這間位於台北市民大道四段上的「一吃上癮私廚」,是一間相當推薦的台北私廚料理以及市民大道美食聚餐好選擇,一吃上癮私廚以全預約制包廂餐廳為主,每天只接3桌預約,每桌價位分成1.5萬、2萬以及2.5萬三種,這次我們來享用的是1.5萬私廚料理,餐點內容真的是非常豐富,份量也很足夠,每個人都飽到不行各位朋友如果最近想要請客吃飯的話,真的非常推薦可以來一吃上癮私廚試試唷!!
一吃上癮私廚地理位置
一吃上癮私廚的位置就在台北松山區市民大道四段上,開車的朋友可以停在市民大道地下停車場延吉段
店內用餐環境以包廂用餐區為主,搭配牆面的風景壁畫,環境還滿舒適的
一吃上癮私廚菜單價目表
一吃上癮私廚的桌菜料理分為15000元、20000元以及25000元三種,當天我們享用的是15000元的餐點,看著一整桌好料真是讓人口水直流
當天的前菜有:梅漬蕃茄、炙椒蘿蔔、紹酒蔘香醉雞、澎湖淹魷絲以及涼拌銀芽,
澎湖淹魷絲是一道非常不錯的熱炒類,醬香味濃郁,不管是肉絲還是澎湖魷魚都非常下飯
紹酒蔘香醉雞絕對是可以當作一道主菜的好料理,除了肉質軟嫩Q彈之外,每一口都聞得到酒香和蔘香,一上桌就秒殺
梅漬蕃茄吃起來會有爆漿的口感,味道酸酸甜甜的,搭配各種料理都非常適合
慢煎上菲牛+澎湖卷
這是可以一次吃到兩種好料的餐點,左邊是來自澎湖的中卷,口感Q彈鮮甜,右邊是黑胡椒口味的菲力牛排,搭配香脆的腰果,好吃又美味
海烏參燉時蔬
一吃上癮私廚的用料真的超大氣,超大SIZE的烏參,吃起來口感滑軟,搭配底下的燉時蔬,湯汁非常的鮮甜
鮮貝蟹肉燴蘆筍
使用了生食級干貝以及滿滿的蟹肉,讓人一享大海裡的鮮甜美味,口感太軟嫩啦
一品汁燜全鴨
這鍋燜全鴨絕對是會讓我們再訪一吃上癮私廚的超讚料理,不管是湯頭還是軟嫩鴨肉,都非常有水準
用湯匙就可以輕鬆分開鴨肉,一吃上癮私廚只使用當天屠宰的全鴨,經過長時間燉煮,所有的精華通通都濃縮在湯裡了,好吃大推
野生沙母上湯蛋煲
愛吃海鮮的朋友一定會愛死這野生沙母,蟹肉精緻鮮甜,好吃
舖底的蒸蛋用的是雞湯,吃起來滿口蛋香、高湯甜,真是讓人一口接著一口停不下來
花麻椒深魚斑
這道魚料理除了用的是深海斑魚之外,調料更是加入了店家特製的花麻椒醬,所以味道會比較偏香辣一些,辣味也更能提出魚的鮮味
上癮皇燒脆雞
一吃上癮私廚用的雞是正宗放山古早雞,只喝無污染的天然水源以及天然健康的玉米和黃豆,肉質才會鮮嫩Q彈,盤中還會附上胡椒粉和肉汁可以搭配食用
燒脆雞的份量真的很多,上桌後推薦一定要先吃皮,濃郁的油脂香真是迷人,吃的時候也可以沾點盤裡的肉汁醬,更能增添風味,雞肉吃起來不肥不油,這也是放山雞的特色之一,雞肉吃起來比較有彈性
土魠芋仙海鮮米粉鍋
除了燜全鴨之外,這鍋海鮮米粉鍋也是超推薦的,所有的美味精華通通都集合在鍋中
不得不說這鍋海鮮米粉鍋真是好吃到不行,每一種食材都充份融合在同一鍋內,連靈魂芋頭都燉煮到綿綿鬆鬆,湯頭真心推薦一定要多喝幾碗
純手工芋香西米露
飯後甜點是好喝的芋香西米露,是真真正正吃得到芋頭塊的,香濃滑順的西米露,吃完真的是太幸福了
一吃上癮私廚真的是一間非常讚的台北私廚料理餐廳,喜歡吃好料或是想要宴請重要朋友或商業聚餐的話,快來一吃上癮私廚試試吧!!
一吃上癮私廚店家資訊
店名:一吃上癮私廚
地址:台北市松山區市民大道四段211號
電話:02-2577-6158
營業時間:17:00~00:00(二~五);12:00~14:00;17:00~01:00(六日);星期一公休
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