【台北粵菜餐廳推薦】2024亞太年度餐飲金獎亞太十大名廚 2024客家小炒全國爭霸賽創意組佳作 龍軒傳承粵菜餐廳
這間位於台北中山區新生北路二段上的「龍軒傳承粵菜餐廳」，是一間相當推薦的台北粵菜餐廳以及台北包廂餐廳好選擇，龍軒傳承粵菜餐廳主打粵菜、海鮮、港點以及甜點，招牌菜「龍軒砂鍋雲吞雞湯」曾榮獲「亞太年度十大名菜點」榮譽，每一口都可以感受到豐富膠質、清爽湯頭，加入了金華火腿以及豬腳熬煮、吃得到軟嫩雞肉、豬腳以及鮮甜雲吞， 館內佔地千坪，是擁有台北市唯一超過6間以上20人大包廂的會所，當天我們點了龍軒砂鍋雲吞雞湯、春風和意腸粉、天鵝酥和楊枝甘露冰淇淋外，更點了拿到今年2024客家小炒全國爭霸賽創意組佳作的「龍軒炒小皇」，林峰銘副主廚把傳統客家小炒變身成時尚外觀，第一吃客家小炒搭配酥脆米香，口感更加豐富而且味道不油膩，第二吃把客家小炒變身成西洋梨造型料理，咬一口真是讓人驚喜連連，喜歡吃粵菜或客家小炒的朋友，推薦可以來龍軒傳承粵菜餐廳試試唷！！
龍軒傳承粵菜餐廳地理位置
龍軒傳承粵菜餐廳的位置就在台北中山區的新生北路二段上，鄰近林森公園附近，開車的朋友可以找找新生北路一路上的收費停車格或橋下停車場
入口處的設計真的很大氣，推入大門上到二樓就可以看到龍軒傳承粵菜餐廳了
上到二樓會先看到龍軒傳承粵菜餐廳的活海鮮點餐區，喜歡吃活海鮮的朋友一定要來試試，這裡集結了全台各地活海鮮
當天的龍蝦真的超漂亮，感覺超美的
所有的海鮮都有明碼標價，連吃法都會寫清楚，當天還吃得到非常少見的野生鱸鰻
海鮮區旁是開放式廚房，日式吧台看得到師傅現場料理各種餐點
2024客家小炒全國爭霸賽創意組佳作
龍軒傳承除了榮獲2024客家小炒全國爭霸賽創意組佳作外，林峰銘 副主廚也榮獲今年2024亞太年度餐飲金獎亞太十大名廚唷！
店內餐點獲獎滿滿
一旁還能試吃獨家推出的爆米花
龍軒傳承粵菜餐廳佔地千坪，是台北市內唯一超過6間以上20人大包廂的餐廳，一般小吃用餐區是半開放式環境
來這裡用餐真的很有隱密性
龍軒傳承粵菜餐廳的包廂區環境寬敞又典雅，非常適合來這裡宴請重要人仕用餐
館內超大包廂環境真的很優美，走的是歐式風格，三樓還有宴會廳，可容納300人同時用餐唷！
龍軒砂鍋雲吞雞湯(1880元/4~6人)
來到龍軒傳承粵菜餐廳當然要點一鍋店內招牌龍軒砂鍋雲吞雞湯，一上桌就可以聞得到濃郁的雞湯香氣
光看雞湯的顏色就知道味道絕對很甜、喝一口可以感受到嘴唇的黏黏膠質感，湯裡有好吃的雲吞、雞肉、白菜和豬腳，光是這鍋龍軒砂鍋雲吞雞湯就讓人超級滿意
龍軒炒小皇+客家小炒西洋梨(480元+168元)
今年龍軒傳承粵菜餐廳推出兩道料理組合來應戰2024客家小炒全國爭霸賽創意組比賽，分別是龍軒炒小皇以及客家小炒西洋梨
龍軒炒小皇以西式料理手法來讓傳統客家小炒更加精緻，師傅把客家小炒結合酥脆米香，吃的時候可以直接用手拿著米香就口享用，一入口除了可以感受到客家小炒的鹹香之外，更多了米香的酥脆口感
客家小炒西洋梨是把店內港點鮮蝦西洋梨做成小小變化，把客家小炒塞進港點西洋梨當中，西洋梨外皮口感軟Q，大口咬下有點像是在吃客家米粿的感覺，是一道吃一口才知道的美味
春風和意腸粉(238元)
這道美麗的腸粉一上桌就讓人想拿出手機大拍特拍，一般腸粉都是以白色為主，但春風和意腸粉的粉漿加入了紅麴，所以顏色就變成粉嫩的粉紅色
大口咬下有軟Q的腸粉以及酥脆油條，口感超豐富
天鵝酥(268元/2顆)
龍軒傳承粵菜餐廳的港點真的很厲害，天鵝酥的身體是肉桂蘋果內餡，吃起來外酥內香，很有蘋果派的感覺
酥皮蛋塔(188元/3顆)
龍軒傳承的蛋塔皮真是酥到不行，可說是入口即化，內餡香甜無比，吃一口真讓人有幸福感
楊枝甘露冰淇淋(268元)
楊枝甘露冰淇淋上桌前會加入乾冰，所以送上楊枝甘露冰淇淋時會有種上菜秀的感覺
楊枝甘露冰淇淋吃起來酸酸甜甜的，加了冰淇淋更是美味加倍，當作飯後甜點真是一個完美的收尾唷！
龍軒傳承粵菜餐廳店家資訊
名稱：龍軒傳承粵菜餐廳
地址：台北市中山區新生北路二段38號2F
電話：02-2522-3999
營業時間：11:30~14:30；17:30~21:30
粉絲頁：https://www.facebook.com/100092000342580
