【中和聚餐餐廳推薦】2024客家小炒全國爭霸賽創意組季軍 亞太美食金獎晶選片皮鴨 晶宴會館中和館-晶粵軒烤鴨餐廳
這間位於新北中和中山路二段上的「晶粵軒烤鴨餐廳」，是一間相當推薦的中和聚餐餐廳以及橋和捷運站美食餐廳好選擇，晶粵軒烤鴨餐廳位於晶宴會館中和館內，晶宴會館中和館是雙和地區非常有名的婚宴會館，整館以切割鏡面的透視效果、均衡對稱、和諧比例以及規律等距的建築特色，展現驚人的劇場式設計風格，榮獲義大利 A design Award 國際大獎「金獎」及 IAI Award 綠色設計全球大獎「優秀獎」肯定，而晶粵軒烤鴨餐廳主打烤鴨、點心以及燒臘美食，店內招牌絕對是榮獲「2023亞太美食金獎 十大名菜點」的晶選片皮鴨，還可以加價升級鴨架和鴨骨鍋，總共有3種口味鴨架以及3種風味鴨骨鍋可供選擇，今年晶粵軒烤鴨餐廳參加「2024客家小炒全國爭霸賽」就榮獲北區初賽的創意組季軍，參賽作品「客家小炒米乾捲」是把客家小炒塞進小卷裡再煙燻，大口咬下可以感受到煙燻小卷的軟Q和香，然後才是客家小炒的口感豐富，這樣的組合真的很特別，難怪可以在所有參賽者裡拿到季軍的名次，各位朋友如果有機會來到晶宴會館中和館的晶粵軒烤鴨餐廳用餐，除了晶選片皮鴨必點之外，客家小炒米乾捲也推薦可以點一份來試試唷！！
晶宴會館中和館地理位置
晶宴會館中和館的位置就在新北中和的中山路二段上，開車的朋友可以停在地下停車場，停車場的入口處會有警衛人員，只要告知是來用餐的，他們會給一張專屬停車牌，我們就可以停在指定停車格內
晶宴會館中和館鄰近中和Costco好市多以及捷運橋和站，沿著招牌走到B1就可以看到晶宴會館中和館的入口處
來晶宴會館中和館用餐有個好處就是有不少拍照打卡牆可以拍照留念
晶粵軒烤鴨餐廳
晶粵軒烤鴨餐廳就在晶宴會館中和館內，入口處可以看到今年拿到的2024客家小炒全國爭霸賽北區初賽創意組季軍的大紅布條
2024客家小炒的獎狀和獎牌
晶粵軒烤鴨餐廳內真的超美的，因為這裡是婚宴會館，所以用餐環境真的特別有浪漫感，真的非常適合來這裡聚餐吃飯
晶粵軒烤鴨餐廳內備有大小空間的包廂用餐區
包廂與包廂之間都能打通變成最大包廂，人再多也不用擔心坐不下
晶宴會館中和館婚宴場地
晶宴會館中和館的婚宴場地相當典雅浪漫
如果想要舉辦訂婚宴，晶宴會館中和館也非常適合
寬敞又大氣的婚宴廳，只要是好日子絕對都是客滿的
黃金泡菜
一開始先送上的小菜，味道香香辣辣的，不管是搭配什麼菜色都百搭，好吃
泰式檸檬鮮鱸魚
除了魚肉口感軟嫩之外，最讚的是調味，泰式檸檬吃起來又香又辣又酸，吃一口就開胃
流沙鉑金包
一打開黃澄澄的流沙就滴了下來，大口咬下超滿足
金沙麥片鮮中蝦
這道麥片蝦炸到非常酥脆，脆到連蝦殼都能直接入口，大口咬下相當香酥爽口
松露松坂小酥肉
不得不說這道松露松坂小酥肉做得真好，松坂肉質軟嫩又Q彈，外層會炸到微酥，不管是口感還是味道都非常吸引人，推薦必點
這道客家小炒米乾捲就是榮獲今年2024客家小炒全國爭霸賽創意組季軍的菜色作品，主廚把客家小炒塞進小卷鑲飯內，光是外觀就讓人完全看不出是客家小炒呀
