【宗初食堂日式無菜單料理桃園分店】每人1380元就可以吃到活體龍蝦超划算 新竹名店插旗桃園
2018年誕生於新竹都城隍廟旁的「宗初食堂」，2024年插旗桃園開分店啦！！這間「宗初食堂日式無菜單料理桃園分店」主打1380就可以吃到活體龍蝦真的CP值很高，從新竹紅上桃園的無菜單料理真的不訂位吃不到，宗初食堂以最簡單的方式呈現料理給消費者，用平易近人的價位就可以輕鬆體驗高檔食材，當天我們來宗初食堂日式無菜單料理真的吃到了不少好料，像是有章魚腳和風沙拉、綜合生魚片、生食級生蠔、炸蝦手捲、螢烏賊茶碗蒸、墨香炸豬排、鹽烤海鱺魚、清蒸波龍、蝦螫味噌湯以及甜點卡達拉娜，每一道料理都吃得到精緻與美味，愛吃海鮮料理的朋友真的很推薦可以來宗初食堂試試，這裡的用餐環境相當舒適漂亮，還有一間10人包廂可以用餐，餐廳旁就有停車場交通非常方便唷！！
宗初食堂日式無菜單料理桃園分店地理位置
宗初食堂日式無菜單料理桃園分店的位置就在桃園大有商圈的民有三街上，一旁就是寶興市民活動中心，開車來的朋友可以停在活動中心的停車場裡，走過來只要一分鐘
用餐區真的相當舒適乾淨又寬敞，來這裡吃飯完全不會感到擁擠感
就算二個人來也可以獨享四人桌，來這裡約會吃飯相當適合
店內還有一間10人包廂，天花板的月球燈絕對是網美必拍
宗初食堂日式無菜單料理1380元菜色介紹
章魚腳和風沙拉
第一道上桌的是相當開胃的章魚腳和風沙拉
不得不說這道章魚腳和風沙拉真的是不錯吃，每一種食材都處理得相當可口，淋上和風油醋醬後，清爽又開胃
一邊吃，服務人員把當天的活體波士頓龍蝦拿上桌讓我們拍照，活龍蝦泡在乾冰裡，感覺就像是在泡溫泉呀
綜合生魚片
接下來上桌的是綜合生魚片，吃得到四種新鮮生魚片，如果不吃生食的話，也可以選炙燒或油炸方式呈現
軟糯的旗魚與香甜的鮭魚生魚片
鮪魚以及海鱺魚生魚片
加點山葵沾點醬油就相當美味
生食級生蠔佐鮭魚卵
第三道上桌的是生食級生蠔佐鮭魚卵，當天吃到的是北海道生蠔，產地會因季節而作調整
肥嫩的生蠔上頭舖了滿滿的海葡萄以及鮭魚卵，看起來就好吃到不行
直接一大口吃下，簡直把滿滿的海洋鮮味通通在口腔裡爆發出來，海葡萄與鮭魚卵那獨特的鹹味剛好給生蠔當作最佳調味料，害怕生蠔腥味的朋友絕對可以放心，吃起來真的只有香甜可口呀
鹽烤海鱺魚
當天的烤物是鹽烤海鱺魚，看看那海鱺魚真的超厚超大塊
主廚用簡單的炙烤方式呈現這道鹽烤海鱺魚，魚肉的水份被完整保留下來，魚肉細緻鮮甜，無剌讓人一下子就吃光光
炸蝦手捲佐柳葉魚卵
吃完鹽烤海鱺魚後，接下來上桌的是炸蝦手捲佐柳葉魚卵，這道建議一上桌就要先享用，才能確保海苔的脆度，大口咬下可以感受到海苔的香、炸蝦的外酥內嫩以及柳葉魚卵的顆粒口感，一口三享受
墨香炸豬排
接連幾道海鮮料理後，中間穿插了一道肉品主餐，當天吃到的是墨香炸豬排，份量超多，二個人吃還真是有點吃不完
墨香炸豬排是麵衣加了墨魚汁，吃起來是外酥內香，搭配蔥花與洋蔥製作而成的蔥泥，搭配起來更加爽口
吃炸豬排怎麼可以少了高麗菜絲呢？一旁有滿滿的胡麻醬高麗菜絲可以搭配享用
墨香炸豬排的豬排醬也是主廚特調，味道非常濃郁，推薦一定要沾好沾滿，美味度爆表
螢烏賊茶碗蒸
這碗螢烏賊茶碗蒸除了可以吃到美味的螢烏賊之外，還有滿滿的海苔醬作調味，味道還滿獨特的
螢烏賊真的好好吃，軟中帶Q，真的再多都吃得下
清蒸波士頓龍蝦
接下來就是當天的重頭戲：清蒸波士頓龍蝦，一人半隻剛剛好
看看那滿滿的蝦膏和蝦卵就知道，品質絕對新鮮
用叉子輕輕鬆鬆就可以把整尾蝦肉給叉起，沾點醬汁大口咬下真的是太滿足了，1380元就可以吃到活體龍蝦也太讚了
龍蝦螫味噌湯
吃完龍蝦後，接下來就是收尾的味噌湯了，龍蝦的螫被拿去煮味噌湯了，好處是我們不用剝殼，完整的龍蝦螫可以直接享用真的超方便
當天的飯後甜點是來自西班牙的「卡達拉娜」，吃起來是蛋香味濃郁，口感就像是冰淇淋般絲滑，有點像是雞蛋布丁冷凍後的口感和味道，不得不說真的是很好吃，吃完真想再來一份呀！！
宗初食堂日式無菜單料理桃園分店基本資訊
店名：宗初食堂日式無菜單料理桃園分店
地址：桃園市桃園區民有三街483號
電話：0932-037-117
營業時間：11:30~15:30；17:30~21:30
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