這間位於台北大安區光復南路420巷內的「Born to EAT 本質煮藝」，是一間相當推薦的國父紀念館美食餐廳以及台北延吉街聚餐好選擇，Born to EAT 本質煮藝主打「戶外露營主題風格」，整個用餐環境真的非常獨特超級好拍，光是半戶外用餐區就非常網美，不管白天來還是晚上來都有不同的景色，來到 Born to EAT 本質煮藝可以吃得到排餐、義大利麵、燉飯、早午餐、開胃菜、沙拉、甜點以及各式飲品，餐點味道還真是不錯，當天點了英式烤豬潛艇堡、帕達諾起司檸檬炸雞、經典墨西哥餅、奶油鮭魚麵以及法式舒芙蕾，都非常適合三五好友、同事或全家人來這裡同享美食，還沒來吃過的朋友，快來 Born to EAT 本質煮藝試試吧！！
Born to EAT 本質煮藝地理位置
Born to EAT 本質煮藝的位置就在台北大安區的光復南路420巷內，鄰近國泰醫院以及國父紀念館，從捷運國父紀念館走過來大約10分鐘就到，開車的朋友可以停到臺北市大安親子館的地下停車場
Born to EAT 本質煮藝的半戶外用餐區以露營風格來佈置，使用了大量的露營器材來當作用餐區，讓人在都市裡也有野營感
門口更佈置了大量的仙人掌裝置，白天來就像置身在野外般遼闊，到了晚上加了不少燈光佈置，更增添不少網美風格
Born to EAT 本質煮藝的店內用餐區更是舒適有設計感，天花板那永生花真的超美
店內運用了大量的永生植物，真的怎麼拍都好看
半開放式廚房，可以看得到主廚們在裡頭作業的情形
Born to EAT 本質煮藝菜單價目表
Born to EAT 本質煮藝的餐點有早午餐、開胃菜以及沙拉
還有排餐、義大利麵以及燉飯，可以加購飲品折30元，再加80元可加購甜點
最後則是甜點、咖啡、拿鐵、茶飲以及氣泡飲
Born to EAT 本質煮藝也是一間餐酒館，店內喝得到英式啤酒以及紅白酒唷！
(未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)
帕達諾起司檸檬炸雞(180元)
帕達諾起司檸檬炸雞吃起來會有檸檬的酸甜，吃再多也不會有油膩感，口感是外酥內嫩，真是好吃極了
經典墨西哥餅(180元)
他們家的莎莎醬做得真是不錯，酸酸辣辣的，辣度會比一般常吃的高一些，味道真的非常加分
這經典墨西哥餅吃起來真是外酥內香，服務人員還特別介紹，裡頭還有加入木瓜當作內餡，難怪吃起來會有一種水果的甜味，好吃大推
奶油鮭魚麵(330元)
實實在在的兩大塊鮭魚排就放在奶油義大利麵上頭，還有炸馬鈴薯絲當作點綴，但不得不說這炸馬鈴薯絲還滿不錯吃的耶！
奶油義大利麵的醬汁完美的巴附在麵條上頭，又香又濃稠，讓人忍不住一口接著一口，停不下來
英式烤豬潛艇堡(310元)
這英式烤豬潛艇堡算是早午餐拼盤，除了主餐潛艇堡之外，更有新鮮水果和優格，水果甜度超高，吃完還真想再來一份，而優格裡放了不少堅果類，營養滿分
英式烤豬潛艇堡真是份量十足，裡頭舖了滿滿的英式烤豬肉片，使用整塊豬肉爐烤，那肉質和口感真是令人滿意，加上酥脆的軟法和各種配料，一個人吃完絕對有飽足感
水果茶(180元)
這壺水果茶的顏色真是繽紛好看，味道酸酸甜甜的開胃又能消除油膩感
百香雷夢(160元)
這杯百香雷夢加入了百香果和檸檬，所以喝起來會比較偏酸一些，清爽又消暑呀
法式舒芙蕾(160元)
最後的飯後甜點大推店裡的法式舒芙蕾，它會搭配香草醬以及當季新鮮水果，當天搭配的是新鮮百香果
法式舒芙蕾又稱為蛋奶酥，是一種源自於法國的甜品，主要材料是蛋黃和打發後的蛋白，經烘烤後會質輕而蓬鬆，而我們一般常吃的是日式舒芙蕾又稱日式厚鬆餅，最大的不同是法式舒芙蕾是用烤的，但日式舒芙蕾鬆餅則是用煎的
法式舒芙蕾真的特別蓬鬆富有空氣感，每一口都有蛋香，表面脆脆的口感真是美味到不行
吃的時候可以加點香草醬和水果一起享用，不管是味道還是口感都跟日式舒芙蕾很不一樣，吃完真是太滿足了，喜歡吃甜點的朋友，快來 Born to EAT 本質煮藝試試法式舒芙蕾的美味吧！！
Born to EAT 本質煮藝基本資訊
名稱：Born to EAT 本質煮藝
地址：台北市大安區光復南路420巷24號
電話：02-2755-2005
營業時間：11:00~22:00
官方IG：https://www.instagram.com/borntoeat.tw
