【粋割烹鐵板燒中壢無菜單料理推薦】每人1680元起就能吃到和牛菲力/波士頓龍蝦/鰻魚蛋炒飯
這是我們第三次來到「粋割烹鐵板燒」約會吃飯了，粋割烹鐵板燒主打的是無菜單鐵板燒料理，每人1680元起就能吃到和牛菲力、波士頓龍蝦、鰻魚蛋炒飯以及乾煎血鯛、地雞等美食，從開胃菜到甜點總共有十道菜色，算一算等於每道餐點才一百多元真的很超值，除了餐點美味好吃之外，粋割烹鐵板燒的用餐環境也很舒適典雅，不管是來這裡約會慶生還是商務聚餐吃飯都非常適合，還沒來吃過的朋友，真心推薦這間粋割烹鐵板燒唷！！
粋割烹鐵板燒一訪：https://www.dongwa.tw/cui/
粋割烹鐵板燒二訪：https://www.dongwa.tw/cui-teppanyaki/
粋割烹鐵板燒推薦菜單：關廟綠竹筍冷味拼
第一道上桌的開胃菜是關廟綠竹筍冷味拼，現在吃筍子正是當季食材
關廟綠竹筍搭配一隻熟大蝦，上桌時已先剝好殼，軟綿又鮮甜
來自台南關廟的綠竹筍，吃起來超像梨子的，甜又脆，搭配胡麻醬更是大加分
粋割烹鐵板燒推薦菜單：山藥細麵
第二道上桌的開胃菜是山藥細麵，山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空
把山藥切成像麵條一樣，吃起來會比麵條多了脆和滑的口感，搭配的醬汁酸甜，吃完超開胃
吃鐵板燒最讚的就是，吃的餐點都會在我們的面前料理，主廚還會一邊料理一邊介紹食材和料理手法，來這裡吃飯真的很享受
粋割烹鐵板燒推薦菜單：龍虎斑海鮮湯
接下來上桌的是湯品：龍虎斑海鮮湯，擺盤就像是法式料理般精緻
湯裡除了龍虎斑外，還有奶油白菜、肥厚香菇、鮮蛤以及花枝，每一口都吃得到美味食材
龍虎斑是由龍膽石斑和老虎斑配種而成的，特色是有Q彈的肉質和膠質滿滿的魚皮，是眾所周知的「斑王」，吃上一口就讓人回味無窮
粋割烹鐵板燒推薦菜單：滑菇蒸蛋
接下來上桌的是滑菇蒸蛋，一打開上蓋還可以看到一隻超大隻的整尾鮮蝦
不得不說這份蒸蛋真的好好吃，口感超滑超嫩，真可以說是入口即化，一旁還有雞肉和滑菇，每一口都好吃到不行
粋割烹鐵板燒推薦菜單：乾煎血鯛
血鯛俗名盤仔、魬鯛、血鯛、齊頭盤、魬仔(澎湖)，學名叫做赤鯮，血鯛是三甲之一，是真鯛的近緣種，因鰓膜的邊緣則呈血紅色，故得名為「血鯛」
血鯛會乾煎到焦香味四溢，表面看起來恰恰的，感覺超美味的
血鯛富含優質蛋白質和低脂肪，在嘴裡是越嚼越香，一個人可以獨享一整尾血鯛唷！
粋割烹鐵板燒推薦菜單：春雨生蠔
接下來上桌的是日本生食級「春雨生蠔」，盤裡以春雨舖底，跟盤子一樣大顆的生蠔會煎成金黃色，淋上醬汁後一上桌就可以馬上享用
這道春雨生蠔真的好好吃，推薦大家一定要一口整顆吃下，在嘴裡咀嚼的時候會有爆漿的口感，香煎氣味搭配生蠔香甜，好吃到真想再來一顆呀
粋割烹鐵板燒推薦菜單：波士頓龍蝦
每人只要1680元就可以吃到半尾的波士頓龍蝦真的很超值，而且主廚還會搭配貝比生菜和荷蘭醬，看起來更是豪華許多
貝比生菜顧名思義就是生菜的小Baby，只採用成長期15~20天內的嫩葉，所以口感會更加鮮脆多汁，全台多家五星級飯店和餐酒館都指定使用，而荷蘭醬是最晚列入法式五大母醬的醬料之一，吃起來香香甜甜的，還帶點酸味，搭配生菜真的很好吃
波士頓龍蝦肉質相當有彈性，一口一大塊真的超享受
看看那滿滿的蝦膏，用湯匙通通挖起來一口吃下，真的超有幸福感
別忘了還有蝦螯裡有滿滿的肉，味道感覺比蝦身還來得多汁鮮甜，一樣一大口吃下，簡直太犯規
主菜牛排準備上桌，看主廚香煎牛排的時候真的會讓口水流滿桌呀
美國和牛菲力+乾煎地雞上桌，一旁會搭配胡椒粉、香煎大蒜以及昆布絲
粋割烹鐵板燒推薦菜單：乾煎地雞
地雞指的就是放山雞，是一種自由放養的雞，因為生活在山林間，故活動量大，相對的雞肉會十分結實，而且主廚還會把雞肉的雞皮煎到非常香脆，吃的時候還會有咔哩咔哩的酥脆聲音，雞肉依舊多汁Q彈，真心感覺超好吃
粋割烹鐵板燒推薦菜單：美國和牛菲力
主廚在煎美國和牛菲力的時候，用的是和牛油去煎，所以在吃的時候，香味非常的飽滿，菲力油脂較少，所以吃起來會比較有嚼勁，肉汁豐富，越嚼越香
粋割烹鐵板燒推薦菜單：鰻魚蛋炒飯
當天的最後一道鐵板燒料理是鐵板蛋炒飯，但這裡的蛋炒飯卻很豪華，吃得到整塊鰻魚、鮭魚卵以及和牛油渣
雖然當下肚子已經很有飽足感了，但鰻魚蛋炒飯一上桌還是讓人想吃一口試試味道，但一動筷就讓人停不下來了啦
香氣四溢的鐵板炒飯因為加入和牛油渣後更是美味更上一層樓，每一口都可以搭配鮭魚卵或蒲燒鰻，一下子就被我們吃光光
蒲燒鰻口感非常軟嫩，直接吃就超好吃
粋割烹鐵板燒推薦菜單：胡麻奶酪+蜜蕃茄冰沙
飯後甜點會有熱麥茶、胡麻奶酪、蜜蕃茄冰沙以及當季水果
胡麻奶酪吃起來香濃可口，奶酪的奶香味十足，店家手作真的很有誠意，而蜜蕃茄冰沙酸酸甜甜的，很可以消除口腔內的油膩感，吃完真的是太滿足了，還沒來吃過的朋友，快來粋割烹鐵板燒試試吧！！
粋割烹鐵板燒基本資訊
店名：粋割烹鐵板燒
地址：桃園市中壢區南園二路376號2樓
電話：0956-096-890
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/61557373807157