而且小卷鑲客家小炒後還會再煙燻一下，所以在吃的時候會先聞到濃郁的煙燻香氣
一旁還會搭配味道酸甜的水果生菜沙拉，顏色超繽紛的
客家小炒米乾捲搭配的醬汁是百香果特調醬汁，不管是口感上還是味道上，完全跳脫客家小炒的傳統樣貌
樹子野菇炒水蓮
口感清脆超涮嘴
花椒魚香烘蔥蛋
吃起來只有花椒香沒有花椒辣的烘蛋適合大小朋友
烘蔥蛋口感軟嫩蓬鬆好吃
晶選片皮鴨
店內招牌「晶選片皮鴨」準備上桌啦~~榮獲 2023亞太美食金獎 十大名菜點 的晶選片皮鴨，是只要來晶粵軒烤鴨餐廳都會點的必吃美食，晶選片皮鴨都是需要事先預約的，臨時來很有可能會吃不到或是要等比較久唷！
晶選片皮鴨嚴選五斤重的鴨子，常吃烤鴨的朋友應該有發現晶選片皮鴨真的超大隻
晶選片皮鴨會有「片鴨師」在桌邊服務，吸晴度爆表
每切下一片就會看到鴨肉汁一直流出來，真的是越看越餓
第一吃晶選片皮鴨完成，光是片皮鴨肉就滿滿一大盤，這就足見餐廳用的鴨子真的很大隻
晶選片皮鴨加點的荷葉餅和配料，荷葉餅都是餐廳自製的，真的很薄又Q
晶選片皮鴨直接吃就好吃到不行，鴨皮油脂豐富、鴨肉口感軟嫩，不用任何沾醬就非常美味
用荷葉餅包住鴨肉，再夾入各種配料和沾醬，大口吃下真的超滿足
金蒜米香酥鴨架
第二吃鴨架料理需加價200元，有金蒜米香酥鴨架、塔香三杯鴨骨煲以及麻辣乾鍋煸鴨架三種可供選擇
金蒜米香酥鴨架真是一道下酒好菜，炸過的鴨架讓人吮指回味無窮，一旁還有炸四季豆和炸豬血糕，這一盤讓我們吃到連連舉起大姆指呀
港式老火鴨骨粥
第三吃鴨骨鍋一樣只要加價200元就能升級，鴨骨鍋有芋頭米粉鴨骨鍋、酸白菜煲鴨骨湯以及港式老火鴨骨粥可以挑選
港式老火鴨骨粥真的超讚，鴨肉的油脂會融進湯頭裡，光看就讓人食指大動
一碗港式老火鴨骨粥讓人胃口大開，原本已經吃得超飽的胃還是忍不住多吃二碗呀
2024御嵿-嵿月中秋限定禮盒
離開前看到門口有展示2024御嵿-嵿月中秋限定禮盒，剛好我們也有送禮的需求就順手帶了幾盒回家送禮
御晌好日禮盒 原價990 優惠價$850
有芋泥奶黃流心(4個)、金御酥(4個)、經典蛋黃酥(4個)，採用台灣產地的鹹鴨蛋，從選蛋、加工到配送都是冷藏5˚C的低溫環境，確保蛋品的最高新鮮度，芋頭餡主要採用台中、高雄的芋頭，鬆軟綿密的口感和香氣十足是兩處產地的最大特色
嵿月綜合禮盒 原價880 優惠價NT$750
有廣式蓮蓉核桃 (2個)、金御酥(2個)、經典蛋黃酥 (2個)、芋泥奶黃流心(2個)，單包裝設計更方便食用唷！！
晶粵軒烤鴨餐廳店家資訊
店名：晶粵軒烤鴨餐廳民權店
電話：02-8773-4567
地址：台北市中山區民權東路三段2號B1（晶宴會館民權館內）
訂位LINE@：https://lin.ee/yTPBdJa
店名：晶粵軒烤鴨餐廳中和店
電話：02-7731-8234
地址：新北市中和區中山路二段351號B1（晶宴會館中和館內）
訂位LINE@：https://lin.ee/ZdFUuGf
