這間位於花蓮新城鄉七星街上的「七星潭水上明月海景渡假旅店 HotelMoon」，是一間相當推薦的花蓮七星潭住宿好選擇
水上明月海景渡假旅店開幕於2021年年底，外觀採「巴洛克式歐風古堡風格」，金碧輝煌的設計絕對是花蓮七星潭的新地標
一走進水上明月海景渡假旅店真是讓人驚呼連連，內部集歐洲工藝以及美式精品藝術於一身，裡頭不少都是創辦人在全世界的收藏品
這樣的獨創設計風格更讓他們榮獲「2022年台灣最美渡假飯店」第三名，喜歡拍照或想要好好在飯店裡休息的朋友，這裡絕對是最佳選擇
全館總共有25間客房，每間的設計擺設都不同，有英式、法式、美式、洛可可風格、新古典主義風格以及浪漫主義風格，官網上都有詳細介紹
這次我們入住的是「A706維納斯女神-山海景豪華大雙床房」，房間內有提供 Dyson 全系列整髮器、席夢思床墊、TOTO免治馬桶等
入住七星潭水上明月海景渡假旅店 HotelMoon 最特別的就是，房價是包含一泊三食的，包含了下午茶、花蓮當地食材私房菜晚餐以及精緻早餐
但最吸引人的莫過於「頂樓露天SPA水療池」，我們可以一邊泡澡一邊欣賞一旁的七星潭美景，二天一夜的頂級住宿享受真是讓人太難忘啦
七星潭水上明月海景渡假旅店 HotelMoon 的位置就在花蓮七星潭旁，開車來的朋友可以停在門口、一旁的空地上
地下停車場即將完工，日後就可以直接停在地下停車場了
七星潭水上明月海景渡假旅店 HotelMoon 的外觀真的超吸晴，其實去年就曾來過花蓮七星潭走走，那時候他們正在施工中
那時候就讚嘆這間旅店的外觀也太美了，心中許願等他們完工後一定要來住看看，這次的入住也算是完成了夢想清單之一
七星潭水上明月海景渡假旅店 HotelMoon 的外觀就像是一座歐式城堡一樣，裡裡外外放置了不少裝置藝術品
「女神單手高舉彩燈，另一手輕撫獅鬃，加上前方引路的小天使們」藝術裝置就放置在門口兩側
一走進水上明月海景渡假旅店的接待休憩大廳真的會讓人不禁發出驚讚的聲音，大廳的正中間放置了一座從美國空運來台的大型藝術裝置
抬頭再往上看，古典歌德式穹頂設計，設計圖通通都是創辦人手繪再請台灣的師傅精心製作
上面一匹匹表情生動的馬匹，也都是請畫家耗日費時手繪上去的，其精緻度真是讓人讚嘆不已
大廳旁的休憩區，裡頭擺放的桌椅也都是從杜拜空運來台的，真的很有異國的風格
接下來就要到接待櫃檯準備辦理入住手續了，水上明月海景渡假旅店的接待櫃檯也太讓人感受到尊榮感了
辦理好入住手續拿好房卡後，我們來到房間休息一下，等等餐廳還有下午茶可以享用
這次我們入住的是「A706維納斯女神-山海景豪華大雙床房」，房間門應該是我們看過最厚的，隔音真的超級好的
房間大門旁有歐式衣櫃，這裡有保險櫃、厚質室內拖鞋以及沙灘拖鞋
這間房型比較特別的是，這裡的衛浴是「1.5」衛浴
大門旁就有一間獨立廁所，一旁的門可通往另一間衛浴的沖洗區
進來房間後會先看到mini吧以及化妝台
mini吧上備有瓶水、台灣有機茶包、濾掛式精品咖啡、波蘭手作陶茶壺杯組以及日本象印電熱水瓶
法國Evian礦泉水以及洋芋片
冰箱內還有巧克力和果汁，以上所有的食物和飲料通通都是免費的，這也令人太開心了
房間內除了有提供各種免費零食飲料之外，化妝檯上竟然還有一組「英國Dyson全系列整髮器」
這也是我們第一次住宿到有提供Dyson整髮器的旅店，而且不得不說這組整髮器真的很好用，試用完真的超想買一組回家的
接下來就是房間內的浴廁區，裡頭的裝潢也超歐洲風格的
一旁牆上的備品區有日本Tescom吹風機、法國Fragonard皇室香氛沐浴系列、超軟毛牙刷、髮梳以及整組刮髮刀
台灣頂級新龍按摩浴缸，晚上在這裡泡澡真的是超享受
浴廁區的另一側有日本TOTO恆溫淋浴龍頭、日本TOTO頂級全自動免治馬桶
最令人感到開心的就是他們的毛巾和踏地巾都是很厚很好用的，好用到想跟潭水上明月海景渡假旅店買一條回家呀
接下來就是房間區了，這裡使用的床墊是「美國席夢思獨立筒夢幻床墊」，不得不說真的很好睡，軟硬度偏軟一些，寢具用的也很舒適
絲綢頂級浴袍
整個房間真的超夢幻的，牆上掛了 Panasonic 50吋LED智慧電視，有提供YOUTUBE線上看、有線電視台、隨選電影等服務
連房間的天花板都有精心設計
浪漫風格單人沙發座椅
七星潭水上明月海景渡假旅店 HotelMoon 的房間真的超讚，真是讓人想 long-stay 呀
在房間內稍作休息過後，我們來到三樓的餐廳準備享用下午茶
