各位朋友如果要找台北士林美食的話，或許有很多人都會推薦士林夜市周邊，但其實許多士林在地人更會推薦士林美崙街，這條路上有不少士林老店，如果想找台北士林日式料理的話，推薦這間創始於1986年陽信騎樓下的私房料理「一全和食」，一全和食已由第二代接手，擁有30多年歷史的日式料理經驗，他們的丼飯和定食平價又美味，是不少在地人從小吃到大的美味，大推「全新的海鮮丼飯」，鮑魚、海膽、天使紅蝦通通有，滿滿的海鮮真的超過癮，而且一全和食還有留法經驗，他把日本懷石料理和法式料理結合，推出與眾不同的私房料理，朴葉燒、金澤可樂餅、米茄田樂燒以及胡麻豆腐都好吃到不行，以往只能在高檔懷石料理餐廳才吃得到的餐點，來一全和食就吃得到，重點是價格超實惠的唷！
一全和食今年也有參與「2023日日好食祭 超值優秀賞」的活動，中華日式料理發展協會 推出為期兩週「限定週」的活動，內容如下：
「加大超值週」
優惠期間：112.06.26~112.07.02
優惠內容
「創造一個全新的海鮮丼飯以原價$600，期間限定特價：僅要480元（鮑魚、海膽通通有）」
「私房優秀週」
優惠期間：112.07.10~112.07.16
優惠內容：
「私房料理-需事先訂位
朴葉燒 原價680元 特價580元
金澤可樂餅 原價250元 特價180元
米茄田樂燒 原價320元 特價260元
胡麻豆腐 原價100元 特價60元」
各位朋友如果想找台北士林日式美食或是台北士林平價日式料理的話，真的非常推薦這間一全和食唷！！
一全和食地理位置
一全和食的位置就在台北士林的美崙街上，鄰近財政部臺北國稅局士林稽徵所以及華聲公園
一全和食的店內用餐環境相當乾淨明亮，門口的大紅燈籠讓人印象深刻
店內有提供吧台用餐區以及四人用餐桌，適合家庭客也適合一個人來獨享美食
一全和食菜單價目表
一全和食的餐點種類豐富，有定食、丼飯、生魚片、壽司、手捲、日式小品、沙拉、烤類、炒類和炸類，價格還滿平價實惠的
2022年，中華日式料理發展協會首度舉辦「2022日日好料定食祭」聯合行銷活動，今年特地擴大舉辦「2023日日好食祭-超值優秀賞」，用多樣化的角度，更全面地展現日式料理優勢，傳承發揚日料的精緻與美味
2023日日好食祭-超值優秀賞的餐廳推薦，每一間好食餐廳都有推出不同的優惠，有興趣的朋友可以參加【中華日式料理發展協會】官方粉絲團：https://www.facebook.com/foood23701220/
一全和食 第一週加大超值週：創造一個全新的海鮮丼飯以原價$600期間限定特價：僅要480元（鮑魚、海膽通通有）；活動期間：112.06.26~112.07.02
不得不說這碗「全新的海鮮丼飯」真的很豪華，光是鮪魚、花枝、生食級干貝和上頭滿滿的海膽就讓人值回票價，大家在吃海膽的時候千萬不要一口吞，最好是用筷子一片一片放在舌頭上，口腔內的溫度會讓海膽溶化，那自然的鮮甜味也會讓人溶化
其他還有鮑魚、鮭魚和生食級天使紅蝦，這樣的海鮮丼飯真是讓人食指大動
天使紅蝦真是好吃到不行，滿滿的油脂在嘴裡化開，還可以感受到舌頭與上顎的黏稠，甜味滿滿的，好吃大推
鮭魚也是非常肥美鮮甜的，愛吃鮭魚的朋友一定會愛的
一全和食 第二週私房優秀週：私房料理-需事先訂位 朴葉燒 (每日限量2份) 原價680元 特價580元 金澤可樂餅 原價250元 特價180元 米茄田樂燒 原價320元 特價260元 胡麻豆腐 原價100元 特價60元；活動期間：112.07.10~112.07.16
