「興南製冰廠」，建物歷史已超過70年，來這裡吃燒肉特別可以感受到尊榮感，全程代客燒烤，吃到的燒肉味道絕對是高水準的，不管是肉品還是海鮮，熟度由專業的服務人員操刀，每一口都吃得到食材最美味的味道，大推上等厚切牛舌、橫隔膜、和牛無骨牛小排、伊比利豬松阪、皇家國宴桂丁雞、生食級花枝、和牛壽司以及炙燒比目魚壽司，無論是口感還是味道，都是讓人回味無窮
比較特別的是，在禪燒肉內看得到一座從大陸運送來台的狀元書房，整座木造結構沒用到一根釘子，來這裡吃燒肉還可以欣賞得到中國古代建築之美，除了開放式用餐區之外，這裡也有提供包廂用餐服務，十個人以上即可預約包廂，最多可容納二十個人一起用餐，重點是還有提供KTV歡唱服務，特別適合商業聚餐以及團體用餐唷！
禪燒肉 zen yakiniku 地理位置
禪燒肉 zen yakiniku 的位置就在桃園中壢的廣安街上，鄰近寶雅新生店，這裡有提供少數汽、機車停車格，但如果是熱門用餐時段的話，很有可能就會停滿了
禪燒肉 zen yakiniku 就位在禪園人文花園餐廳的二樓，樓梯入口處有一座超典雅的中式牌樓，這也是從中國大陸直送來台
禪園人文花園餐廳：https://www.dongwa.tw/yes-zen/
一進到禪燒肉 zen yakiniku 的用餐空間就會先被餐廳內那一整座的木造建築所吸引，聽服務人員介紹說這可是一座狀元書房，從中國大陸那請專業的師傅小心拆解後，再一根一根運送來台，然後再依照原始樣貌組裝起來
這座狀元書房經過歲月的洗禮，表面都已經包漿呈現一種古色古香的顏色，整座不用一根釘子，全靠古老的榫卯工藝組裝而成
一開始服務人員就會先送上小菜、雞湯、麥茶、蔥鹽、燒肉醬以及檸檬汁
禪燒肉 zen yakiniku 包廂
除了一般開放式用餐區之外，禪燒肉 zen yakiniku 也有提供環境舒適的包廂區，最多可容納二十人一起用餐，最少十個人就可以預約包廂
來包廂吃燒肉除了有專業的服務人員全程代烤之外，還有KTV的歡唱設備，來這裡聚餐真的超讚的
和牛無骨牛小排(650元)
看看那油花也太美了，愛吃和牛的朋友一定要點一盤來試試
肉肉拼盤上桌了
上等厚切牛舌(340元/2份)
橫隔膜(510元)
嫩肩板腱(450元)
牛肋條(290元)
豬雞拼盤上桌了
伊比利豬松阪(290元)
皇家國宴桂丁雞(270元)
生食級花枝(220元)
松露奶油干貝(120元)、北海道大干貝(110元)
綜合蔬菜盤(200元)
來這裡吃肉肉還是要記得吃蔬菜
來禪燒肉 zen yakiniku 吃燒肉，也有不少熟食可以點來馬上享用
炙燒比目魚壽司(160元/2貫)
不得不說禪燒肉 zen yakiniku 的手握壽司還真是不錯吃，比目魚的油脂和醋飯做一個完美的結合，一入口馬上就化開了，口感和味道超讚
和牛壽司(180元/2貫)
這和牛的油脂豐富程度不輸比目魚，肉汁更加的鮮甜，大口咬下超滿足
和牛刈包(160元)
美味的和牛做成刈包也不錯吃，不會有豬肉的肥膩感，吃在嘴裡越嚼越香
上等厚切牛舌用的是舌根的部位，吃起來的口感非常有彈性，油脂香味濃郁，這絕對不是一般吃薄薄一片牛舌能夠比較的，推薦必點
伊比利豬松阪會烤到邊緣焦焦的，吃起來的口感會帶點脆焦香，那香氣真的超香，讓人想大口扒白飯呀
禪燒肉 zen yakiniku 特色
來禪燒肉 zen yakiniku 真的超享受的，全程都有專業的服務人員代烤，這點真的很重要，畢竟每一種食材都有不同的美味熟度，如果我們不是專業的燒烤老手的話，建議還是請他們代烤會比較適合，我們只要好好專心享用烤好的美食就行了
連蔬菜都能烤到如此漂亮，如果我們自己烤的話，那青龍辣椒絕對會變成青龍焦炭
生食級的北海道大干貝，熟度真的是剛剛好，咬一口就可以感受到干貝的軟嫩多汁，加了松露奶油更是加分不少
愛吃雞肉的朋友一定要試試這道皇家國宴桂丁雞，表面的雞皮焦香四溢，雞肉口感會比較有嚼勁，味道相當濃郁，是一道下酒好菜
比較特別的是，這裡除了有服務人員全程代烤之外，連他們換網子的速度也是非常頻繁的，幾乎可以說是每烤一~二種食材就會換新的烤網，為的就是不讓食材的味道互相干擾，這點真的超專業的
和牛無骨牛小排烤好上桌了，和牛的油脂真的特別豐富，一入口就可以感受到油脂的香甜，愛吃和牛的朋友絕對可以感受到，直接吃就非常美味
橫膈膜是一種比較特別的食材，它的口感會比較有嚼勁，味道也會比較獨特一些，在嘴裡咀嚼的時候，可以感受到肉汁相當豐富，沒吃過的朋友可以點來試試
服務人員會交替不同的食材持續上桌，讓肉品、海鮮以及蔬菜能交叉上桌，為的就是要讓我們能消除過多的油膩感，真的超貼心
牛肋條也是一道特別有咀嚼感的食材，口感Q彈，越嚼越香
特別要推薦各位朋友一定要試試這生食級花枝，這也是我們吃過最好吃的烤花枝，烤好後的口感真的超軟嫩的，而且每一口都帶有炭烤的香氣，好吃大推
最後上桌的是嫩肩板腱，看那熟度真的是控制得剛剛好，一入口那軟嫩的口感真是超迷人，就算那時候已經很飽了，但還是忍不住吃光光
水信玄餅(80元)
一般來說燒烤店的飯後甜點都是只有日式麻糬，但這裡卻是有超日式的水信玄餅，上頭會灑滿黃豆粉、玫瑰花以及米香，最後淋上焦糖漿就完成了，每一口都超甜蜜的
桂花蕃茄蜜(80元)
一道酸酸甜甜的飯後甜點可以消除口腔內多餘的油膩感，香甜的水果搭配酸酸的醃蕃茄，瞬間肚子又餓了起來啦！！
禪燒肉 zen yakiniku 店家資訊
店名：禪燒肉 zen yakiniku
地址：桃園市中壢區廣安街32號2樓
電話：03-425-0965
營業時間：17:00~00:00(一、三、四、五) ；12:00~00:00(六日)；星期二公休
粉絲頁：https://www.facebook.com/zen420965/
