
【iFG遠雄廣場美食推薦】一般餛飩的3倍大!全台首創虎爪餛飩 七三黃金比例肉餡每日新鮮手作 好好吃大餛飩汐止遠雄店
大家有吃過比50元硬幣大的巨餡餛飩嗎?在新北汐止iFG遠雄廣場美食街裡就有一間深根台北30年餛飩老店「好好吃大餛飩汐止遠雄店」,特色是全台首創虎爪餛飩包法,他們家的餛飩比一般餛飩大三倍,而且內餡絕不摻雜其他的肥肉,使用全程冷藏台灣豬肉,吃得到每日新鮮手工現包餛飩,他們家的餛飩口味有鮮肉、菜肉、鮮蝦以及最新的墨魚餛飩口味,大口咬下可以感受到七三黃金比例肉餡,大推八寶炸醬麵+大餛飩湯,除了可以吃到高湯清甜肉餡鮮美的餛飩湯外,八寶炸醬麵的古早味更是讓人口水直流,各位朋友如果想試試使用手掌大餛飩皮製成的皮薄餡多超大餛飩的話,一定要來好好吃大餛飩汐止遠雄店,或是透過外送宅配也買得到的家常好滋味唷!!
好好吃大餛飩汐止遠雄店地理位置
好好吃大餛飩汐止遠雄店的位置就在新北汐止的iFG遠雄廣場美食街內,他們家的生意真的超好,用餐時段可是要排隊的,好好吃大餛飩創立於1993年,是一間走過30年的餛飩專賣店,以全台首創的「虎爪餛飩」聞名,他們家除了招牌餛飩之外,也有紅油抄手、麵食、湯包、蒸餃等小吃
好好吃大餛飩汐止遠雄店菜單價目表
好好吃大餛飩汐止遠雄店的餐點以各種麵食為主,有湯麵類、紅油抄手類、乾麵類、湯包蒸餃類、小菜類以及外帶生食,以百貨美食街來說,他們的價格真的很平價,最低不到百元就可以吃飽飽,價格真的超佛心
櫃檯旁也有餐廳模型可以參考
拿到餐點後,還有各種調味料可以自取
好好吃大餛飩 菜肉大餛飩麵
菜肉大餛飩麵(110元)
湯麵類可以選白麵或米粉,除了有五大顆大餛飩之外,一旁還有青菜、海帶以及榨菜
菜肉大餛飩的內餡把營養豐富以及滿滿鮮甜的青江菜包進去,搭配前後腿豬肉的黃金比例,所以吃起來就會爽口又健康
不得不說他們家的餛飩是我們看過最大顆的,真的比一般常吃的還大上三倍有餘,拿出50元硬幣一比簡直是大巫見小巫,真的是巨無霸餛飩呀
菜肉大餛飩吃起來皮薄餡多,不會有很重的菜味,新鮮的青江菜讓餛飩更鮮甜!!
好好吃大餛飩 鮮肉大餛飩湯
鮮肉大餛飩湯(80元/5顆)
鮮肉大餛飩湯可以搭套餐會更划算,可以搭八寶炸醬麵或招牌酸辣麵都不錯
湯裡的鮮肉大餛飩看起來也太水嫩可口了,一顆就佔滿了湯匙所有的空間
鮮肉大餛飩每天純手工現包現做,吃得到嚴選台灣豬肉內餡,每一顆都飽滿多汁而且沒有肉騷味,大口咬下真的超滿足
好好吃大餛飩 八寶炸醬麵
八寶炸醬麵(60元)
愛吃八寶炸醬麵的朋友一定要來試試,那味道是那種道道地地的眷村味,再配上一碗餛飩湯真的是絕配
每一口八寶炸醬麵都吃得到獨家配方的八寶醬,有豆乾、花生以及紅蘿蔔,味道鹹淡適中,一旁還有小黃瓜和酸菜搭配享用
麵條的口感也很有嚼勁,讓人一口接著一口停不下來呀!
好好吃大餛飩 鮮蝦紅油抄手
鮮蝦紅油抄手(100元)
這鮮蝦紅油抄手絕對是好好吃大餛飩的招牌餐點,那滿滿的特製辣紅油看起來就讓人胃口大開
他們家的紅油抄手特別的是「長方形餛飩」,內餡會使用台灣溫體豬配新鮮蝦肉,煮熟後再淋上特製辣紅油和醋水,每一顆餛飩都可以浸泡在抄手醬汁當中,最後再搭配清爽的小黃瓜和蒜酥就完成了
鮮蝦紅油抄手的口感和味道真的超讚,香辣中還帶有餛飩的鮮味和蝦肉的甜味,一口一顆超滿足
好好吃大餛飩 鮮肉小籠湯包
鮮肉小籠湯包(100元/8顆)
每一顆鮮肉小籠湯包看起來都皮薄、肉鮮和多汁,夾的時候要小心別弄破了
吃的時候可以先準備一根湯匙,然後把皮咬破,把裡頭的湯汁倒出來先品嚐湯汁,然後再享用鮮美的小籠湯包
加點薑絲和辣椒醬也是一種不錯的吃法,再多顆都吃得下唷!
好好吃大餛飩每日新鮮現包巨無霸餛飩,堅持每天新鮮現包,為的就是要讓麵皮包裹著最新鮮的食材
餛飩內餡使用全程冷藏台灣豬肉,裡頭絕不摻雜其他的肥肉,看那色澤就知道真的很新鮮
為了讓肉餡、麵皮和高湯有最完美的搭配,每張餛飩皮都手工抹上「70%」特製肉餡,保留「30%」的空間,為的就是要在烹煮時讓高湯能穿梭其中,每一口都有滑嫩薄皮和鮮甜肉餡
工作人員拿起手掌大的餛飩皮,在掌心處均勻抹上黃金比例的特製豬肉餡後,以巧勁抓握的專利虎爪包法,每一顆餛飩看起來真的都超大顆,除了現場品嚐之外,大家也可以線上購買冷凍包裝,只要依照建議方式烹煮,就可以還原門店現煮的美味,每一口都是溫暖的家常好滋味唷!!
好好吃大餛飩汐止遠雄店基本資訊
名稱:好好吃大餛飩汐止遠雄店
地址:新北市汐止區新台五路一段93號
電話:02-2697-1225
營業時間:11:00~21:00(日~四);11:00~21:30(五六)
IG:@haohaochi_tw
Youtube:https://lihi2.com/GG9uB
其他門市據點:https://www.dawonton.com.tw/pages/location
分店:桃機二航、新店家樂福、台大醫院、土城店、林口長庚、亞東醫院(板橋)、內湖三總