
【極蜆鍋物】台北松山寵物友善餐廳 澳門花甲蟹鍋美味必點 不吃鍋也有真的很好吃咖哩牛/豬炒麵
我們真的很喜歡加入滿滿蛤蜊烹煮的火鍋,那湯頭真是鮮美無比,最近我們又想到要去「極蜆鍋物」吃一下他們家的招牌「爆蛤雞湯鍋」,沒想到他們已經搬到八德路四段上,極蜆鍋物的特色就是他們家的蛤蠣會用蒸煮的方式,把蛤精蒸入鍋內當作火鍋的基底,除了招牌爆蛤雞湯鍋外,還有很多與眾不同的美味湯底,像是有獨門松露蛤蜊雞湯、澳門胡椒豬肚蛤蜊雞湯,養顏聖品花膠蛤蜊雞湯以及超誘人的「澳門花甲蟹鍋」,澳門花甲蟹鍋會使用活體花蟹,桌邊爆炒後加入龍蝦頭高湯就可以開動了,搭配各種肉品或海鮮就超豪華,最後一定要多點一份「自己煮松露粥」,湯底所有的精華通通都在粥裡,吃一口真的超級滿足的,來到極蜆鍋物除了吃火鍋外,還可以吃咖哩炒麵、牛肉麵、重慶酸菜魚、麻辣酸菜炒麵以及泰式綠咖哩豬肉飯,不管是簡單吃還是豐富吃都有,極蜆鍋物也是一間寵物友善餐廳,除了可以帶毛寶貝來用餐之外,店家還會很貼心的提供毛寶貝的專用餐點,營養豐富的寵物餐看起來還滿美味的唷!!
極蜆鍋物地理位置
極蜆鍋物的位置就在台北松山區的八德路四段上,鄰近捷運南京三民站附近,三號出口走路五分鐘就到
門口就有菜單可以參考
極蜆鍋物菜單價目表
極蜆鍋物的餐點種類豐富,有簡餐也有火鍋可以選擇,吃火鍋的話要先選湯底,然後再選各種套餐,比較特別的是,極蜆鍋物吃得到生醃系列,有興趣的朋友可以來試試
店內用餐區有吧台用餐區也有四人~六人用餐桌,不管是一個人來還是很多人來都可以
店內用餐環境還滿舒適乾淨的,是一間還滿有設計感的火鍋餐廳
真的很好吃的咖哩牛肉炒麵(139元)
不得不說極蜆鍋物的咖哩炒麵真的是不錯吃,咖哩香氣濃郁,炒麵也很入味,完全不輸基隆咖哩炒麵,愛吃咖哩炒麵的朋友真的可以來試試
湯好喝可以喝完的牛肉麵(160元)
這裡的牛肉麵肉塊超大,口感很軟Q,麵裡加了大塊煮透的紅蘿蔔很鮮甜,湯頭好喝不死鹹
麵條還滿Q彈的,好吃
低酯牛板腱單人套餐(439元);皮蛋香菜飯(+28元)
泰式不會辣的湯(免費)
極蜆鍋物有兩款基本湯底是不用額外加價的,一款是昆布雞白雞,另一款就是泰式不會辣的湯,喝起來酸酸辣辣的,味道很像冬蔭功湯,好喝
單人套餐會附上開胃沙拉,味道酸甜
低酯牛板腱肉,油脂不會太豐富,帶筋是其特色
單人套餐都會附上豐富菜盤,裡面會有大顆蛤蜊唷
低酯牛板腱肉的副餐有白飯、拉麵、細油麵、冬粉、泡麵和細麵線,這些都是不用額外加價的,雖然這碗皮蛋香菜飯需要加價28元,但真的很值得,鹹香好吃的肉燥拌入皮蛋後更是下飯,加上香菜簡直絕配,是一碗可以讓人一下子就吃光光的好吃飯
低酯牛板腱肉真的很好吃,涮到五分熟是最佳口感,軟嫩又有豐富肉汁,味道非常鮮甜
粵式豬肚雞湯鍋(+59元)
粵菜中有一道老火湯不管是夏天還是冬天都是進補聖品,這鍋粵式豬肚雞湯鍋吃得到大塊排骨還有軟Q豬肚,湯頭鮮甜帶點胡椒的香辣,大推必點
梅花豬單人套餐(368元)
澳門花甲蟹鍋(+258元)
這次來最主要就是要試試這鍋澳門花甲蟹鍋的美味,一開始送上的除了鍋子之外,還有一隻活體花蟹
花蟹讓我們拍完照後,就會送回廚房處理了
過沒幾分鐘,剛才的花蟹又回到桌上了,看看那新鮮的程度就知道等一下有多好吃
花蟹身體會先擠上辣醬
看看那滿滿的蟹膏,品質真的很不錯
澳門花甲蟹鍋會先在桌邊爆炒,那香氣簡直會逼死人,真的是太香了
一開始先用辛香料爆炒後,再加入花蟹再度爆炒,看起來真的超讚
最後倒入用龍蝦頭熬的高湯後就可以準備開動了
真心推薦每個朋友都應該要來試試這鍋澳門花甲蟹鍋,光是那個湯頭就足夠迷人了,真的是夭壽好喝的
雙人商務海鮮拼盤(693元)
雙人商務海鮮拼盤吃得到蛤蜊、軟絲、鯛魚、鱸魚、巴沙魚和鮮蝦
每一種海鮮都處理的非常乾淨,愛吃海鮮的朋友推薦必點
新鮮檸檬紅茶(80元)
有好吃的餐點怎麼可以不來一杯好喝的飲料呢?大推極蜆鍋物的檸檬紅茶,使用新鮮切片檸檬,鮮甜好喝超解膩
只要是有帶毛寶貝來極蜆鍋物用餐,店家都會提供一份寵物餐食給毛寶貝享用
當天我們帶來的毛小孩真的超喜歡吃的,一下子就吃光光,看看上面有各種肉類和蔬菜類,營養滿分
自己煮松露粥(+99元)
澳門花甲蟹鍋吃到最後我們有煮松露粥,鍋底加入白飯後熬煮一段時間後,加入松露以及滿滿的蔥花就可以開動了,雖然當時已經滿飽了,但這松露粥煮好還是忍不住吃上一碗,那味道也太濃郁好吃了,所有肉片和海鮮的精華通通都濃縮到這碗粥裡了,吃完真是心滿意足,還沒來吃過的朋友快來試試吧!!
極蜆鍋物基本資訊
店名:極蜆鍋物
地址:台北市松山區八德路四段261號
電話:0965-341-788
營業時間:11:59~23:00
粉絲頁:https://www.facebook.com/100063803869551
官方IG:https://www.instagram.com/jixianguowu/