【台南白河草店社區】台南金牌農村潛力社區 稻荷咖工作坊荷染DIY 草店社區發展協會活動中心藕咖奶DIY

台南市白河水庫下游有個「台南白河草店社區」，代表臺南市參與全國金牌農村競賽成為「台南金牌農村潛力社區」，白河草店社區的特色產業以稻米、荷花、咖啡為主，來到這裡我們可以體驗到社區蓮花特色風味料理、創新社區荷染工藝研發以及超特別的「藕咖奶DIY」，首先我們來到「稻荷咖工作坊」體驗有趣的「荷染DIY」，草店社區的稻荷咖工作坊，以臺南知名的後壁稻米、白河荷花及東山咖啡為名，取其諧音「蓋好咖」，這裡可以提供客製化的農村體驗，像是有在地的植染、窯烤披薩以及食農教育農場等，荷染DIY以曬乾的蓮蓬作為染料，染出來的顏色會以大地色為主，染布透過不同的折法與綁法，所染出來的成品絕對是全世界獨一無二的，趁著荷染的空檔時間，我們來到「草店社區發展協會活動中心」享用美味的社區蓮花特色風味料理以及好喝的「藕咖奶DIY」，近年白河草店社區發明了「藕咖奶」冷飲，所謂藕咖奶就是「蓮藕粉+東山咖啡+牛奶」，香氣濃郁的東山咖啡加上鮮乳就是一杯好喝的拿鐵咖啡，加上口感軟綿的蓮藕粉凍後，那口感簡直太特別了，最後我們就在草店社區發展協會活動中心裡吃著社區媽媽烹煮的各種在地特色料理，每一道都美味好吃，台南白河草店社區真的很適合公司團體來這裡參訪，有趣的荷染DIY與藕咖奶DIY，內容老少皆宜，社區蓮花特色風味料理絕對好吃又可以吃得飽飽的唷！！

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