花蓮的美食非常的多，尤其是這間在花蓮市區有七十年以上歷史的液香扁食店
液香扁食店裡只有一種菜單，點餐的時候只需要說幾碗就行了，每碗65元
外皮細柔呈花朵狀並久煮不爛，肉餡則是口感最佳的腿肉，大骨熬燉的高湯湯底
每一口都是豬肉的鮮甜味，來到花蓮一定要來這裡吃一碗熱騰騰的扁食唷！
液香扁食店的位置就在花蓮市區，中正路與信義街交叉口附近
開車來的朋友可以停在中正路上，還滿多停車格的，騎機車的朋友可以直接停在店門口
門口處的點餐結帳櫃檯
由於店裡只有販賣一種餐點，所以點餐的時候只需要說幾碗就行了
門口的廚房，煮扁食的阿姨只有一位
液香扁食店的內用區
上次我們來的時候還沒這一區的內用區，可見得液香扁食店這幾年發展得不錯
包扁食的手一直沒停過
原本的液香扁食店內用區
故總統 經國先生只要下鄉訪查，都會指名要到這裡品嚐一碗熱騰騰的扁食
前前後後總共光臨了七次
結完帳之後，拿到的點菜單
這個時候只要找到位子坐好，等待工作人員送餐就行了
扁食(65元)
看了之前寫的食記，那時候的扁食還是賣60元呢
就算離開了花蓮，最令人想念的食物之一就是花蓮的扁食了
一口咬下，那軟嫩多汁、肉香撲鼻的扁食令人食指大動，坐在我們對面的朋友還一人二碗
來到花蓮真的推薦來這裡吃一碗扁食，真的是好吃到不行唷
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花蓮市區美食|七十年老店|液香扁食店
地址：花蓮市信義街42號
電話：03-832-6761
營業時間：10:00~13:30；16:00~賣完為止
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