與其他間三星蔥油餅不太一樣的是,這間何家是三星蔥餡餅
他們是用麵皮把滿滿的三星蔥包起來再下油鍋煎
所以吃的時候會有點吃油炸包子一樣,裡面滿滿都是三星蔥花唷
【宜蘭食遊記】南方澳鯖旅行+三星泰雅文化。二天一夜私房景點總整理
何家三星蔥餡餅的位置就在三星路八段,往清水地熱的方向
這裡也有賣一把一把的三星蔥,一把120元
現點現包的何家蔥餡餅,放了一大把的三星蔥蔥花
接著就是下油鍋,半煎半炸
煎的時候蔥餡餅裡會充滿空氣,會慢慢澎起來
何家蔥餡餅(30元)
他們的麵皮是我們比較愛的,口感較Q,且比較不油
而且可以吃到滿滿的蔥花唷
—–
三星蔥油餅|現點現包現煎蔥油餅|何家三星蔥餡餅
地址:宜蘭縣三星鄉三星路八段2號
電話:0932-292-584
—–
相關閱讀:
【宜蘭食記】三星蔥油餅|全國第一屆三星蔥油餅競賽冠軍|天送埤阿婆蔥油餅