關於台灣紅茶的歷史,可以追溯到民國17年時日本人由印度阿薩姆省引進大葉種「阿薩姆紅茶」,當時遍訪全台尋找與阿薩姆省有相同製茶品質條件的地方,最後由南投魚池的日月潭雀屏中選,於是日月潭紅茶就成為了台灣紅茶的代名詞,各位朋友如果到日月潭旅行想要找日月潭紅茶廠的話,推薦這間「日月潭東峰紅茶廠」,日月潭東峰紅茶廠成立於1990年,至今已有30多年的歷史,茶園就位在日月潭湖畔貓囒山山麓處,以自然栽培農法生產最優質紅茶,榮獲「特優五星級安全衛生工廠」以及行政院農委會「亮點茶莊」的日月潭東峰紅茶廠,是不少喜歡品茗的朋友買茶首選,這次我們來到日月潭東峰紅茶廠除了可以品嘗到鮮甜順口的台茶18號日月潭紅茶外,還有親子最愛的花草茶製作DIY體驗,我們可以自由挑選自己喜歡的花草搭配,像是有菊花、茉莉花以及薰衣草等,親手裝入沖茶袋中密封,不管是冷泡還是熱沖都非常適合,各位朋友如果有安排到日月潭旅行的話,非常適合把日月潭東峰紅茶廠安排進行程景點當中唷!!
日月潭東峰紅茶廠地理位置
日月潭東峰紅茶廠的位置就在南投魚池鄉的有水巷內,鄰近日月潭,開車五分鐘就到,是一個非常適合的休憩景點,門口都可以停車
一進來就看得到日月潭東峰紅茶廠半開放式的製作紅茶工廠區,我們可以透過透明櫥窗看到茶葉揉捻、發酵與乾燥的過程
一旁就是日月潭東峰紅茶廠的茶葉禮盒販售區,除了現場購買之外,也可以上官網線上購買
更多產品介紹:https://www.powtea.com/product.php
不得不說日月潭東峰紅茶廠的禮盒包裝真的很有質感,非常適合買來送給重要長官朋友或長輩
除了茶葉禮盒之外,泡茶用具現場也有展示販售
日月潭東峰紅茶廠獲獎榮耀
日月潭東峰紅茶廠曾榮獲行政院農委會評選特優五星級安全衛生工廠殊榮,以及推動茶服務產業-亮點茶莊獎項
獎項更多介紹:https://www.powtea.com/company.php?CompanyNo=3
來到日月潭東峰紅茶廠最重要的工作就是試喝,服務人員熱情的招待我們試喝他們茶園的日月潭紅茶
大家知道在1940年代末,台灣的日月潭紅茶可是日本官員買來送給長官的頂級茶品,甚至還成為向天皇進貢的御用品唷!
其實日月潭紅茶大致可分為四種:紅玉紅茶、阿薩姆紅茶、紅韻紅茶以及日月潭原生山茶,每一種的香氣滋味都不太一樣,我們都可以請日月潭東峰紅茶廠的服務人員細細介紹
日月潭東峰紅茶廠花草茶製作DIY
品完茶後,我們來到花草茶製作DIY區準備開始體驗
一開始我們會先拿到六個沖茶袋、五個茶包外袋以及一個茶包盒,眼尖的朋友應該會發現沖茶袋會多一個,因為那是要現場給我們冷泡茶或熱沖茶用的
接下來我們就可以開始挑選自己喜歡的花草茶味道了,這跟調製香水差不多,基底是日月潭紅茶,然後再加上一點點的花草茶風味就行了,現場準備了相當多種不同種類的花草,只要加一點點,如果加太多反而會搶走紅茶的風味
我們可以一開始先每個沖茶袋裝好紅茶茶葉,然後再依續裝入不同的花草茶,如果有帶小朋友來的話,這個動作可以讓小朋友協助完成
接著再利用封口機把沖茶袋與茶包外袋封好封滿
這樣就完成了花草茶製作DIY,真的非常簡單又有趣,非常適合帶小朋友來一起體驗唷!
日月潭東峰紅茶廠基本資訊
名稱:日月潭東峰紅茶廠
地址:南投縣魚池鄉有水巷5-30號
電話:049-2899-985
營業時間:09:00~17:30
粉絲頁:https://www.facebook.com/100064141113318