【滝鐵板燒】林口高品質鐵板燒推薦 全鐵板料理精緻餐點 2080就吃得到日本A5和牛活體龍蝦
這間位於新北林口文化二路二段上的「滝鐵板燒」，是一間相當推薦的林口美食餐廳以及林口高品質鐵板燒好選擇，滝鐵板燒被網友譽為「林口最強無菜單鐵板燒」，只要2080就吃得到日本A5和牛和活體龍蝦，來到滝鐵板燒可以先感受到侘寂禪風的「私廚」感，店內擁有14人吧台 + 10人包廂，不管是二個人來約會吃飯還是團體商務聚餐都相當適合，滝鐵板燒的價位有2080元和3080元兩種，吃得到10~11道海陸珍饌，而且我們吃到的餐點通通都是在鐵板上料理完成的，從前菜、茶碗蒸、湯品、海鮮、牛排、飯食和餐後甜點，每一道料理都相當精緻可口，各位朋友如果想找林口約會餐廳或是林口聚餐餐廳的話，真的很推薦這間滝鐵板燒唷！！
滝鐵板燒地理位置
滝鐵板燒的位置就在新北林口的文化二路二段上，這裡鄰近民視電視台，不管是開車還是騎機車都很方便，附近有收費停車格或收費停車場可以停車，滝鐵板燒開幕於2024年1月，是知名「潼精緻鐵板料理」的姊妹店
一進來就可以先看到一座可容納14人同時用餐的鐵板燒吧台，寬敞挑高設計，來這裡用餐感覺很有高級感
一旁有一間10人包廂，適合家族聚餐或公司員工聚會吃飯
每個人的桌面上，各種餐具、調味料和茶水都已經準備好，讓人很有尊榮感
桌上會有和風涼拌洋蔥、胡麻醬以及熱茶可以享用
滝鐵板燒菜單價目表
滝鐵板燒主打高質感無菜單鐵板料理，吃得到日本A5和牛、活體龍蝦、南非鮮鮑、北海道干貝等高級食材，本季套餐有兩種價位：2080元、3080元(需加收10%服務費)
另外還有兒童套餐、單點和酒精類菜單
滝鐵板燒最大的特色就是所有的餐點通通都是在鐵板上完成的，有吃過其他無菜單鐵板燒的朋友們應該有過這樣的經驗，有些餐點都是從後廚端出來的，部份餐點才是在鐵板上製作完成的，但滝鐵板燒完全不一樣，我們吃的每一道餐點通通都在我們的面前完成的，有點像是在吃板前料理
第一道料理的茶碗蒸就是在鐵板上蒸煮而成
三鮮茶碗蒸
三鮮茶碗蒸在上桌前還會淋上海鮮高湯，最後放上現煎鮮蝦和舖上滿滿的蝦卵就完成了
這道三鮮茶碗蒸真的好好吃，茶碗蒸的口感非常的滑嫩，就像是雞蛋布丁一樣入口即化，還有鮮蝦和蝦卵提供了豐富的口感和鹹香，好吃
牛肝菌菇濃湯
第二道上桌的是牛肝菌菇濃湯，附的麵包會在鐵板上煎烤過
第一口的牛肝菌菇濃湯真的可以感受到那濃郁的風味，感覺滿滿的牛肝菌菇通通都濃縮在湯裡
煎烤過的麵包外酥內香，沾滿濃湯一起吃也非常可口
這是當天我們準備要享用的活體波士頓龍蝦，看起來真的是活力滿滿，讓我們拍完照後就會送回廚房「處理」一下
料理南非活鮑魚中，滝鐵板燒用的海鮮品質真的很不錯，看那南非活鮑魚的厚實感就知道一定好吃的
北海道干貝、花枝魚子醬
接下來上桌的是兩種海鮮美味，分別是北海道干貝以及花枝魚子醬
花枝魚子醬真的好好吃，煎的熟度剛剛好，吃的時候可以先感受到脆的口感，然後才是軟Q和鮮甜，表面的魚子醬給與迷人的鹹味，一口咬下超滿足
北海道干貝是一座美味金字塔，從最上層的薄餅、鮭魚卵、北海道干貝到舖底的櫛瓜，不管是一起吃還是分開吃，都能吃到不同食材的原始風味
南非鮮鮑佐鮮菇溫沙拉
這道南非鮮鮑佐鮮菇溫沙拉絕對有主餐等級，而且我們吃到的是「半顆」南非鮑魚，光是吃到的份量應該就是一般整顆的份量
