【台北遠企購物中心美食餐廳推薦】台北明星愛店正宗雲南斑魚火鍋 頂級鱈鱸限量上市 雲之南
這間位於台北大安區敦化南路二段、台北遠企購物中心內的「雲之南」，是一間相當推薦的台北遠企購物中心美食餐廳以及台北異國料理明星愛店好選擇，雲之南主打正宗雲南風味斑魚火鍋，只要說到斑魚火鍋就會想到雲之南，曾經來吃過雲之南的明星就超過40位，整面簽名牆滿滿的真的超有人氣，可見得雲之南的好味道連明星都抵抗不了，這次來雲之南我們點了超少見超特別的「頂級鱈鱸」，鱈鱸又稱為墨瑞鱈，牠可是澳洲國寶魚，魚肉含有四種芳香胺基酸、豐富的膠質和蛋白質，可說是吃一條抵四條，最後再來盤雲南餌塊當作飯後甜點真的超滿足的，還沒來吃過雲之南的朋友，快來試試好吃的雲之精燉鮮魚湯鍋吧！
雲之南地理位置
雲之南的位置就在台北遠企購物中心內的B2樓層，他們之前在附近的安和路二段巷弄內，因為都更拆遷就移至現址，來遠企後感覺更好停車，消費可折抵停車費用
雲之南菜單價目表
雲之南的餐點種類相當豐富，有各種雲式美饌、涼菜、特色主食、秘藏料理、精選鍋底、魚品、肉品、涮品以及飲品，鍋底費每人120元、個人最低消費180元，需另加10%服務費
線上菜單：https://drive.google.com/file/d/12DwzxcC9IBS3-Ax-gqHQSdz6E5yHF-qQ/view
雲之南真的超多明星和企業老闆主管級來用餐過，牆上簽了滿滿的名人簽名
雲之南的店內用餐環境
運用了竹編燈具以及中國象形文字來表達雲南麗江之美
雲之精燉鮮魚湯/雲式老重慶麻辣魚湯鍋
來雲之南吃火鍋可任意選擇兩種鍋底，每人鍋底費為120元
頂級鱈鱸(時價)
雖說雲之南的招牌是麗江活斑魚，但還是要試試他們最新菜色頂級鱈鱸，這次我們只點了半份就足夠我們四個人享用了，光魚頭就已經是半個鍋子大，而這鍋雲之精燉鮮魚湯精心挑選鮮魚與魚骨，以半桶水半桶魚的比例長時間燉煮，推薦一上桌可以先喝一碗魚湯，味道真的超鮮甜
最重要的是鱈鱸肉質超軟嫩、魚皮的部份擁有豐富的膠質，口感Q彈，愛吃魚頭的朋友一定會愛死鱈鱸
半份鱈鱸真的肉超多、超厚，喜歡吃魚肉的朋友一定要來試試
老重慶麻辣魚湯鍋的基底是精燉鮮魚湯，加上正宗郫縣豆瓣醬、大紅袍燈籠椒、雲南青花椒以及數十種中藥香料，再加入自製凍豆腐，味道又香又麻又辣，拿來涮肉真的超過癮的
上肩牛肉(550元)
雲式山豬肉粑粑絲(220元)
正宗雲南粑粑絲加上山豬肉沒想到如此美味，口感豐富再加上香噴噴的蒜酥芝麻，真是讓人一口接著一口停不下來
隨選涮品(180元/六顆)
雲之南與手工火鍋涮品專家合作，每一個品項都有其獨特性，好吃大推必點
手工蝦滑(330元)
現點現做的手工蝦滑，使用150克新鮮蝦仁製作裝袋
特色牛肉丸(130元/5顆)
喜歡吃丸類的一定要點一份牛肉丸來試試，口感Q彈而且超多汁，味道非常的香甜
川味烤鱈斑魚(650元)
口感軟嫩的鱈斑魚加入正宗四川郫縣豆瓣醬與多種天然香料，味道香辣超下飯，吃完鱈斑魚還可以轉成火鍋，每人鍋底費只要50元
涼拌海鮮(220元)
味道酸酸甜甜的超開胃
雲之大薄片(220元)
口感Q彈的大薄片，搭配酸甜的醬汁，一樣是道開胃好菜
干貝海蝦拼盤(450元)
養生綜合菇(220元)
上肩牛肉口感軟嫩又多汁，不管是涮麻辣鍋還是魚湯鍋都有不同風味，好吃
手工蝦滑真是推薦必點，口感Q彈、滿口蝦香，極推
麗江烤餌塊(160元)
雲南餌塊就是麗江餅，看起來有點像是烤麻糬，但塊頭真的很大塊，直接吃的口感會比較紮實一些，沾點煉乳香香甜甜的，當作飯後甜點真是讓人太滿足啦
雲之南真的是一間相當不錯的台北遠企購物中心美食餐廳，餐點種類豐富而且獨特，招牌魚湯鍋味道超鮮美，喜歡吃火鍋的朋友快來雲之南試試吧！！
雲之南店家資訊
店名：雲之南
地址：台北市大安區安和路二段184巷8號
電話：02-2737-1116
營業時間：11:00~14:30；17:00~21:30
官網：http://www.yunzhinan.com.tw/
粉絲頁：https://www.facebook.com/yunzhinan/
