新竹市政府今年陸續重啟樹林頭夜市以及新竹後站夜市，尤其是新竹後站夜市更被譽為新竹最強夜市，這裡特別整理一下新竹後站夜市美食懶人包，新竹後站夜市除了有傳統夜市美食和小吃之外，還有印度和日本人親自經營的美食攤位，簡直就像是一座小型的異國美食村，新竹後站夜市目前每個星期二、四營業，地址就在新竹後站停車場，鄰近新竹火車站以及新竹轉運站，步行只要3分鐘就到，建議騎車來會比較方便，周邊都是機車收費停車場，開車的朋友可以停在晶品城停車場，走地下道步行到夜市也只要5分鐘，還沒來逛過新竹後站夜市的朋友，每個星期二、星期五都可以來新竹後站夜市逛逛唷！
新竹後站夜市交通資訊
每個星期二、四，晚上5點到深夜12點，東大路一段11巷、東大路一段21巷、南大路112號旁道路、南大路140巷、南大路218巷16弄、南大路218巷40弄、南大路218巷、南大路218巷延伸路段，僅供機車雙向通行；東南街1巷（公竹路至南大路140巷間）、東大路一段39巷，供汽車單向通行（轉運站往東大路方向）及機車雙向通行；公竹路（南大路至東南街1巷），僅供大客車及機車通行
後站汽車停車場在每個星期二、四的下午1點至晚上12點管制作為後站夜市會場，月租車輛請改至南大路140巷周邊停車場停放；南大路218巷延伸道路（風雨走廊至公竹路間）：管制作為機車臨時停車區，比照機車停車場收取停車費，每次20元
新竹後站夜市地理位置
新竹後站夜市的位置就在新竹後站停車場，每個星期二、星期四就會化身成新竹後站夜市，周邊的機車停車場是來逛夜市停車的最好選擇
新竹後站夜市以「隨到即玩，輕鬆逛」作為行銷主題，塑造「輕鬆、便利、親子、樂活」夜市，道路空間還滿寬敞的，現場攤位大約有200多攤，美食娛樂通通都有
新竹後站夜市睽違6年重啟試營運，勾起不少新竹人的回憶
比較特別的是還有文創一條街等各種特色攤位，真的還滿好逛的
新竹後站夜市美食推薦
新竹最強新竹後站夜市正式回歸，現場攤位真是琳瑯滿目，各位朋友如果想找新竹後站夜市美食的話，真心推薦這攤「老拌 香噴牛三寶」一定要來試試，老拌的招牌「香噴牛三寶」真的好好吃，使用老拌獨家醬汁小火燉煮，還有獨家秘製辣醬更是加分，牛肉軟嫩、牛筋牛肚Q彈，吃起來真的超過癮，除了香噴牛三寶外，還有不少配菜可以加購，像是有杏鮑菇、米血、烤麩、百頁以及蘿蔔，最後再加上秘製香麻辣、唰嘴酸菜以及點綴蔥花，看起來真是讓人口水直流，喜歡吃辣的一定要來試試唷！！
完整介紹：https://www.dongwa.tw/laoban-hsinchu/
新竹後站夜市的美食攤位真的很多，如果吃飽了想找新竹後站夜市甜點邊吃邊逛的話，推薦可以試試這攤「從前說紅豆餅」，從前說紅豆餅主打每日新鮮手做內餡以及純天然無添加食材，他們隨機快閃新竹地區各大騎樓，每日限時限量而且口味隨機不定，這次我們就買了花生湯圓口味的紅豆餅，大咬一口真的會有爆漿的口感，香濃的花生內餡真是好吃到不行，喜歡吃車輪餅的朋友，來逛新竹後站夜市的時候，可以試試從前說紅豆餅唷！！
完整介紹：https://www.dongwa.tw/wheel-pie66/
喜歡吃油飯的朋友一定要來新竹後站夜市試試這攤「庄腳情鴨肉油飯」，庄腳情鴨肉油飯真是一攤新竹後站夜市小吃好選擇，庄腳情鴨肉油飯就只有販售一種餐點鴨肉油飯而已，份量有分成小份80元、中份100元、大份120元以及特大150元，庄腳情鴨肉油飯在現場就會炒製鴨肉油飯，尤其是在炒薑片的時候真的超香，庄腳情鴨肉油飯的口感和味道真的是很不錯，口感Q彈、麻油和薑香非常濃郁，吃過一次真的會愛上他們唷！
完整介紹：https://www.dongwa.tw/duck-sticky-rice/
在新竹後站夜市有一攤桃園最強2020桃園上好攤唯一得獎夜市飲料攤，那就是新竹後站夜市手搖飲推薦「江記絕是好茶」，江記絕是好茶堅持使用天然原料製作以及嚴選茶葉不含防腐劑和香精，這次我們點了「鐵觀音凍檸茶」真的是好好喝，使用了整顆檸檬手工榨汁，喝起來有茶香也有檸檬天然微酸，平衡得剛剛好，各位朋友如果來逛新竹後站夜市想找好喝手搖飲料攤的話，推薦可以試試江記絕是好茶的港式凍檸茶唷！
完整介紹：https://www.dongwa.tw/justbesttea-hsinchu/