盤裡的生菜用的是「貝比生菜」，顧名思義就是生菜的小Baby，只採用成長期15~20天內的嫩葉，口感會更加鮮脆多汁，只需要淋上些許巴薩米克醋就非常好吃了
南非鮮鮑吃起來真的非常的彈性，愛吃鮑魚的朋友一定會懂
中場休息時間，來滝鐵板燒用餐會附上免費的冷熱飲可以品嘗，最重要的是，還可以免費續杯，真的太佛心了
時令鮮魚佐紅燒洋蔥醬
這裡的每一道料理真的都不馬虎，不管是擺盤還是食材的處理方式，真可說是道道主餐
這道時令鮮魚佐紅燒洋蔥醬吃得到健康的時蔬以及軟嫩的煎魚，就連長輩或小朋友都可以放心享用
起司牛肉捲料理中
起司牛肉捲
如果不吃牛的可以換成伊比利豬，這道起司牛肉捲雖然只有一口，但那種滿足感真的只有吃過才能體會，軟嫩多汁的牛肉片，包裹住香氣四溢的起司後一口吃下，在口腔裡咀嚼的時候真是越嚼越香，好吃到真想再來一份呀
當我們在吃起司牛肉捲的同時，主廚正在料理剛才的波士頓龍蝦了
看著龍蝦在鐵板上料理時，真的會肚子越看越餓
當天很幸運的能吃到一公一母的波士頓龍蝦，一般來說仍是以公龍蝦為主
鮮活波士頓龍蝦
每個人都可以吃到半隻波士頓龍蝦，這隻是母波士頭龍蝦，母龍蝦的特徵是吃得到蝦卵、蝦身較寬、蝦螫比較小支
當天吃到的母龍蝦有滿滿的蝦卵
另一份是公波士頓龍蝦，特徵是吃得到蝦膏、蝦身比較窄、蝦螫比較大支
公龍蝦的蝦膏可是極品
公母龍蝦的蝦肉吃起來也會有點不一樣，公龍蝦吃起來會比較有彈性、比較Q，而母龍蝦吃起來會比較軟一些
蝦卵香煎後吃起來真的很香
蝦膏可以沾點胡麻醬也很好吃
公蝦螫會比母蝦螫來得厚實大支，吃起來都很鮮甜
料理日本A5和牛牛排中，主廚會跟我們確認每個人的熟度
每一塊日本A5和牛牛排的表面都有美美的梅納反應
日本A5和牛牛排
不吃牛的朋友可以改選雞腿或鴨腿
日本A5和牛牛排的油脂豐富，一入口會先感受到表面的梅納反應焦香口感，接著才是和牛的豐富油脂香甜，推薦沾點山葵、玫瑰鹽或胡椒粉會更對味
松葉蟹櫻花蝦撈飯
一般來說，無菜單鐵板燒的最後一道料理都會以炒飯收尾，但這裡吃的到卻是松葉蟹櫻花蝦撈飯，本體一樣是炒飯，但會淋上高湯和加上松葉蟹肉和櫻花蝦，看起來會更加可口
主廚說，加上高湯會讓人更方便享用，米飯吸飽湯汁後也會更加可口，加了松葉蟹和櫻花蝦後真的超香，當下雖然已經很飽了，但還是忍不住通通吃光光
飯後甜點銅鑼燒正在鐵板上製作中
精緻飯後甜點水果
當天的餐後甜點是地瓜銅鑼燒，剛做好的銅鑼燒吃起來還是熱呼呼的，一旁還有各種當季水果，味道鮮甜
主廚手作地瓜銅鑼燒真是不錯吃，吃完真的是大滿足，滝鐵板燒真的是一間相當不錯的林口鐵板燒餐廳，價格實在、食材很有水準，每個人只要2080元就吃得到日本A5和牛和活體龍蝦真的很有吸引力，還沒來吃過的朋友，快來滝鐵板燒試試吧！！
滝鐵板燒基本資訊
名稱：滝鐵板燒
地址：新北市林口區文化二路二段62號
電話：02-8601-8441
營業時間：11:30~15:00；17:30~21:30 (週二公休)
FB：https://www.facebook.com/61553738018945
IG：https://www.instagram.com/taki_teppanyaki/
立即線上訂位：https://inline.app/booking/-NogD-7w-T-hqNh2R_pc:inline-live-3?language=zh-tw
付款方式：現金、Visa、信用卡
