
【梅門六調通模範茶館】台北條通商圈素食餐廳推薦 李鳳山大師打造的天然蔬食素養空間
這間位於台北條通商圈內的「梅門六調通模範茶館」,是一間相當推薦的台北條通商圈素食餐廳以及台北條通商圈茶館好選擇,梅門六調通是 李鳳山大師打造的天然蔬食素養空間,它提供了現代人一種快速修復之養生法,像是有平甩鍛鍊、養生素食以及能量甩茶等,期望大家能從生活中找回健康以及自信,店內除了有展示許多茶葉禮盒、手作茶品、精品茶具以及各種薰香器物外,還能品嘗到各種精緻的養生美食,梅門六調通真的是一間非常特別的台北茶館,在館內到處都能看到 李鳳山大師對於生活以及食物養生的態度展示唷!!
梅門六調通模範茶館地理位置
梅門六調通模範茶館的位置就在台北的條通商圈內,鄰近新生高架道路旁
一進到梅門六調通模範茶館,館內特別設計了可以淨手的區域,跟日本神社的手水舍有異曲同工之妙
透過淨手的過程,也可以讓我們的心情也沉靜下來
梅門六調通模範茶館分成一樓以及B1樓層,一樓以茶葉相關產品展售以及品茶區
靠近門口的是商品展售區
梅門六調通的茶葉有「相應茶」以及「內化貴圓紅」兩種,相應茶源自於台灣阿里山茶區,海拔1600公尺以上,終年雲霧瀰漫,氣溫低,含豐富微量元素,茶葉吸收日月露之精華,以「森林之氣」最有特色,水質甘甜柔軟,相應茶口感清新、香氣持久不散,茶氣很強
而內化貴圓紅茶,來自高雄六龜 1000公尺山上 的原生種山茶,全發酵製程,跟一般紅茶不同的是,梅門甩茶有充分日光萎凋,讓茶青走水去青去雜!由梅門資深教練發心手工製作,茶葉呈現條索狀,茶湯帶有龍眼乾甜香,可泡出橘紅色到深紅色茶湯可沖泡8-10泡,相當耐泡,富含熟果香,杯底百花香
品茶區可以現場立即品嘗到梅門六調通模範茶館的獨特茶品
品茶區旁是各種精品茶具以及薰香器物的展示
館內展示的柴燒杯真的很好看
來自日本京都松榮堂芳輪的「室町」,味道真的好好聞
所謂「茶」、「香」都是一體的,喝茶的時候點上一縷煙,會讓整個空間更有氣氛
各種茶杯、茶具都能參考
來到梅門六調通模範茶館簡直就像是來到茶具的博物館一樣,館內展示的茶具真的都很有格調
梅門六調通模範茶館的B1樓層是用餐區
來到B1樓層環境明亮,完全感受不到這裡原來是B1樓,採光非常不錯
除了餐點可以用餐之外,這裡也能買到各種素食伴手禮
在這裡要特別介紹一下,當天接待我們的工作人員其實都是梅門的志工群,梅門是一群吃素、練功、發大願的義工組合而成的,李鳳山師父說義工有四種:臨公、志公、義公、濟公
臨公是隨遇即做,臨時來
志公是立定志向,有空來
義公是行義優先,定時來
濟公是濟世助人,終生來
最後要介紹的是梅門六調通模範茶館的廁所,一間餐廳最重要的地方就是廁所,只要廁所好,餐廳其他地方自然就不會太差,而梅門六調通模範茶館的廁所是以「八卦」下去設計的
從廁所的中心點洗手檯地面開始,「易有太極,是生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦」,而周圍的鏡面虛虛實實,有的是廁所、有的是鏡面
梅門六調通模範茶館菜單價目表
來到梅門六調通模範茶館我們可以品嘗到相當有獨特的素食餐點以及各種茶品
這裡的素食有各種麵食、水餃以及功夫茶點
梅門六調通模範茶館的茶點也完全不馬虎,完全都是手工製作
每一道茶點都外面吃不到的
來到這裡除了茶飲之外,也能喝到果華餃以及陳年梅醋
難得來到梅門六調通模範茶館當然要一品這裡的獨特茶飲,這裡喝到的所有茶葉都是一條龍從產地開始,採茶、烘茶到包裝通通都是店家自己製作而成
一開始會先讓我們聞香茶葉,一絲茶葉的清香讓人感覺很舒服
當天品的是阿里山高山烏龍茶,清甜順口
當天吃的茶點是手做一口酥,搭配熱茶真是不錯
蘿蔔絲餅(80元)
胡椒餅(80元)
焗烤白菜(120元)
最後來介紹一下 李鳳山師父的「平甩功」,連吳伯雄、施振榮、胡志強和張艾嘉他們都在練平甩功,平甩出自易筋經與太極拳,能讓氣血達四肢末梢,暢通經脈筋骨,而且平甩是動靜兼顧,最重要的目的就是循環,循環好,一切會跟著好唷!!
梅門六調通模範茶館基本資訊
名稱:梅門六調通模範茶館
地址:台北市中山區林森北路107巷69號
電話:02-2563-3838
營業時間:11:00~21:00(日、一公休)
粉絲頁:https://www.facebook.com/100063921133142