這間位於台北大同區雙連街上的「BEAN BARN 豆荒良倉」，是一間相當推薦的台北雙連咖啡館以及台北雙連下午茶好選擇，BEAN BARN 豆荒良倉是 2023 第六屆 TSCA 金杯獎 手工組 TOP6 的得獎店家，金杯獲獎配方「魔法阿嬤」喝起來擁有花香、葡萄、蜂蜜以及粉紅香檳香甜味，如果想點蛋糕當作下午茶的話，大推美味可口手標泰奶巴斯克，他們所販售的自家烘焙咖啡豆種類相當多樣化，他們以「儲放豆子的穀倉」為發想理念，象徵他們的咖啡豆貨源充足，所以當大家手中咖啡豆零庫存、鬧豆荒的時候，這裡就是一個適合補貨的好地方，而且他們使用「透明」咖啡豆袋以及最新的咖啡便當都相當獨特，喜歡喝咖啡的朋友快來 BEAN BARN 豆荒良倉試試吧！！
BEAN BARN 豆荒良倉地理位置
BEAN BARN 豆荒良倉的位置就在台北大同區的雙連街上，離捷運雙連站走路只要3分鐘就到
BEAN BARN 豆荒良倉的內用環境，走的是工業文青風，店內以吧台用餐區為主，座位數量不多，店內坐滿的話，就只剩店外用餐區了，他們的咖啡豆都是自烘自銷，而且生意還滿不錯的，當天我們在裡頭吃下午茶的過程當中，就有好幾組客人都是來單買咖啡豆的
BEAN BARN 豆荒良倉的咖啡豆販售區，他們的咖啡豆袋是透明的，基本上豆子烘好後一定要存放在陰涼處，而且要放在不透光的罐子裡，但 BEAN BARN 豆荒良倉的咖啡豆袋用的是可單向排氣閥袋子，雖然可以看得到裡頭的咖啡豆，但光線是進不去的，有點像是隔熱紙的原理，單向排氣袋比較能減緩氧化速度，不透光也能減緩芳香物揮發與氧化速度，最重要的是，看得到咖啡豆最好的好處是可以知道還剩多少，使用一般的咖啡豆袋就要打開看裡頭還剩多少咖啡豆，打開越多次就會造成氧化的速度越快
這次來 BEAN BARN 豆荒良倉發現他們還有最新推出的「咖啡便當」，以露營為主題發想，精緻的便當盒裡可以裝入自己喜歡的單杯份咖啡豆包裝，非常適合買來送給喜歡露營的朋友
TSCA金杯獎真的是台北很重要的咖啡類競賽，這是由台北市商業處輔導台北精品咖啡商業發展協會所舉辦的，今年已經是第六屆了，各位朋友如果想找台北咖啡館推薦的話，可以參考一下 TSCA金杯獎 的得獎名單
BEAN BARN 豆荒良倉的手沖品質和技術榮獲 2023 TSCA金杯獎手工組TOP6，喜歡喝手沖的朋友一定要來 BEAN BARN 豆荒良倉試試
手沖的時候運用浸泡型濾杯，找到適合這支咖啡豆粗細度，並測試浸泡時間，以得到這支的最佳風味表現，入口香氣由花香、葡萄、粉紅香檳的清爽的口感，帶出尾韻延綿的蜂蜜甜感
BEAN BARN 豆荒良倉 金杯配方
魔法阿嬤(250元/熱；260元/冰)；手標泰奶巴斯克(150元)
這杯魔法阿嬤可是今年 2023 第六屆 TSCA 金杯競賽獲獎配方，喝起來會有非常明顯的花香與果香，而且不管是熱熱喝還是冰冰喝都非常順口好喝，咖啡師說這個配方是以「第一口」就要令人印象深刻，彷彿有魔法師在你口中點入魔法一樣，依據這樣的概念作為發想，誕生了這款「魔法阿嬤」
喜歡吃蛋糕或巴斯克的朋友一定要來試試這裡的手標泰奶巴斯克，口感相當的柔軟，每一口真的都有手標泰奶的香甜，來這裡吃下午茶真的是太享受啦！
BEAN BARN 豆荒良倉 優惠活動
優惠日期：2023/9/29-10/1
優惠活動：外帶全飲品折扣20元
BEAN BARN 豆荒良倉店家資訊
店名：BEAN BARN 豆荒良倉
地址：台北市大同區雙連街49號
電話：02-2550-2857
營業時間：11:00~19:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/beanbarn2020/
