【台灣最大規模日本美食祭典】2025台灣美食展日本美食館 匯聚來自日本各地水產品與特色美食
台灣最大規模日本美食祭典就在2025台灣美食展裡的「日本美食館」，日本美食館內匯聚了來自日本各地的水產品與特色美食，今年已經是第34屆，主題為「海鮮」，精心準備了御好燒、調味料、點心、酒類等豐富的日本美食，今年首次參展的有「さかなの日」以及「宮崎市」，此外，高知縣・三旺加旺 TJ Collection、來自廣島縣的御多福食品×極屋台×赤鐵、IRIS OHYAMA、Kurakon以及靜鐵超市都是去年的熟面孔了，來到2025台灣美食展的日本美食館可以品嘗到日本最在地的美食唷！！
2025台灣美食展日本美食館
2025台灣美食展於 8/1 ~ 8/4 在台北世貿一館盛大展出，其中人氣最高的展覽館當然就是日本美食館了
參展企業有御多福食品×極屋台×赤鐵（廣島縣）、Kurakon、IRIS OHYAMA、靜鐵超市 高知縣・三旺加旺 TJ Collection、宮崎市、さかなの日
現場真的是人山人海，不少遊客都是現場買了美食就立即品嘗了起來
御多福食品×極屋台×赤鐵（廣島縣）
廣島縣的靈魂美食之一「廣島燒」，在麵糊鋪上高麗菜、豬肉、生麵條等約10種食材，再豪邁淋上御多福的「大阪燒醬」
現場現點現做，絕對原汁原味
「大阪燒醬」由大量的蔬菜、水果與約20種辛香料混合而成，是以特殊成分「椰棗」的濃郁甜味為特徵的醇厚醬汁，營養豐富，無論大人小孩都十分喜愛
一份150元真的是不貴，大家真的可以來試試
くらこん
Kurakon為成立超過100年的昆布專門店，自古以來就是日本餐桌上不可或缺的食材，與日本人的飲食生活有著密切的關係
現場都可以直接買到日本直送的鹽昆布
會場販售與「京都御握丸」合作推出使用Kurakon鹽昆布製作的原創商品
IRIS OHYAMA
IRIS OHYAMA 這次帶來了經過富士山地層長年歲月的淬鍊，孕育出蘊含豐富天然恩惠的美麗天然水，以柔和口感與清爽風味，隨時都能輕鬆飲用
現場都有不少活動可以參加，還有拍照加碼抽好禮的活動
將舉辦隨時都容易入口的「富士山大自然孕育的天然水」試飲活動，以及結合社群媒體的特別活動唷
靜鐵超市
靜鐵超市作為日本靜岡的在地超市，靜鐵超市將以「富士山美食物語」品牌，帶來多樣受歡迎商品及使用日本水產品的商品
品牌理念為「雀躍」與「心動」，秉持著「安全、安心、美味」，為滿足對日本品牌抱持高度期待的台灣客戶，我們將帶來讓人「雀躍」與「心動」的多元商品
現場有在台灣難以取得的日本威士忌與蜜柑酒，歡迎各位朋友來參觀選購
宮崎市
首次參展的宮崎市，宮崎市位於九州東南部，一年四季氣候溫暖、自然資源豐富，是名副其實的「美食寶庫」，現場精心準備了沐浴充足陽光、宮崎引以為傲的各種特產
在攤位上，不僅可以實際品嚐宮崎美食，還能近距離觀賞跟觸摸
宮崎市也推出了全新服務「跨境電商平台」，讓大家在線上也能輕鬆選購宮崎的美味好物
現場來訪的朋友們還可參加抽獎活動，有機會獲得精美好禮！千萬不要錯過
高知縣・三旺加旺 TJ Collection
Let‘s NAKAMA台灣美食展 第六彈
坂本龍馬和麵包超人故鄉的高知縣，「NAKAMA」意味著「美味的東西，與心意相通的朋友，一起分享之意」！
連續6年參加台灣美食展的三旺加旺TJ Collection，現場吃得到高知屋台名產「現炸地瓜球」和「柚子胡椒玉子燒」
超可愛的狗狗娃娃
現場攤位展示商品真的超多選擇的
安心健康的「南國美人紅甜椒沙拉醬」
女性釀造計劃「菊水果實利口酒」
さかなの日
由日本水產廳制定，每月3日至7日為さかなの日，此活動旨在因應日本水產消費量逐年下降的趨勢，推動水產品消費
在さかなの日攤位，希望能向大家傳遞日本水產品的魅力，讓更多人品嘗日本的美味水產，現場將提供牡蠣等試吃體驗，以及日本高湯的試飲服務
在「日本美食館」的舞台區，將舉辦各參展商的現場展演，並為來賓準備豐富獎品，包括台北格拉斯麗飯店、和苑三井花園飯店台北忠孝、索拉利亞西鐵飯店台北西門的住宿券
展期現場還將舉辦其他攤位的精彩活動，以及有機會獲得靜岡縣、沖繩縣獎品的大型抽獎活動
NKB台灣自2019年開始策劃「日本美食館」，致力於打造日本與台灣的交流平台，成為連結日本與台灣的橋樑
2025台灣美食展「日本美食館」概要
舉辦日期：2025年8月1日（週五）至8月4日（週一）10:00～18:00
地點：台北世界貿易中心一館
參展企業：御多福食品×極屋台×赤鐵（廣島縣）、Kurakon、IRIS OHYAMA、靜鐵超市、高知縣・三旺加旺 TJ Collection、宮崎市、さかなの日
協辦單位：台北格拉斯麗飯店、MGH Mitsui Garden Hotel 台北忠孝、索拉利亞西鐵飯店台北西門、公益財團法人日本台灣交流協會、JFOODO、台灣國際年輕廚師協會、日本富士之國靜岡縣駐台辦事處、沖繩縣產業振興公社台北事務所
舞台活動：由TJCA台灣國際年輕廚師協會的主廚進行烹飪示範及舉辦抽獎活動，送出豐富獎品
