【Masa創作料理】高CP值中壢無菜單料理 和牛雙拼野菜煮+握壽司三重奏+鰻魚飯只要999
最近我們吃到一間超高CP值中壢無菜單料理「Masa創作料理」，它的位置就在中壢環北路上的海華國際之星一樓，主打「季節套餐料理」，不會過度烹調、吃得到食材本身風味，菜色並不會固定，每個月來都吃得到新菜色，當天我們吃到前菜磯煮南非鮑魚、稻草燒小黑鮪魚+鵝螺貝刺身、海膽+甜蝦+和牛握壽司三重奏、烤野生紅魚佐青醬、蟹肉蒸蛋、台灣紅玉雞肉、和牛雙拼野菜煮、鰻魚飯以及當季水果，這樣一個人才999元+10%，光是那鍋日本A5和牛+澳洲和牛雙拼野菜煮就已經差不多999元了，各位朋友如果最近想要慶祝重要節日吃大餐或是想要請客吃飯的話，Masa創作料理絕對是一個好選擇唷！！
Masa創作料理地理位置
Masa創作料理的位置就在桃園中壢的環北路上，樓上就是海華國際之星，開車來的朋友可以停在環北路的萬和停車場，停好車走過來非常近
磯煮南非鮑魚佐胡麻無花果
第一道前菜一上桌就讓人胃口大開，吃得到胡麻無花果、松子、澎湖冰花以及磯煮南非鮑魚
無花果的營養豐富，在古希臘又有「生命之果」的美稱，無花果當中含大量的醣類、維生素、胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶以及豐富的礦物質硒和膳食纖維，吃起來細緻軟滑，有點像是水蜜桃的口感
澎湖冰花因外型如冰晶般包覆莖葉，看起來閃閃發亮而得名，吃起來脆脆的，是一道相當獨特的食材與美味
磯煮南非鮑魚使用主廚自製醬汁，磯煮後浸泡入味，吃起來的口感Q又彈牙
稻草燒小黑鮪魚+鵝螺貝刺身
第二道上桌的是生魚片剌身，有稻草燒小黑鮪魚以及鵝螺貝刺身，小黑鮪魚其實是長腰鮪、俗稱黑鰭串仔
鵝螺貝是一種相當少見的海鮮食材，吃起來滑、脆、爽、嫩，直接吃會有淡淡的甜味
小黑鮪魚的肉色呈現淡紅色，滋味口感不輸黑鮪唷！搭配酥脆的蒜片還滿合拍的
蟹肉蒸蛋
這碗蟹肉蒸蛋一打開蓋子真的超美的，水嫩嫩的蒸蛋上頭舖了飛魚卵、魚子醬以及松葉蟹肉，看了就讓人胃口大開
而且要特別一提的是，這道蟹肉蒸蛋是有加入豆漿的，所以又可以說是一道豆漿蒸蛋，吃起來滑嫩可口，搭配飛魚卵的鹹香真的是剛剛好
握壽司三重奏
這道握壽司三重奏一上桌就讓人忍不住拿出手機狂拍，這豐富程度也太過份了，吃得到海膽、甜蝦以及超大和牛肉片
看看那和牛上頭疊了超高的鮭魚卵、海膽以及甜蝦塔，不得不要誇讚一下主廚的手真的超巧，可以疊這麼高都超穩
這道握壽司三重奏真的超過份的，不管是一口吃還是分開吃都超好吃，當天我是分開吃細細品嘗一下不同的美味，那海膽一入口就化開了，淡淡的水果香甜超迷人，而甜蝦吃起來的那種黏稠也太讚了，最後的和牛搭配醋飯一起享用，那和牛肉片也太大片，吃完真的超令人滿足的
烤野生紅魚佐青醬
接下來是烤野生紅魚佐青醬，那魚肉真的超厚，就像是魚排一樣呀
野生紅魚的魚肉相當細緻、少剌，直接吃就相當清甜，搭配青醬又有不同的風味
香煎台灣紅玉雞肉
台灣紅玉雞肉的特色是飼養全程不使用抗生素、只使用非基改穀物+有機紅玉紅茶餵養、飼養環境以及農場也都通過產銷履歷驗證，
雞肉吃起來香甜無腥味、口感相當有彈性，搭配一旁的蔬菜以及醃蘿蔔，剛好可以讓胃休息一下繼續吃等一下的大餐
和牛雙拼野菜煮
和牛雙拼野菜煮的火鍋先上桌了，鍋裡的高湯可是濃雞高湯，搭配當季蔬菜，建議火鍋上桌煮滾後可以先喝一碗高湯，真的是好好喝
鍋裡吃得到當季的蔬菜，簡單又美味
加價購鹽燒海草蝦
中場加映一下加價購鹽燒海草蝦，每隻只要299元，一隻就放滿一盤了，真的是巨無霸海草蝦
那蝦肉真的是不輸龍蝦，肉質相當Q且彈牙，份量十足，一個人吃完絕對很滿足
和牛雙拼野菜煮的肉盤也上桌了，這兩盤是兩人份，看看那油花也太迷人了
日本A5和牛
澳洲和牛
看看那日本A5和牛也太大片了，鍋子差點放不下
店家進的日本A5和牛的等級真的相當高，油花豐富而且分布平均
涮好後吃在嘴裡那叫一個滿足感大爆放，那口感怎麼可以這麼滑嫩，一不小心就滑進喉嚨裡了，咀嚼的時候肉汁非常的鮮甜，愛吃牛肉的朋友一定要來試試
澳洲和牛的油花會少一些，味道和香氣也相當不錯
涮好後也是口感滿分，吃起來軟嫩到不行，吃完這道和牛雙拼野菜煮真的已經九分飽了
鰻魚飯
倒數第二道的鰻魚飯看起來也好好吃的樣子，上頭用的鰻魚是來自屏東的白鰻魚，搭配自家醬煮成的米飯，賣相真的很不錯
那鰻魚也太軟嫩了，用筷子輕鬆就可以切塊，口感可說是入口即化，與一般我們吃到的鰻魚真的比較不一樣，而底下的米飯也煮得剛剛好，每一顆米飯都相當Q彈，外層被醬汁所包裹，可說是直接吃就超好吃
最後的飯後甜點是當季水果，特別的是還吃得到冷凍芋，不得不說還真的是很好吃，冷凍芋吃起來不是鬆鬆軟軟的那種，而是帶有彈性的口感，味道香香甜甜的，讓原本不敢吃芋頭的我們也通通吃光光，以上除了鹽烤海草蝦需要加價購外，通通都只要每人999元+10%，這真的超級划算的，吃完每個人都飽到不行，喜歡吃日式無菜單料理的朋友，快來Masa創作料理試試吧！！
Masa創作料理店家資訊
店名：Masa創作料理
地址：桃園市中壢區環北路368號
電話：03-280-6363
營業時間：11:00~14:00；17:00~22:00
