很多遊客來澎湖都會來海上牧場吃碳烤牡蠣吃到飽，除了吃碳烤牡蠣之外還可以釣花枝
建議各位朋友可以詢問一下所住的民宿有沒有代訂行程，代訂價是400元(原價500元)
從南海遊客中心坐船出發到海上牧場大約是30分鐘，路程中還可以欣賞一下海天一色
原以為烤牡蠣是一件簡單的事情，不過最難的就是要判斷牡蠣是否已經烤熟了
還好海上牧場會有工作人員幫忙判斷以及幫忙開殼，看他們開殼真讓我們驚為天人呀
要前往海上牧場前得先到南海遊客中心搭船
南海遊客中心離馬公市區還滿近的，不住在市區的朋友就得早點出門了
南海遊客中心裡有各家船公司的櫃檯，參加什麼行程要看清楚公司名稱以免跑錯
這張就是海立方海洋牧場的訂單，正常價格是500元/全票
因為我們是請民宿代訂的，代訂價是400元
當天我們的出船時間是早上十點，出發前就要跟櫃檯報到了
一到十點真的是準時開船，要去海上牧場吃碳烤牡蠣吃到飽的遊客還真不少
大家就坐在船上準備前往海上牧場，船上還有碳烤設備
應該是晚上有出船夜釣，釣上來的漁獲就現殺現烤吧？
大約三十分鐘我們就到了海上牧場了
其實海上牧場就是在海中央的一個二層的平台
到了海上牧場，工作人員會分配坐的位子
一開始工作人員會簡介海上牧場的設備位置以及注意事項
每一個桌上都已經準備好一盤牡蠣、火紅的木炭以及碳烤的餐具
工作人員也會準備一大鍋的海鮮粥，可以先來一碗墊墊肚子
牡蠣區，桌上那盤吃完後都可以自己來拿，絕對是想吃多少就可以拿多少
除了海鮮粥和牡蠣吃到飽之外，如果想吃些別的也可以自費購買
像是花枝、鮮魚、啤酒飲料…等
這裡是沒有提供免費飲料的唷！來之前請記得要自備飲料
櫃檯旁的自助區，有餐具和調味料
旁邊有海釣區，有興趣的朋友可以來試試，這裡會有工作人員協助弄釣竿
來到這裡當然就是要一直烤一直烤，還好木碳火力十足，沒多久很多牡蠣就開殼了
不過有些牡蠣熟了卻不會開殼，這個就得靠工作人員老練的經驗來判斷了
來海上牧場吃牡蠣真的是超級過癮的，直接吃或是沾哇莎比都相當好吃
當然自己烤是非常好玩，不過看工作人員熟練的快速開殼更是好玩
來到這裡除了吃牡蠣吃到飽之外，也要吃吃好吃的海鮮粥
吃到半飽之後，我們決定要吃一碗“牡蠣蓋粥“，所以開始集合烤好的牡蠣
然後一顆一顆放在海鮮粥的上面，最後把哇莎比放在上面就完成了牡蠣蓋粥
這樣吃實在是超級過癮也超級奢侈的啦！
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碳烤牡蠣吃到飽|海上牧場釣花枝|海立方海洋牧場
南海遊客中心地址：澎湖縣馬公市新營路25號；電話：06-926-4738
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