各位朋友都有去逛過「金包里老街」嗎？金包里老街又名金山老街，是目前北海岸僅存的清代老街，已有三百多年的歷史，來到金包里老街絕對不能錯過的就是廣安宮廟口的超人氣鴨肉攤，但絕大部份的遊客來逛金山老街都是來逛逛老街、吃吃鴨肉、買買伴手禮就準備回家了，但其實金包里老街周邊還有很多故事可以讓我們探訪，推薦各位朋友可以參加「金采人文行導覽」來一個金包里老街深度旅行遊程，金采人文行導覽會走訪乾隆59年金泰豐人文館、中山溫泉公園、扁擔寬魚路古道、金包里老街、金山第一公有零售市場以及閩式二層樓建築，最後又回到金泰豐人文館可以體驗一下地瓜圓手作DIY，整個行程大約是1.5小時，導覽一團上限40人，導覽滿團費用不到百元/人，真的是一個還滿不錯的體驗唷！！
金泰豐人文館
在金山老街內有一間二百多年歷史的金泰豐人文館，前身是金山著名的米店，主建物在乾隆59年間(西元1794年)即建造完成，早期作為碾米廠使用
金泰豐人文館為半樓仔結構，樓上是以前碾米廠工人休息、睡覺的地方
門口上方可以看到一扇扇對外的「監窗」，監窗可以讓二樓的工人知道門口的人是要來購買米還是不懷好意的人
在室內還可以看到紅磚牆與石塊鑄成的牆面，甚至連編竹夾泥牆都有，編竹夾泥牆是使用桂竹、稻稈等混和黏土、石灰砌成的牆面，這也是因為是不同時期興建，才可以見到在同一空間裡有的不同建材組成
到處都看得到歷史古物
金泰豐人文館內還看得到三層樓高的木製碾米機，在興盛時期北海岸一共有7座的木製碾米機，但現在北海岸僅剩這一座，從外觀上看起來就像是「霍爾的移動城堡」一樣
經過天井空間可以看見精心整理的小花園，甚至還能見傳統取水的手壓幫浦
中山溫泉公園
從金泰豐人文館的長型街屋一路走到尾端，後門出來就會看到以前能一路通往水尾供舢舨船航行的水道，來到中山溫泉公園，裡面有公共溫泉泡腳池和公共浴池，還可見到以前的水源頭
金泉溫泉在1900年開始開發，1912年時設立公共浴室，稱「舊館溫泉」，是金山第一間民營溫泉
百年古井
在中山溫泉公園的入口處左側，有個自然湧出水源的百年古井，是以前當地人的洗衣亭
從百年古井往一般民宅的騎樓走去，這以前是熱鬧的茶藝街，現在就是一般的民宅了
魚路古道
走到底遇上的就是扁擔寬的魚路古道，以前的人都是挑著扁擔走這條路，在巷子盡頭下坡轉角這都曾經是「販仔厝」，給辛勤的挑夫們歇腳 處，是正經經營的旅館，牆壁上還能依稀見到館字的「官」字唷！
金包里老街
接下來我們回到老街上，首先遇到的是金包里老街的保安宮，是老街上重要的地方信仰，也是區分金包里街為頂、下街的重要分水嶺，以此到慈護宮稱「下街」，另一方向到金山國小稱「頂街」，沿著頂街方向去，可以見到許多特色商家
阿嬤ㄟ等路
販售以金山地瓜為特色加工的地瓜餅、蜜地瓜等伴手禮
金夫人美食坊
販售金山三寶中的「芋頭」所製成的各式粿類，葷素皆有口味可選擇
冰芝林
「地瓜、榴槤、仙人掌」為主要招牌，還有２０幾種口味可選擇
這裡的冰品種類非常多，來金山萬里泡湯可以來買碗冰，邊泡邊吃超過癮
金山郭花生糖店
一到老闆就熱情的給我們試吃品
這裡有好吃的花生糖、杏仁酥、南瓜酥、芝麻糖、綜合果以及牛軋餅
現場可看到製成過程的花生糖
花生糖加香草還滿不錯吃的
大家知道金包里老街以前其實是「水路」嗎？左邊這條路在很久很久以前其實是一條小河，在現在真的很難想像當時的風光
最後我們回到金泰豐人文館準備體驗地瓜圓手作DIY
地瓜圓只要準備簡單的地瓜與樹薯粉就可以體驗DIY了
我們要運用雙手的力氣來充份混合地瓜與樹薯粉，要揉到看不到樹薯粉的白色就可以了
回家我們只要切塊下鍋水煮就可以享用了，搭配紅豆或其他配料會更加美味唷！！
金采人文行導覽相關資訊
金采人文行導覽費用：導覽一團上限40人；1.5小時3500元、地瓜圓DIY：350元/人
金采人文行導覽報名方式：
1.FB粉專「來趣金山老街」：https://www.facebook.com/JinshanOldStreet
2.line好友：lin.ee/UW9Kdiy
