這間位於台北中山區龍江路上的「三友拉麵龍江店」,是一間相當推薦的台北拉麵以及台北名古屋乾拌麵好選擇,三友拉麵除了可以吃到原味豚骨拉麵、地獄豚骨拉麵、醬油豚骨拉麵以及味噌豚骨拉麵之外,更可以吃到口感Q彈味道鹹香的名古屋乾拌麵,名古屋乾拌麵會舖了滿滿的蔥花、韭菜、海苔絲、肉燥、叉燒和生蛋黃,充份攪拌後就可以開動了,這碗充滿日式風味的乾拌麵,最後還可以跟店家要白飯把最後的肉燥湯汁吃光光,三友的豚骨拉麵也相當不錯,尤其是湯頭濃郁又不油膩,三友特別選用日本訂製鍛造厚釜,鍋裡堆滿豬大骨和豬背脊,連續10小時直火沸騰,細心撈去浮末和濾掉渣質,每一口都喝得到美味的豚骨湯頭,除了乾拌麵和豚骨拉麵之外,叉燒飯和唐揚雞也相當不錯,喜歡吃拉麵的朋友,快來三友拉麵試試吧!!
三友拉麵龍江店地理位置
三友拉麵龍江店的位置就在台北中山區的龍江路上,鄰近捷運南京復興站,走路不用5分鐘就到
三友拉麵龍江店菜單價目表
三友拉麵龍江店的餐點以豚骨拉麵為主,吃的到原味、地獄、醬油、味噌、赤丸以及野菜口味,比較特別的是還有名古屋乾拌麵,這可是曾榮獲「名古屋料理總選舉準優勝」獎項,除了拉麵之外,還有各種日式定食,每人消費落在250元到300元之間
三友拉麵龍江店的店內用餐空間採開放式用餐區,桌上都備有開水和調味料,看完菜單後可以用自己的手機透過線上點餐
原味豚骨拉麵(260元)
拉麵的靈魂配角「角煮かくに」,角煮起源於杭州東坡肉,採用四四方方的五花,搭配獨特日式醬料與麥芽燜煮三小時,那口感真是入口滑嫩,是著名桌袱料理,又名東坡煮
麵條口感軟嫩,每一口都能巴附滿滿的湯汁
豚骨湯頭喝起來真的還滿讚的,濃郁到不行,喜歡豚骨拉麵的朋友一定要來試試
名古屋乾拌麵(250元)
除了有一碗名古屋乾拌麵之外,還會有一碗味噌湯和兩樣小菜
小菜精緻又美味
名古屋乾拌麵的特色之一就是有肉燥和生蛋黃,吃之前要先充份攪拌再享用
名古屋乾拌麵的麵條會較粗較有嚼勁,吃起來醬香味十足,麵條吃完後如果碗底還有醬汁和肉燥的話,可以跟店家索取白飯加入碗裡再攪拌,又會變成一碗美味的肉燥飯唷
叉燒飯(80元/主餐加購)
香噴噴的白飯上頭舖了滿滿的軟嫩叉燒,最後再擠上香甜的美乃滋和灑上蔥花,吃的時候真的會有大口扒飯的快感,油脂味豐富的叉燒搭配白飯和美乃滋真的是絕配
唐揚雞(130元)
三友拉麵的唐揚雞真的是不錯吃,吃的到多汁的雞腿肉,愛吃日式炸雞的朋友推薦必點
日式炸豆腐(60元/主餐加購)
炸豆腐吃起來外酥內嫩,當作小菜真的很讚
日本汽水(90元/瓶)
來這裡吃乾拌麵或拉麵,記得可以點一瓶日本汽水來試試,清爽的氣泡感真的可以消除不少口腔內的油膩感,超讚
三友拉麵龍江店基本資訊
名稱:三友拉麵龍江店
地址:台北市中山區龍江路93號
電話:02-8772-9997
營業時間:11:00~20:30
粉絲頁:https://www.facebook.com/threefriends93