朴葉燒是日本飛驒地區的鄉土料理，這道料理會把食材和味噌用朴葉包起來，然後放在火爐上烤，在燒烤的時候，朴葉的香味就會融入到味噌以及食材當中，吃得時候就會有朴葉的獨特的香味
而一全和食的朴葉燒用的是美國Prime等級的無骨牛小排，在烤燒的時候一直聞到超香的味噌香氣，打開葉子翻面後十秒就可以開動了
這道朴葉燒真是好吃到不行，好吃到真想再來一次，先不說牛肉的肉質軟嫩又多汁，在嘴裡咀嚼的時候，肉汁一直爆發出來，鮮甜到不行，搭配的味噌也是超加分的，微甜的味噌香讓人忍不住通通吃光光，喜歡吃牛肉料理的朋友，絕對不能錯過這道朴葉味噌牛肉燒
一全和食的金澤可樂餅可能會打破所有人對於可樂餅的外型既定印象
要說到日本最有名的B級美食，可樂餅絕對是榜上有名，但一般我們常吃的可樂餅都是圓型的，有點像是炸豬排一樣，但一全和食的金澤可樂餅就像是一道藝術品一樣，而且工作人員還有介紹到，這道金澤可樂餅的製作時間長達三天，果然美食都是得來不易的
大口咬下的口感跟可樂餅真的差不多，內餡鬆軟又熱呼呼的，外層以米香取代麵包粉，所以吃起來酥脆又有滿滿的顏值，最不一樣的是，金澤可樂餅的上頭多了一層法式蛋白霜，所以吃起來會更多了一種滑順口感，這樣的可樂餅真的只有來一全和食才吃得到
愛吃茄子料理的朋友，一定要來試試這裡的米茄田樂燒，味道和口感絕對可以滿足愛吃茄子的胃
日本在早期的時候會舉辦農耕祭祀的慶典，田樂法師會穿著白袍、披著深色法衣，踩高蹺在爐火邊舞蹈，舞蹈的樣子就跟豆腐切塊用竹籤穿過並塗上味噌拿去燒烤的樣子很像，所以當時的人就將豆腐串取名為田樂燒，後來除了豆腐田樂燒之外，日本各地更發展出各種食材的田樂燒，而米茄田樂燒用的米茄是日本常見的茄子品種，肉質比較豐厚，適合拿來燒烤
這道米茄田樂燒吃起來除了會有軟嫩多汁的茄子肉之外，最令人口水直流的就是上頭塗上的味噌醬，香香甜甜的味噌讓茄肉美味更上一層樓，而且口感軟綿，長輩或小朋友都適合食用
一般來說我們吃到的胡麻豆腐其實並不是豆腐，而是用葛粉與豆乳製成的食物，吃 起來會有芝麻醬的香醇，口感會比較Q彈一些，與真正的豆腐會有點差異，而一全和食的胡麻豆腐吃起來真的就跟豆腐一樣軟綿，也像起司蛋糕一樣細緻
每一口胡麻豆腐都吃得到芝麻的香醇，上頭還會有山葵醬，吃的時候可以加點山葵醬，吃起來會有不同的風味唷！！
毛蝦蛋炒飯
一全和食會不定時提供私房料理，這盤特製毛蝦蛋炒飯真是讓人食指大動，但這毛蝦蛋炒飯不是期間限定活動菜色，期待日後會加入菜單當中
來自日本的毛蝦，吃起來跟一般我們常吃的蝦米或櫻花蝦很不一樣，口感特別的細緻又酥脆，重點是蝦味非常濃郁，搭配鬆散的炒飯真的是太好吃了
中華日式料理發展協會簡介：
我們懷抱著熱忱…期盼將「美好」藉由「料理」推廣給在台灣的每一位消費者
【傳承】重心著手的特質，臻善追求職人文化
【開創】豐富多元的發展和符合現代的進化推衍
中華日式料理協會推廣各式專屬餐飲活動，包括：
【進修研習、師範演繹、見學參訪】
【授課講堂、店鋪情報、優良供應商】
【及餐飲業-海內外之市場趨勢】
【商品開發運用與餐飲相關連結】
【流通資訊宣傳】等活動
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一全和食店家資訊
名稱：一全和食
地址：台北市士林區美崙街53號
訂位電話：02-2834-8366
營業時間：11:00~14:00；17:00~20:00(星期一公休)