水上明月海景渡假旅店的餐廳用餐環境也很獨特，充份運用了鑄鐵裝飾，感覺就像是置身在花棚下用餐一樣
來到餐廳用餐別忘了到戶外區走走，這裡除了有擺放二座大型藝術裝置之外，一旁就是超美的七星潭美景
從餐廳的戶外區也能以不同的角度欣賞水上明月海景渡假旅店的精緻外觀
接下來要開始享用下午茶了，一開始先送上的是甜湯，裡頭有芋頭、椰肉和西米露，吃起來甜甜蜜蜜的超可口
接下來是鹹湯類，美味可口的濃湯，讓人一口接著一口停不下來
當季水果盤，上頭有六種當季水果
綜合鹹點盤
水上明月海景渡假旅店的餐具真的超美的，使用了波蘭手工陶瓷杯與盤，讓上面的美食看起來更加分
水上明月海景渡假旅店的美食都是運用花蓮當地食材，每一口都可以讓人吃到食材最原始的風味
這個手工鹹派真的好好吃，外層非常酥脆，內餡鬆軟又美味，真的好好吃
餐廳內的自助吧除了有全自動咖啡機之外，下午茶還有提供各式各樣的蛋糕自由取用
下午茶提供的蛋糕不是那種小蛋糕，而是那種一般下午茶餐廳會提供的切片蛋糕，蛋糕口味真的是很不錯，好吃
最棒的是，竟然還有哈根達斯杯裝冰淇淋無限量享用，住在水上明月海景渡假旅店真的是太享受了
吃飽喝足後，我們來到水上明月海景渡假旅店的頂樓準備享用他們的SPA水療池，這也是水上明月海景渡假旅店的招牌特色之一
水上明月海景渡假旅店的樓頂SPA水療池真的很猛，我們可以直接在這裡使用超大按摩浴缸水療池，一旁就是花蓮七星潭的山景和海景
這裡有二座SPA按摩池，我們可以好好在這裡放鬆一下
除了有SPA按摩池之外，這裡也有SPA按摩泳池
一旁就是一覽無遺的七星潭美景，來這裡泡湯真的很享受
為了這觀景SPA水療池，水上明月海景渡假旅店真的很值得來試試呀
SPA水療池旁還有景觀玻璃咖啡屋，使用的餐桌椅也太可愛了
泡完湯後回到房間休息一下，到了晚餐時段，我們又回到水上明月海景渡假旅店的餐廳準備享用豐香創意料理
餐廳在白天和晚上的感覺真的不太一樣，晚上更有一種浪漫的感覺
水上明月海景渡假旅店的晚餐是有開放外客來享用的，各位朋友如果有想要慶祝重要節日的話，可以參考以下的餐點心得唷！
義大利蔬菜凍沙拉拼盤
蒲燒鰻，口感軟嫩又香甜
蛋黃馬鈴薯，口感鬆軟、味道濃郁
威士忌焗手掌生蠔+龍蝦
手掌生蠔超大顆，搭配起士焗烤真是可口萬分
龍蝦經過主廚特別調味，一口一塊龍蝦肉，搭配一旁的白醬義大利麵，好吃到不行
因為此行也有帶小朋友一起入住，餐廳也有準備兒童餐，味道都有經過特別調整，可以讓小朋友也能吃得飽飽的
香煎薄荷草法國羊排
這法國羊排的口感真的是超軟嫩，味道非常鮮甜
直接吃就非常好吃，搭配盤裡的蜂蜜芥末醬和薄荷草醬也有不同的風味
馬鈴薯燉煮泰皇咖哩豬+蔥香豆鼓蒸龍膽石斑
馬鈴薯燉煮泰皇咖哩豬使用的是松阪豬，口感脆又嫩，搭配的咖哩醬偏辣一些，味道超開胃
蔥香豆鼓蒸龍膽石斑吃起來的口感很嫩很Q，豆鼓醬汁更是畫龍點晴
泰式打拋茄子豬香米飯
這泰式打拋豬的味道真的很不錯，用料相當實在
海瓜子塔香燉雞湯，美味又好喝
糙米漿芝麻湯圓
飯後甜點就是這碗好喝的糙米漿芝麻湯圓，每一口都香甜美味
寶島四季鮮果盤
一夜好眠起床後，到房間的陽台看看風景
七星潭水上明月海景渡假旅店 HotelMoon 的位置真的很不錯，除了風景優美之外，只要走幾步路就可以走到七星潭海邊了
早餐吃的是「水上明月早餐套餐」，內容真是豐富到不行，到餐廳坐定後，就會有服務人員來詢問早餐想要吃什麼
像是主餐的種類、蛋的熟度等，通通都可以客製化
雞腿排現點現做，皮脆肉軟，好吃
另一個主餐我們選的是魚排
魚排煎得也很不錯，早餐能吃到如此豪華的餐點真的很幸福
當天的主食是白粥
搭配的小菜也很精緻，不是一般那種市售小菜
配菜有九層塔雞肉
也有花椰菜可以選擇
這道咖哩鹹派也很不錯
不得不說入住七星潭水上明月海景渡假旅店 HotelMoon 真的很有尊榮的感受，不光是房間的豪華和舒適之外，搭配的一泊三食真是讓人飽飽的
最讚的還是樓頂的觀景SPA水療池，可以一邊泡湯一邊欣賞七星潭美景，光是這項設施就讓人想一住再住，各位朋友快來試試吧！！
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【花蓮七星潭住宿推薦】無敵海景旅店 巴洛克式歐風古堡風格 七星潭水上明月海景渡假旅店 HotelMoon
地址：花蓮縣新城鄉七星街58號
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