這間位於桃園八德永豐路上的「新興高中蛋餅」，是一間相當推薦的桃園八德早餐以及八德蛋餅好選擇，在地經營36年的老字號排隊老店
新興高中蛋餅還有一個別稱，那就是監獄蛋餅，傳說是以前學生會從學校裡隔著鐵欄桿跟老闆點餐，所以才會有八德監獄蛋餅的別稱
新興高中監獄蛋餅只有販售雙蛋餅、蛋餅、奶茶、豆漿和水煎包，蛋餅是手捍的古早味蛋餅，只要加5元就可以變雙蛋蛋餅
每次來新興高中監獄蛋餅都大排長龍，喜歡吃古早味蛋餅的朋友，快來新興高中監獄蛋餅試試吧！
新興高中蛋餅的位置就在桃園八德永豐路上，新興高中旁、85度c咖啡對面
鐵皮屋內的早餐攤車，看得出來非常有歷史，原來已經三十多年了
攤車上只有二個煎鍋，一個做蛋餅，一個做煎包
單純購買煎包是不需要排隊的，只有要買蛋餅的才需要排隊
價目表
蛋餅35元、水煎包20元，飲品有奶茶和豆漿
老闆的手腳非常俐落，而且還能不時聽到老闆跟老闆娘在鬥嘴，感覺得出來感情還滿不錯的
他們的水煎包還滿大顆的，而且會煎到恰恰的
他們的蛋餅現點現煎，所以都需要等候一下
買了雙蛋蛋餅跟水煎包當作早餐，推薦加點辣會更夠味
雙蛋蛋餅(40元)
剛做好的蛋餅真的超燙的，因為雙蛋的關係看起來非常厚實，吃起來的口感很Q很嫩，加點醬油辣椒非常夠味又好吃
水煎包(20元)
水煎包的皮滿Q彈的，裡面滿滿的高麗菜，又脆又甜，搭配脆Q的水煎包皮還真是不錯，好吃
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【桃園八德早餐推薦】在地36年老字號排隊老店 手捍古早味蛋餅 新興高中監獄蛋餅
地址：桃園市八德區永豐路541號隔壁
營業時間：06:30~11:00；星期日公休
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