【Smile One 精緻涮涮鍋】高雄火鍋店推薦 30樓高空美景高雄約會餐廳首選 高雄福華大飯店
全高雄最高最美火鍋店就在高雄福華大飯店30樓的「Smile One 精緻涮涮鍋」，Smile One 精緻涮涮鍋是高雄福華大飯店的精緻火鍋餐廳，位於30樓高樓層，是高雄著名的景觀餐廳，用餐時可俯瞰高雄市景，像是有85大樓以及中央公園等城市地標，不管是白天或晚上來都有極佳的視覺享受，Smile One 精緻涮涮鍋擁有頂級食材、功夫湯底、手工配料以及貼心剝蝦服務，真心大推曾榮獲「2025優質鍋物嘉年華」十大鍋物的「古月溫雞鍋」，古月溫雞鍋是以胡椒為核心調味，選用在地元愉牧場的黑羽土雞骨，搭配新鮮豬肚，並以柴魚、昆布以及甘蔗細火慢熬而成，喝起來鮮甜濃郁又帶胡椒的微辣感，不管煮什麼食材都非常美味，當天我們點的是「雙人火鍋套餐」，有開胃前菜、綜合菜盤、上乘海鮮盤、六小物拼盤、上乘肉品、副食、每日甜品以及飲品暢飲，我們還單點了一盤美國PRIME無骨牛小排真是好吃到不行，來到 Smile One 精緻涮涮鍋可以吃到美味的火鍋也能欣賞到美麗的高雄城市景色真的很讚，還沒來吃過的朋友，快來 Smile One 精緻涮涮鍋試試吧！！
Smile One 精緻涮涮鍋地理位置
Smile One 精緻涮涮鍋的位置就在高雄新興區七賢一路的高雄福華大飯店內，鄰近高捷美麗島站以及信義國小站，離高捷信義國小站走路9分鐘就到
高雄福華大飯店的美食餐廳非常多，而 Smile One 精緻涮涮鍋就在最高樓層第30樓
一走進Smile One 精緻涮涮鍋就可以感受到金光閃閃繽紛的氛圍
Smile One 的古月溫雞鍋榮獲2025鍋物嘉年華-十大溫柔鍋物類殊榮
Smile One 精緻涮涮鍋的用餐環境真的很舒適，乾淨又明亮
就算一個人來也可以獨享美味鍋物
用餐區空間寬敞，非常適合來這裡約會用餐
Smile One 精緻涮涮鍋設有兩間包廂用餐區，獨立空間，不管是商務聚餐還是團體聚會都適合
Smile One 精緻涮涮鍋的夜景真的超美，這一側可以看到高雄知名地標85大樓
另一邊的包廂用餐區空間更大，再多人來都坐得下
Smile One 精緻涮涮鍋的裝潢非常時尚典雅，來這裡請客吃飯絕對有面子
另一邊的高雄城市夜景也超好看
Smile One 精緻涮涮鍋的醬料自助區
付費罐裝飲料區，部份套餐有提供飲料無限暢飲
當天我們享用的是1888餐券專用的雙人火鍋套餐，原價2200元+10%，買餐券真的可以省下不少荷包
Smile One 精緻涮涮鍋的菜色種類豐富，肉品和湯底的來源都有詳細說明
線上菜單：https://drive.google.com/drive/folders/1hwCLA6GybQxRAx6tWK9F_ZUuk-D7Jq-Z
麻辣風味湯/古月溫雞湯
人氣必點古月溫雞湯以柴魚、昆布、甘蔗為基底，加入在地元榆牧場「黑羽土雞骨」、新鮮豬肚及多款中藥材溫潤鍋底，佐白胡椒辛香提味，熬成濃醇白皙湯色，喝起來濃郁又帶點香辣，湯裡吃得到Q彈的豬肚
麻辣風味湯使用了花椒、乾辣椒以及燈籠椒為鍋底秘製，鍋底有軟嫩的鴨血與豆腐，味道真是香辣無比
台灣梅花豬
開胃前菜
上乘海鮮盤
上乘海鮮盤裡的無毒白蝦看起來超級新鮮
美國雪花牛
美國PRIME無骨牛小排(1200元)
真心大推美國PRIME無骨牛小排真的品質超好，油花豐富
雙人火鍋套餐的副食有越光米與鳥龍麵
六小物拼盤，都是店家手工自製
綜合菜盤
比較特別的是可以吃到手工蛋餅與栗子，烙印有Smile One的嫩豆腐也超好吃
美國雪花牛肉片軟嫩，記得涮到五分熟是最好吃的
無骨牛小排油花豐富，一入口就可以感受到豐富的肉汁香甜，大推必點
隨餐附上的胡麻醬味道香濃
來Smile One 精緻涮涮鍋還有桌邊剝蝦服務也太讚
剝好的白蝦乾乾淨淨的躺在盤裡，煮熟後就可以直接享用超方便
當天的飯後甜點是香甜的手工豆花，有紅豆和珍珠當作配料，吃完真的是太滿足了，喜歡吃火鍋的朋友，推薦來 Smile One 精緻涮涮鍋試試吧！！
Smile One 精緻涮涮鍋基本資訊
名稱：Smile One 精緻涮涮鍋
地址：高雄市新興區七賢一路311號高雄福華大飯店30樓
電話：07-236-2323
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00
官網：https://www.howard-hotels.com.tw/zh_TW/HotelBusiness/136/Restaurant/64
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