這間位於台中西屯區福星北路上的「札卡燒肉逢甲店」,是一間相當推薦的台中逢甲燒肉以及台中個人燒肉好選擇,札卡燒肉逢甲店是「全台首創個人旋轉無菜單燒肉」,就算一個人來也可以享用超豐富燒肉套餐,免千元就有10道料理,真的有滿滿的儀式感,這次我們來這裡聚餐真是吃了不少高檔食材,像是有Prime特選嫩肩牛黑松露月見蛋、極上無骨牛小排、BMS和牛肋脊、牛舌三品、寶藏盒牛以及副餐秘制月見蛋漢堡都好吃到不行,來到札卡燒肉逢甲店除了有高檔食材之外,他們的服務和活動也相當令人滿意,從一進門開始就可以感受到札卡燒肉精緻的親切服務態度,如果店內用餐人潮不多的話,服務人員還會幫忙代烤,讓我們可以吃到最佳熟度和口感,目前札卡燒肉有推出「札卡寶藏地圖」活動,只要完成相關任務就可以獲得活動骰子,只要擲出不同點數就可以獲得各種食材或抵用金,也推薦可以加入札卡燒肉的vip年度會員卡,現辦現用,年費才299元,用餐一律九折,餐費只要超過3000元就回本,不辦可惜唷!!
札卡燒肉逢甲店地理位置
札卡燒肉逢甲店的位置就在就在台中西屯區的福星北路上,鄰近逢甲大學,店旁就有收費停車場,停車非常方便
一進來札卡燒肉逢甲店就會被那個人式吧台燒肉用餐區以及各式各樣的竹編燈具所吸引,拍起來真的超級好看的
除了單人吧台用餐區之外,店內也有提供四人用餐座位區,適合親朋好友聚餐吃飯
札卡燒肉逢甲店的生意真的很好,建議事先預約會比較不用等,進店後就會有服務人員確認訂位以及帶位服務
札卡燒肉逢甲店的服務人員真的超熱情的,有客人進店就會大聲打招呼
札卡燒肉一共有兩間分店,逢甲店主打的是個人式燒肉,一個人來也可以獨享美味燒肉,而另一間漢口店則是以多人燒肉為主,我們可以依照需求來選擇不同分店
服務人員帶位入座後,會先詳細解說菜單以及服務內容
札卡燒肉逢甲店菜單價目表
札卡燒肉逢甲店以單人燒肉套餐菜單為主,低消為600元/每人,另收10%服務費,單人燒肉套餐價位落在590元到1280元之間,每一款單人燒肉套餐都附有相當豐富的肉品種類,也可以加價再升級小菜、前菜、副餐、飲品和甜點的大全餐,吃完真是飽到不行份量十足,這可是札卡燒肉逢甲店的最新菜單,調整菜單後,份量更有飽足感唷!
除了套餐之外,店內當然也有提供各式各樣的單點,但點套餐真的會比較划算
目前札卡燒肉逢甲店有推出「札卡寶藏地圖」的活動,只要完成任務就可以獲得活動骰子,像是在ig上打卡、加入官方line@、官方fb打卡按讚以及google評論都可以獲得,每個人最多四顆骰子,擲出幾點就有不同的好禮唷
服務人員送上的燒肉沾醬,但其實好的燒肉直接吃就超美味
如果客人太多服務人員太忙也不用怕,桌上都會有服務鈴可以使用,想要什麼服務都可以直接直接服務鈴
竹套餐或松套餐都會有附各種飲品,當天點了札的特調以及盧哈娜奶茶,味道還真是不錯,而且份量超大杯,cp值高
札卡燒肉逢甲店的人氣特色之一當然就是旋轉無菜單燒肉,我們點的餐點都會透過輸送帶送到我們的面前
當天我們多點了松套餐(+289元),一開始送上的是生菜沙拉,醬料有和風、胡麻以及凱薩三種可以選擇,凱薩沙拉吃起來真的非常的香甜又清爽,吃一口就開胃
松套餐裡的小菜,吃得到多汁的豆芽菜以及香辣的辣式泡菜,搭配燒肉真的很搭
松套餐的前菜是「炙燒比目魚松露握壽司」
炙燒比目魚松露握壽司會有服務人員在桌邊炙燒
肉片炙燒完後再放上比目魚和松露醬,大口吃下口感真的超豐富,越嚼越香
松套餐的湯品會有兩種:手沖雪花牛肉以及手沖嚴選鮭魚,當天我們選的是手沖雪花牛肉湯
我們只要自行把熱湯沖到碗裡就行了
剛沖好的雪花牛肉真的是太嫩了,肉汁非常的香甜
第二輪美味餐點又從輸送帶送來了
松套餐裡的札的特製二品,餐點真的非常精緻
這道蟹肉豆腐很有日式料理的風格,從外觀上來看就非常吸晴,清爽的豆腐搭配蟹肉和鮭魚卵,好吃
另一道則是鮮蝦+龍蝦沙拉脆球,一口吃下滿口龍蝦沙拉香甜,鮮蝦肉質Q彈,搭配脆球的酥脆口感,真是一道精緻的小點
海物加購(219元)
點個人套餐可以加購不同的海物食材,有139元、219元以及269元三種,219元海物加購可以一次吃到嚴選草蝦、生食級紋甲花枝以及蒜味焗扇貝三種好料
嚴選草蝦+生食級紋甲花枝
蒜味焗扇貝
如果有海鮮不熟悉怎麼烤的話,我們都可以請服務人員代烤
生食級紋甲花枝吃起來嫩又脆,灑點胡椒就好吃極了
蒜味焗扇貝只要放上烤網烤一下就行了
蒜味焗扇貝吃得到濃郁的起司和軟Q的扇貝,起司放超多,吃一口真是有幸福感
草蝦烤好後還有專人在桌邊幫忙剝蝦唷!
