各位朋友如果到日本京都旅行想找京都伴手禮或京都名產的話,真心推薦可以來試試這間「本家西尾八橋清水店」,本家西尾八橋創始於1689年,八橋在京都有非常多品牌,但只有本家西尾八橋擁有300多年以上歷史,本家西尾八橋清水店主要販售的是八橋、生八橋以及帶餡生八橋這三種,來到這裡除了可以儘情試吃各種口味外,門口還會送上宇治茶唷!
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本家西尾八橋清水店地理位置
本家西尾八橋清水店的位置就在日本京都的清水坂上,靠近清水寺的仁王門附近
門口有免費的宇治茶可以享用
櫃檯上方有各式各樣的八橋產品可以選購並試吃
本家西尾八橋清水店主要販售的伴手禮是八橋、生八橋以及包餡八橋,選擇最多、可試吃最多的就是各種口味的包餡八橋
本家西尾八橋的歷史可追溯到日本江戶時代、元祿年間的「八橋屋梅林茶店」,當時他們販售的產品是一種用米粉做成的「白餅」,直到1689年八橋誕生,一種簡單的橋型米果誕生,成為了今年八橋的雛形,從明治時期一直到昭和初期,八橋在世界各地的展覽中展出,也贏得了無數的榮譽
八橋是日本京都最具代表性的和菓子之一,八橋可分成未經烘烤的生八橋、經過烘烤的八橋以及帶餡的帶餡八橋,而「八橋」的名稱由來,據說是仿自紀念日本箏曲之祖:八橋検校的「日本箏」形狀,也有一說是來自「伊勢物語」第九段的舞台「三河國八橋」
將餡料包入的包餡生八橋是店內的人氣產品,有送禮非常體面的禮盒裝,也有經濟實惠的小包裝生八橋,每袋才250日圓,買回台灣自己享用還是送給親朋好友都非常適合
生八橋吃起來就像是麻糬一樣口感QQ的,而帶餡生八橋會將生八橋切成正方形、對角線折起後將餡料包入,外型就像是水餃一樣,也有做成像湯圓一樣一口一顆的「おまん」,有興趣的朋友都可以買來試試
帶餡生八橋的口味真的非常多,有抹茶、黑白芝麻、梅、橘子、桃子、檸檬汽水、巧克力香蕉口味等,每一個都好好吃,如果有要送親朋好友的話可以買禮盒裝,直接跟現場服務人員結帳就行了,人潮真的很多,有來京都旅行的朋友別忘了來本家西尾八橋清水店試吃看看唷!
本家西尾八橋清水店店家資訊
店名:本家西尾八橋清水店
地址:京都府京都市東山区清水2丁目240-2
電話:075-541-8284
營業時間:08:00~18:00;春秋清水寺夜間參拜時間:08:00~21:00