【桃園台茂購物中心】蛇麼都有美食匯金門美食名產伴手禮通通有金門蟹老闆閩式生醃蟹推薦必買

桃園台茂購物中心在B2樓層舉辦「蛇麼都有美食匯」農曆年節市集，日期從 2025.01.04 一直到 2025.01.22 為止，現場集結了非常多年貨禮盒、過年必備零食、伴手禮以及金門直送美食名產等，現場超過20多個攤位真的超好逛，像是有方記糖葫蘆、武松殿、阿仁牛軋餅、泰國零食、ㄛ店O.shop、紅玉滿雞蛋糕、大眼蝦、蒜蒜屋、金門蟹老闆手作坊、金門天王貢糖、金合利鋼刀、金門馬家麵線、韓國香蕉牛奶以及千層蛋捲等，逛一圈真的會荷包大失血，現場很多攤位都可以試吃，其中我們買最多的就是「金門蟹老闆」的閩式生醃蟹，其實之前就已經吃過蟹老闆的高粱嗆蟹，但以往只能透過宅配或是直接飛到金門才能買到，現在到桃園台茂購物中心就可以直接買到真的超方便，金門蟹老闆手作坊有高粱嗆蟹、高粱嗆蝦、醋溜辣掌、醋溜黃瓜、勁泡菜以及辣酒鳳螺六種，每一種現場都可以試吃滿意再買唷！！

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蛇麼都有美食匯地理位置

蛇麼都有美食匯的位置就在桃園台茂購物中心的B2樓層，現場真的是人山人海，最近想要購買年節禮盒或伴手禮的朋友，真的推薦可以來逛逛，接下來就來看看現場有那些攤位吧！！

HAMU eggcake 哈姆雞蛋燒

方記糖葫蘆

武松殿

haha baby

阿仁牛軋餅

魷亭屋現烤魷魚

泰茶香泰式奶茶

南洋特色商口區，這裡集結了非常多泰國零食

泰國直送冬季限量版POCKY

正泰空運 Care Bears 熊

日本酒攤位

ㄛ店O.shop 手工蛋捲，現場可試吃，口感真的超酥脆

紅玉滿赤心雞蛋糕

COKA紅酒

大眼蝦蝦餅，現場很多口味都可以試吃

蒜蒜屋蒜醬

金門蟹老闆高粱嗆蟹專賣店，現場生意超好

年節糖果巧克力攤位

金門天王貢糖

金合利鋼刀

金門馬家麵線，現場可以試吃好吃的金門麵線唷！

春聯紅包攤位

去韓國必喝的香蕉牛奶，每一種口味都可以試喝

韓國燒酒攤位

韓國湯品攤位

千層蛋捲

蛇麼都有美食匯必買金門蟹老闆

逛完一圈後，最後我們還是回到金門蟹老闆這裡，他們的招牌高粱嗆蟹不管是送禮還是自家享用都非常適合

現場都有提供試吃品，試吃滿意再購買

招牌高粱嗆蝦和招牌高粱嗆蟹推薦必買，絕對讓人吃一口就愛上，而秘製醋溜辣掌香辣脆Q也相當好吃

秘製醋溜黃瓜和秘製勁泡菜都是可以搭配各種餐點必備的小菜，酸酸辣辣的超開胃，而秘製辣酒鳳螺讓人一顆接著一顆停不下來

高粱嗆蟹試吃直接給一整塊，老闆超大氣

現場有買五送一的優惠，直接把一整組帶回家

一旁還有各種金門下酒菜可以順手帶

像是有腰果櫻花蝦、香酥小飛魚以及杏仁小魚干，每一種都是過年放假時追劇時的好夥伴唷

現場購買金門蟹老闆的產品還會贈送時尚保冷袋一只，有興趣的朋友快來逛逛桃園台茂購物中心的蛇麼都有美食匯吧！

蟹老闆的高粱嗆蟹除了使用花蟹、米酒、蒜頭、辣椒、麻油、辣油和糖之外，還加入了金門58度高粱酒一起醃製，醃製好的蟹肉會呈現琥珀果凍狀，用吸的就可以吃乾抹淨，味道真的是好極了

現場買的時候是冷凍狀態，只要退冰後就可以倒出享用，放冷凍庫也能放50天，家裡隨時擺一罐，想吃隨時都能吃

金門蟹老闆的高粱嗆蟹來自金門復國墩，它是一個金門極東的小漁村，古名叫蚵殼墩，意思就是有很多的蚵殼放置成堆，以前的居民都會把螃蟹或海螺拿去醃漬配白粥吃，所以金門閩式生醃蟹是屬於那個年代漁村村民共同的回憶

把高粱嗆蟹退冰後，用乾淨的湯匙挖出來就可以享用了，花蟹會先處理成小塊，而且所有的蟹腳也都會敲開，除了能更入味之外，也方便我們食用，花蟹身體的蟹肉都變成琥珀色的果凍狀，吃的時候只要整塊放到嘴裡用吸的就行了，蟹肉一下子就跟蟹殼分離，吃起來的味道跟從小吃到大的醃蛤蜊很像，有濃郁的醬油香氣和大蒜香味，但這高粱嗆蟹更多了金門58度高粱酒，所以直接吃會帶點酒香，真的非常特別又好吃，連花蟹的蟹膏都完整保留了，口感超級滑溜的