
【西門町聚餐餐廳推薦】產地直送優質紅羽土公雞 十八種香料宇宙最強辣汁 大四喜麻辣雞公煲
這間位於台北西門町成都路27巷內的「大四喜麻辣雞公煲」,是一間相當推薦的西門町聚餐餐廳以及西門町美食餐廳好選擇,大四喜麻辣雞公煲主打「產地直送優質紅羽土公雞」以及「十八種香料宇宙最強辣汁」,吃起來的味道真的是太下飯了,而且還可以加價升級一鍋兩吃,絕對好吃到連湯汁通通都喝光,除了除了招牌麻辣雞公煲之外,店內餐點還吃得到牛舌料理、海南雞、涼菜、湯品、甜品以及凍飲等,大推櫻花散落牛舌芯、醬滷牛舌以及紅蘿蔔舌根湯三大牛舌料理,每一道真的都讓人讚不絕口,吃飽喝足後,一定要再點一道四喜斑蘭果凍,使用斑蘭葉原汁製作,吃完真的是太滿足了,各位朋友如果想要找台北聚餐或是愛吃辣的話,真心推薦一定要來大四喜麻辣雞公煲試試唷!!
大四喜麻辣雞公煲地理位置
大四喜麻辣雞公煲的位置就在台北萬華區成都路27巷內、瑞記海南雞飯的二樓,這裡鄰近捷運西門站,走路三分鐘就到,開車的朋友可以停在峨眉立體停車場,走路也是一下子就到
走樓梯上到二樓後就是大四喜麻辣雞公煲的用餐區了,店內以「麻將」作為風格主題,真的很有喜慶熱鬧的聚會氣氛,連牆上的公仔都是麻將主題的限量公仔
大四喜麻辣雞公煲菜單價目表
大四喜麻辣雞公煲的招牌當然就是「麻辣雞公煲」,份量有小份(二~四人)以及大份「四~六人」,辣度可選不太辣、普通辣以及變態辣,每一份麻辣雞公煲除了吃得到產地直送優質紅羽土公雞肉之外,更有滿滿的十大配料,像是有香菇、蓮藕、金針菇、豆包、黃瓜、茄子、玉米筍、木耳、雞腎以及魚豆腐,如果喜歡吃的話都可以加價單點,麻辣雞公煲也可以加價升級成一鍋兩吃,加180元就可以多了高湯以及青菜
除了麻辣雞公煲之外,店內餐點還有牛舌料理、涼菜、海南雞、湯品、白飯、甜品以及凍飲
點完餐後會先送上開胃小菜綜合堅果
每一桌都會有冰冰涼涼的香茅水
巨大化鴨屎香檸檬茶(150元)
如果要點飲品的話,一定要試試這杯巨無霸港式檸檬茶,它用的是台灣比較少見的香水檸檬,而為什麼叫做「鴨屎香」呢?其實就是使用了鴨屎香茶葉為茶底並加入檸檬切片,鴨屎香又稱為銀花香單叢,它是鳳凰單叢茶中的一種香型,因種在「鴨屎土」(黃壤土)上,而茶葉又形似鴨腳木而得名,喝起來清涼夠勁,重點是超大杯,喝起來超過癮
醬滷牛舌(380元)
醬滷牛舌是將牛舌的中段浸泡在牛肉汁中一整夜,等待牛舌完全吸收風味後再取出薄切,而且每一片牛舌都薄至0.1公分厚再舖上蔥白並淋上醬汁就上桌
每一片醬滷牛舌吃起來真是風味無窮,口感相當入味而且爽口,讓人忍不住一片接著一片停不下來
紅蘿蔔舌根湯(180元)
這應該是我們喝過最好喝的牛肉清湯了,這道紅蘿蔔舌根湯每天慢火熬煮3小時以上,使用的是牛舌根的部位,吃起來的口感真的非常軟嫩。味道濃郁清甜
湯裡還有紅蘿蔔與洋蔥做搭配,紅蘿蔔也燉煮到入口即化,湯頭清澈又鮮甜,愛喝湯的朋友一定要點來試試
櫻花散落牛舌芯(480元)
這道櫻花散落牛舌芯一上桌就吸引了每個人的目光,它用的是每條牛舌僅能取出兩份的牛舌芯,牛舌芯的特色就是擁有細膩的油脂以及豐厚的口感,搭配的醬汁是「羅望子香茅紅蔥醬」,味道有獨特的香氣以及開胃的酸甜香味,每一口都讓人食指大動,好吃必點
麻辣雞公煲(988元/小份)
最後上桌的主菜就是店內招牌麻辣雞公煲,上桌時就是已經熱炒過可以直接享用,每一鍋麻辣雞公煲都會使用融合十八種香料的獨創「宇宙最強辣汁」進行猛火炒製,一上桌就香氣四溢,讓人口水直流
麻辣雞公煲的用料豐富,配料有香菇、蓮藕、金針菇、豆包、黃瓜、茄子、玉米筍、木耳、雞腎以及魚豆腐,每一種食材都被滿滿的「宇宙最強辣汁」所裹住
每一份麻辣雞公煲都加入了精選的紅羽土公雞,特色是口感特別結實彈牙,光是一塊雞肉就可以配光整碗白飯,表面的醬汁真的超迷人
麻辣雞公煲還可以一鍋兩吃,把鍋裡的美味醬汁通通吃光光
高湯+青菜(180元)
只要加價180元就可以升級一鍋兩吃
不得不說他們的「宇宙最強辣汁」真的很讚,加入高湯後瞬間變身成美味湯底,加入高麗菜後燉煮一下就可以開動了
四喜斑斕果凍(150元)
飯後甜點一定要點一碗四喜斑斕果凍,吃得到用斑蘭葉原汁製作的果凍、椰漿以及西米,每一口都是簡單的美味
不得不說四喜斑斕果凍真的是一道非常美味的甜品,吃起來會有斑斕果凍的滑順以及椰漿的香甜,吃完真的是太滿足了,有興趣的朋友快來大四喜麻辣雞公煲試試吧!!
大四喜麻辣雞公煲基本資訊
名稱:大四喜麻辣雞公煲
地址:台北市萬華區成都路27巷17號2樓
電話:02-2331-1880
營業時間:週日至週四 17:00~22:00;週五至週六 17:00~23:00;每週二公休
粉絲頁:https://www.facebook.com/61558972767655
線上訂位:https://inline.app/booking/-NxBVbKVz9wXDG2yoGPb:inline-live-3/-NxBVbYOtom5_I6iYFfN