【花蓮瑞穗親子景點推薦】柚子手作DIY體驗 柚子園一日柚農體驗 木日光鶴岡文旦驛站
這間位於花蓮瑞穗北一路上的「木日光鶴岡文旦驛站」，是一個相當推薦的花蓮瑞穗親子景點好選擇，木日光鶴岡文旦驛站除了有提供柚園解說導覽服務之外，還有提供特別的柚子手作DIY體驗，花蓮瑞穗鶴岡地區有800多公頃的文旦果園，年產量高達2400萬斤，每年中秋我們吃的柚子有很多都來自花蓮瑞穗鶴岡，每年的九月初到白露前後10天是柚子的採收期，但很多人不知道的是，每年的三月是柚子開花的季節，各位朋友如果三月來到花蓮旅行，非常推薦到瑞穗鶴岡參觀一下柚子果園，這個時候白色的柚子花開得非常漂亮，來到木日光鶴岡文旦驛站真的玩上半天都不夠，喜歡帶小朋友親近大自然的話，相當推薦參加木日光鶴岡文旦驛站的體驗活動唷！
花蓮瑞穗親子景點推薦 木日光鶴岡文旦驛站地理位置
木日光鶴岡文旦驛站的位置就在花蓮縣瑞穗鄉的北一路上，附近周邊滿滿都是柚子果園
一進來就先聞到非常濃郁的柚子香氣
木日光鶴岡文旦驛站伴手禮專區
這裡也吃的到各式各樣的柚子相關美食
木日光鶴岡文旦驛站的用餐區以及手作DIY體驗區
這裡一整片都是木日光鶴岡文旦驛站的柚子果園，真的是綠油油一片呀
木日光鶴岡文旦驛站柚園解說服務
木日光鶴岡文旦驛站的柚園解說服務，體驗時間：約30-60分
1.柚農果園三舒實境體驗
2.戶外柚子園區導覽解說
3.可配合客製化設計題材
4.預約提供柚子飲品及點心
5.雨天備案則在集貨場室內解說
每年的三月，柚子樹會開始開花結果，整個柚子果園超香的，柚子花瓣非常脆落，風一吹，白色的花瓣就會散落滿地
柚子樹的樹葉也非常有趣，葉大而厚，呈長卵形，近葉柄基部有翼葉是它的最大特徽，感覺就像是兩片葉子連在一起一樣，柚子葉是可以提煉精油的，用LED燈放在葉背上一照就會看到一顆一顆的精油胞
木日光鶴岡文旦驛站柚花彩鹽手作DIY體驗
當天我們體驗的有柚花彩鹽和柚子果醬，因為柚子果醬需要比較久的烹煮時間，所以在等候的同時先來做 柚花彩鹽
柚花彩鹽會使用五種不同顏色的原料來填充，有抹茶、咖啡、薑黃、柚子花和洛神花，其中抹茶粉和薑黃粉會加入鹽巴混合，而咖啡、柚子花和洛神花會磨碎後再加入
首先工作人員會先教學一下如何混合薑黃粉、抹茶粉和鹽巴
我們在白紙上混合好粉末後，就可以倒進試管裡了
柚子花會先烤過後再磨碎，柚子花烤過後真的好香呀
我們可以使用酒瓶或研磨缽來弄碎柚子花
磨好後再過篩就可以獲得比較細的粉末了
柚花彩鹽完成後，在瓶口用紙膠帶封住，就完成這瓶全世界獨一無二的柚花彩鹽了
木日光鶴岡文旦驛站柚子果醬手作DIY體驗
在柚花彩鹽完成的同時，柚子果醬也差不多快好了
柚子果醬的柚子果肉和糖的比例是1:1，如果不想吃太甜的朋友，糖可以放少一些
煮好後，柚子果醬就可以直接裝瓶了，果醬瓶會先高溫殺菌過
裝好後還要先倒過來放置，這樣瓶口才會更緊閉
柚子果醬可以加入紅茶裡，喝起來非常香甜
柚子果醬也非常適合拿來當作火鍋沾醬，加點醬油就行，吃起來非常能消除油膩感唷
DIY完成後還會有一道柚子飲品和柚子小點心，當天的柚子小點心是柚花茶葉蛋
柚子果汁非常香甜，每一口都超好喝的
木日光鶴岡文旦驛站真的是一個非常推薦的花蓮瑞穗親子景點，在淡季的時候可以參觀果園和體驗手作DIY，在產季的時候，也可以體驗採果，真可以說是一年四季都適合來這裡走走唷
木日光鶴岡文旦驛站基本資訊
名稱：木日光鶴岡文旦驛站
地址：花蓮縣瑞穗鄉北一路121號
電話：03-887-2040(預約制)
官網：http://www.838.url.tw/hot.html
