
【漁匠甘霖】永樂市場超人氣排隊美食 每日新鮮食材生魚丼飯專門店 美味必點海膽三味/炙燒丼飯
這間位於台北迪化街永樂市場內的「漁匠甘霖」,是一間可以吃到各種新鮮海鮮食材的生魚丼飯專賣店,漁匠甘霖生魚丼飯專賣店的餐點有各種丼飯、握壽司、生魚片和熟食,推薦這裡的隱藏版海鮮丼飯、炙燒丼飯和海膽三味,隱藏版海鮮丼飯本來是老闆自己的私藏版本,後來被熟客發現後才推出的,特色是食材品項非常豐富,吃完一碗真的超滿足,而海膽三味可以一次吃到迷你鮭魚卵海膽醋飯、海膽花枝握壽司以及大干貝海膽漢堡,一次三享受,不吃可惜喔!
漁匠甘霖地理位置
漁匠甘霖的位置就在台北大同區迪化街一段上、永樂市場內,他們有專屬的吧台用餐區,裝潢還滿顯眼的,一走進來就很吸晴
吧台上壽司捲餐盒可以立即享用,他們家的花壽司還滿好吃的,口感豐富又美味
冷藏櫃內擺放了各種新鮮海鮮食材,鮭魚、甜蝦和干貝都是必點
漁匠甘霖菜單價目表
吧台旁的黑板上有最新菜色和限量餐點
漁匠甘霖的菜單以丼飯為招牌,可以吃到各種生魚片丼飯和炙燒丼飯,海膽三味是招牌餐點
還有各種握壽司、熟食、生食餐點,種類豐富
最後是生魚片和手卷類,愛吃日料的朋友快來試試
每天都有不少限量好料可以品嘗,當天就有超大隻的蟹腳可以大快朵頤
隱藏版生魚片丼飯(650元)
不得不說漁匠甘霖的隱藏版生魚片丼飯真的很豪華,品項約12~13種依季節做更換
超厚切的鮑魚口感很軟嫩,QQ的味道很香很甜
超大顆的磯煮廣島生蠔,在嘴裡咬開一樣有爆漿口感,愛吃生蠔的朋友一定要試試
一旁還有各式各樣的生魚片讓人食指大動呀
每一片生魚片都超大片的,吃起來超過癮的
隨餐還會附上一碗味噌湯,裡頭有軟嫩的豆腐和魚骨肉,味道濃郁,好喝
坐在吧台的好處就是可以看到師傅在製作美味餐點
炙燒丼(380元)
炙燒過後的甜蝦更多了炙燒香氣
炙燒干貝口感依然軟嫩,味道鮮甜
鮭魚炙燒後感覺更甜了
海膽三味(780元起)
迷你鮭魚卵海膽醋飯
推薦可以先單吃一下海膽,味道真的很濃郁又香甜,擁有水果的風味,直接吃就好吃到不行,接著再大口扒飯,簡直太享受
海膽花枝握壽司
一口咬下雙重享受
大干貝海膽漢堡
這道也是可以充份品嘗到濃郁海膽與干貝軟嫩鮮甜風味的佳品,一口一顆真的很奢華,每一口都讓人超享受,愛吃海鮮生魚片的朋友,快來漁匠甘霖試試吧!!
漁匠甘霖基本資訊
名稱:漁匠甘霖
地址:台北市大同區迪化街一段21號
電話:0928-266-763
營業時間:09:00~14:30(二~五);09:00~15:00(六日);星期一公休
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