第三輪肉品已送至桌前
札卡燒肉逢甲店的肉品看起來真的很讚,現點現切絕對新鮮美味
BMS特選和牛肋脊(1280元老饕全牛套餐)
油花交雜(BMS)看起來真的超美
極上無骨牛小排(1080元職人全牛套餐)
Prime特選嫩肩牛黑松露月見蛋(890元極上名物套餐)
炭香雞松阪(890元極上名物套餐)
來這裡吃單人燒肉可以一個人輕鬆烤、輕鬆享用,就算多人來也是一個人一個烤爐,想吃什麼熟度都可以自己控制
BMS特選和牛肋脊的特色就是油花非常豐富,所以吃起來的口感會特別軟嫩、肉汁也非常豐富,吃一片就讓人超滿足
極上無骨牛小排也超讚,雖然油花看起來不多,但口感也相當軟嫩,感覺肉汁更豐富也更香甜了
Prime特選嫩肩牛烤好後可以沾一些黑松露月見蛋一起享用,吃的時候可以感受到蛋香和松露香,真的超加分
愛吃雞肉的朋友一定要試試這道炭香雞松阪,就算烤全熟吃起來也不會乾柴,表面微微的焦香真的很迷人,大推必點
加購套餐裡的副餐也隨後送上桌了,吃燒肉怎麼可以不配點麵或飯呢
青蔥月見飯(套餐+29元)
香噴噴的越光米飯上頭舖了滿滿的鹽青蔥,再加上一整顆雞蛋黃就完成了,吃的時候只要充份攪拌就可以開動了,蔥鹽真的很加分,不用配肉就可以吃光光整碗飯
奶油明太子烏龍麵(套餐+129元)
不得不說這道奶油明太子烏龍麵真的很好吃,麵條Q彈,每一口都有奶油香氣,愛吃烏龍麵的朋友推薦必點
秘制月見蛋漢堡排(套餐+129元)
這道副餐簡直就像是主餐般豪華,漢堡排上桌後可以上烤爐加熱一下再放上白飯上享用
白飯搭配手打漢堡排已經夠好吃了,再加上燒肉醬和蛋黃簡直太邪惡,讓人來不及減肥呀
來這裡慶祝母親節吃大餐還有送好喝的調酒,母親節前後一週來用餐都有唷!
接下來送上的是超吸晴的「牛舌三品」以及「寶藏盒牛」
牛舌三品是薄切搭配比目魚松露醬、牛舌芯搭配特製蔥鹽以及厚切牛舌根,愛吃牛舌的朋友千萬別錯過了
而寶藏盒牛有「日本A5和牛盛合」以及「日本A5和牛紐約客」兩種可以選擇,這次我們點的是日本A5和牛盛合,裡面會有三種不同部位的日本A5和牛
牛舌三品真的超讚,可以一次吃到三種不同口感和味道的燒牛舌,薄切很嫩口、厚切很Q彈,好吃大推
日本A5和牛盛合也相當不錯,可以明顯感受到日本A5和牛的油脂衝擊,搭配白飯最讚
最後送上的是套餐的飯後甜點,有 La menorquina冰淇淋以及法式焦糖烤布蕾
梅諾卡 La Menorquina 冰淇淋是西班牙原裝進口的冰淇淋品牌,是許多歐洲米其林主廚指定使用的,起源於1940年,至今可是有80多年歷史,香草口味的冰淇淋真是香甜無比,吃完真想再來一球
而法式焦糖烤布蕾也相當香甜可口,軟嫩的布蕾加上香脆的烤焦糖,吃完真的是太滿足啦!!
札卡燒肉基本資訊
🔶札卡燒肉-漢口店2.0(2-3人套餐)
▌地址:台中市北區漢口路四段387號
▌營業時間:
17:00~ 01:00(週一至週五)
11:00~ 01:00 六日(國定假日)
▌線上訂位:https://lihi2.com/fp4t5
▌訂位電話:(04)2231-4113
🔶札卡燒肉-逢甲店(1人套餐)
▌地址:台中市西屯區福星北路29號
▌營業時間:
17:00~ 01:00(週一至週日)
▌線上訂位:https://lihi.cc/BhQGE
▌訂位電話:(04)2451-4134