【台北八德路美食餐廳推薦】高CP值日式無菜單料理 極上豪華剌身盛合+活體海鮮和牛 建一食堂
這間位於台北中山區八德路二段巷弄內的「建一食堂」，是一間相當推薦的台北八德路美食餐廳以及台北高CP值日式無菜單料理好選擇，建一食堂以高水準日式無菜單料理為主，價位為每人1380元、1880元以及2480元三種價位，餐點附有前菜小品、刺身盛合、海魚燒或烤魚、海鮮主餐、養生時蔬、食事、湯品和甜點，2480元還會多一道肉品料理，當天我們吃到了超鮮美的喜知次烤魚、麵包蟹以及黃金蟹，愛吃活體海鮮的朋友來到建一食堂絕對會吃到很過癮唷！！
台北八德路美食餐廳推薦 建一食堂地理位置
建一食堂的位置就在台北中山區的八德路二段300巷上，鄰近微風廣場以及大潤發中崙店，開車的朋友可以停在市民大道地下停車場或進安公園地下停車場
店內用餐環境以吧台用餐區為主，在這裡用餐可以欣賞到吧台師傅製作餐點的高超技術
店內後方也有舒適的半開放式包廂區，非常適合來這裡聚餐吃飯
建一食堂菜單價目表
建一食堂的日式無菜單料理分成三種價位：1380元、1880元以及2480元，餐點內容以海鮮為主，愛吃活體海鮮的朋友真的要來試試
建一食堂是沒有提供茶水的，所以可以點一些好喝的飲料或酒類來搭配一下
梅子沙瓦(120元)
微酒精日本沙瓦喝起來香甜好喝，不管搭配各種餐點都非常適合
(未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒)
熱烏龍茶(130元)
點完餐後，工作人員會把當天點的餐點食材拿給我們拍照，當天的海鮮主餐有麵包蟹，不得不說麵包蟹還滿乖的，上桌後就乖乖的讓我們拍照
另一隻是黃金蟹，這隻就比較兇了，一直想逃跑
前菜小品
當天的前菜小品有三道料理，盤中的份量是兩人份
明太子山藥香濃脆口，每一口都好吃到不行
韓式泡菜，吃起來香辣又脆口，水份滿滿的
烤雞翅，裡面塞滿了鮮蝦內餡，雞翅已經去骨了，吃起來真的特別過癮，大口咬下可以吃到雞翅的油香以及鮮蝦餡的香甜，不得不說真的是不錯吃
極上豪華剌身盛合
第二道上桌的是「極上豪華剌身盛合」，如果不能吃生食的朋友也可以請店家調整成熟食
炙燒海大蝦，蝦身口感超有彈性
其他還有烤魚、烤鮑魚和烤生食級干貝，每一種都好好吃，一旁小碟子裡還有烤軟絲，真的是一道下酒好菜
另一份我們選的是生食級極上豪華剌身盛合，喜歡吃生魚片的朋友看到一定會口水流滿桌
超香甜的生蠔，調味得相當可口，一口一顆超滿足
極上豪華剌身盛合會以當季海鮮為主，可以吃到最鮮美的生魚片種類，每一口都可以吃到不同口感的美味剌身
當天吃到了生食級干貝、鮑魚、海蝦、鯛類等，光是這盤極上豪華剌身盛合就讓人太滿足了
本島野生烤魚燒
2480元無菜單料理的第三道會是本島野生烤魚燒或鮪魚下巴，內容仍會是以當季魚類為主，當天吃到的是「喜知次」
喜知次可是日本3大名魚之一，牠是是大翅鮶鮋的日文漢字，是日本北海道重要的漁獲之一，冬季的喜知次油脂含量最為豐富，現在吃才是最美味的
海鮮主餐
接下來上桌的是2480元的海鮮主餐，一道是清蒸麵包蟹
麵包蟹又稱為普通黃道蟹，據說是全世界最多膏的蟹種之一，蟹肉味道非常的鮮甜
另一道的海鮮主餐則是黃金蟹
黃金蟹又稱為首長黃道蟹，這隻黃金蟹的蟹膏真的是滿滿的，味道非常的濃郁美味，讓人吃一口就超難忘，愛吃螃蟹的朋友一定要來試試
每一隻蟹腳都事先處理過了，在食用上特別方便，可以直接享用鮮甜的蟹肉，也可以沾點店家特調的「薑醋」，味道甜甜的特別解膩
均衡養生時蔬
吃完海鮮主餐後，當然要來一盤均衡養生時蔬平衡一下，現炒熱呼呼的炒時蔬就是好吃
肉品主餐
2480元無菜單料理會多一道肉品主餐，有澳洲和牛、美國特選菲力、美國特選肋眼、香滷牛小排、西班牙伊比利豬以及本地鴨胸可以選擇，這盤上桌的是美國特選肋眼
美國特選肋眼的油脂真的非常豐富，口感軟嫩到不行，直接吃就非常香甜，盤中還有主廚特調香蒜烤肉醬，沾好沾滿超好吃的啦
另一盤我們點的是澳洲和牛
澳洲和牛的肉質更加軟嫩、油脂更加豐富，建議沾些調味料一起吃會比較美味一些
湯品
當天喝到的湯品是薑絲蛤蜊湯，而湯裡吃到的可是野生粉蛤，肉質軟嫩Q彈，咀嚼幾下後更能吃到牠的鮮甜滋味
食事
當天的食事吃到的是麻油雞飯，上頭的雞肉會先香煎過，直接吃就非常可口，而底下的麻油飯味道真的超濃郁的，每一口都有麻油香，也因為湯汁較多的關係，所以吃起來的口感會有點像是燉飯，好吃大推
甜點
飯後甜點是當季水果，當天吃到了櫻桃和葡萄，味道香甜又多汁，吃完真的是太滿足了，喜歡吃無菜單料理或日式料理的朋友，快來建一食堂試試吧！！
建一食堂店家資訊
店名：建一食堂
地址：台北市中山區八德路二段300巷10號
電話：02-8772-2178
營業時間：12:00~14:30；18:00~23:00(星期天公休)
粉絲頁：https://www.facebook.com/Jian1.Jian1
