這間位於新北三重重新路二段上的「狂一鍋三重重新店」，是一間相當推薦的三重火鍋以及三重台式火鍋好選擇
狂一鍋最大的特色就是會把「台菜翻玩」成鍋物湯頭，一開始會先製作出台菜的原型，然後設計成可涮火鍋的方式，味道真的超獨特
這次我們點了「功夫排骨酥鍋」以及「生炒花枝鍋」，功夫排骨酥鍋可是狂一鍋的鎮店之寶，一年賣了4座半101高度的量，真的超狂的
狂一鍋的炸物也好好吃，大推「紅吱吱魷魚」，魷魚經過紅糟醃製過後，再沾附地瓜粉油炸，吃起來又酥又香又好吃，味道真的超讚啦！
狂一鍋三重重新店的位置就在新北三重區的重新路二段上，開車的朋友可以停在三重正義國小的地下停車場，走過來才6分鐘而已
一進來狂一鍋就會感受到濃濃的台式風味，現在全台都有狂一鍋的分店，喜歡吃台式火鍋或石頭火鍋的朋友一定要來試試
狂一鍋三重重新店的店內用餐環境相當明亮乾淨，非常適合全家大小或三五好友一起來吃飯聚餐
就算一個人來也不用怕，這裡也有提供舒適的個人用餐座位區
狂一鍋的鍋物種類真的非常獨特，通通都是以台菜作為發想，像是有剝皮辣椒蛤蠣雞、客家鹹湯圓、功夫排骨酥、魷魚螺肉蒜和生炒花枝等
和名廚台菜王子黃景龍師傅合作開發的客家鹹湯圓鍋和排骨酥鍋，是其他火鍋店品牌幾乎看不到的超級特色
這份就是狂一鍋的菜單價目表，一開始要先選擇自己喜歡的鍋物湯底，然後再選擇肉品種類，這裡牛、豬、雞、海鮮通通都有
在這裡要特別推薦狂一鍋的單點，像是有功夫排骨酥、香辣鴨血、炸酥酥、粉紅泡泡機和紅吱吱魷魚，這次我們點的紅吱吱魷魚真的超好吃
點完餐後就可以到自助區開始取餐了，這裡的自助吧種類真的超豐富
白飯以及麵食區，這裡有提供王子麵、關廟麵、冬粉以及意麵
接下來是種類超豐富的蔬菜和火鍋料自助吧，裡頭有30種各式各樣的蔬菜、菇類和火鍋料通通無限量供應吃到飽
像是有豆皮、大白菜、青江菜和高麗菜
還有各種丸類、豆腐和餃類
最特別的是，這裡還有超好吃的虱目魚漿，味道真的是很不錯
自助吧裡還有醬料區，狂一鍋的最狂黃金比例就是和風醬兩匙+沙茶醬兩匙，味道真是鹹香無比
最後則是冷飲機以及霜淇淋機，冷飲機提供的都是最台的飲品種類，每次來我們都會一直喝這裡的芭樂汁
狂一鍋的鍋物會受到歡迎完全就是因為他們最注重的就是「爆炒的鑊氣」，所以大部份的鍋物在上桌前都會現點現炒，那香氣真的超迷人的
功夫排骨酥鍋
湯裡的排骨酥都會有先醃過、每日手工現炸，肉質扎實卻不乾柴
建議各位朋友可以先煮個10到15分鐘，讓排骨酥的味道可以好好的融入湯裡
功夫排骨酥鍋的湯頭也不馬虎，會加入整顆的蒜頭和白蘿蔔，用柴魚高湯精心熬煮，直接喝就可以感受到不平凡的鮮甜滋味
生炒花枝鍋
上桌前有先經過爆炒，所以湯頭的味道會特別感受到一種濃郁的鹹香，裡頭的花枝塊口感超Q彈的
功夫排骨酥-翼板霜降牛(489元)
翼板霜降牛的油花分布均勻，品質真的是很不錯
現在只要參加狂一鍋的活動【愛的告白。打卡加菜】的活動，就會有「好禮2選1」 送軟嫩雞腿or梅花豬，送的梅花豬份量還滿多的
另一份送的嫩雞腿感覺更讚，煮好後的口感真是軟嫩到不行
狂一鍋的鍋物有別於一般直接送上固定的菜盤，而是直接提供種類豐富的蔬食自助吧吃到飽，喜歡吃什麼就夾什麼，能吃多少就夾多少
光是這滿滿一大盤就可以讓人吃到非常過癮、非常有飽足感了
生炒花枝鍋-海上花(459元)
海上花會有蛤蜊、鯛魚以及小白蝦，種類會依季節作更換
紅吱吱魷魚(139元)
在台式熱炒店才看得到的炸魷魚現在來狂一鍋就吃得到了，而且現點現炸，一上桌就吃得到熱呼呼的酥炸魷魚
拍完照忍不住馬上吃一塊，那口感真是外酥內嫩，而且還保有滿滿的水份，真心推薦一定要點一份來試試，好吃到不行呀
翼板霜降牛的肉質非常的軟嫩而已多汁，只要涮到七分熟就可以夾起享用了，肉汁非常鮮甜
梅花豬的口感相當有彈性，味道好甜呀
吃飽喝足後，一定要吃一碗好吃的黑芝麻霜淇淋，吃完真的是太滿足了
狂一鍋的鍋物味道真的非常不錯，最大的特色就是湯頭口味一次做足，一上鍋就是一般吃火鍋最後的味道，那湯頭真的滿好喝的
他們只要是假日或是餐期時段，生意真的非常好，建議大家一定要先電話訂位免得到現場要候位
現在加入樂多多會員還有超多優惠好康可以拿，新會員有專屬見面禮，用餐還能累積點數，點數60天內到集團任一餐廳用餐還可以再延60天效期
真的是超棒的會員回饋機制，目前的入會禮有軟嫩雞腿或活力梅花豬二選一，來這裡吃肉真的會吃到很過癮唷！
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【三重火鍋推薦】超人氣排隊名店 火鍋控必吃名店 最強台鍋狂一鍋三重重新店
地址：新北市三重區重新路二段79號
電話：02-2971-8833
營業時間：12:00~15:00；17:30~22:00(一~五)；12:00~15:30；17:00~22:00(六日)
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