【桃園藝文特區無菜單料理推薦】GOOGLE評價4.7顆星 桃園高CP值預約制私廚料理 61私廚料理
這間位於桃園藝文特區同安街上的「61私廚料理」，是一間相當推薦的桃園藝文特區無菜單料理以及桃園藝文特區私廚料理好選擇，61私廚料理主打以在地、季節性以及各種生鮮食材搭配，透過主廚的巧手與創意來完美呈現傳統風味，真的非常適合家族聚會以及商務聚餐，完全預約制客製化服務，最多可容納36人包場用餐，大桌12人吃飯也很氣派，61私廚料理的價位落在每人1200元起、桌菜萬元起，餐點內容都可以客製化服務，連素菜也絕對沒問題，當天我們吃到了四菜一湯一甜點，每一道料理都讓人回味無窮，各位朋友如果想要請長輩吃飯或是慶祝生日的話，真的很適合來61私廚料理吃美味的料理唷！！
桃園藝文特區無菜單料理推薦 61私廚料理地理位置
61私廚料理的位置就在桃園藝文特區的同安街上，鄰近家樂福經國店以及桃園藝文廣場，附近都有收費停車場相當好停車
一走進61私廚料理就會先聞到非常濃郁的檜木香氣，店內以原木裝潢為主，讓人很有大自然的舒適感
店內採開放式空間，有雙人小桌也有六人大桌，小桌也都能拼成12人大桌，空間也能客製化
牆上的檜木都經店家的精心保養，純自然的檜木香真的很讚
桌菜一桌可容座12人，店內一共有3桌最多可坐36人，客製化的桌椅可彈性調整，即使人數介於14~18人也不用算開兩桌的錢，以客數計價更加彈性
法式乾隆焗烤蝦
第一道上桌的是「法式乾隆焗烤蝦」，如果單看菜色真的會以為我們來到的是法式餐廳
新鮮口感Q彈的大蝦剝半後，加上滿滿的起司後焗烤，用叉子就可以輕鬆叉起大口咬下，感受一下濃郁的焗烤香以及蝦肉的鮮甜，一旁還有煎到熟度適中的干貝也是好吃到不行
一旁有自製大蒜醬麵包、薄片以及墨魚泡芙餅，大蒜醬是店家自製的，香氣真的很濃郁，搭配酥脆的麵包超讚，而薄片和墨魚泡芙餅都是主廚親手製作，口感相當酥脆
羽衣蟹羹滿堂彩
不得不說61私廚料理的餐點都很吸晴，擺在桌上就像是一道藝術品般讓人想細細欣賞
羽衣蟹羹滿堂彩絕對是一道可以稱得上主菜的料理，周邊的湯汁是滿滿的蟹肉以及蟹膏，中間是主廚特製的蝦肉海鮮餅
用湯匙先享用周邊的湯羹，每一口都鮮甜到不行，吃得到滿滿的蟹肉以及蟹膏，這個時候好想來一碗白飯，淋在上頭絕對也是一道絕品
打開蝦肉海鮮餅後可以看到一隻又一隻的鮮蝦，除了完整的蝦肉外，海鮮餅的口感相當有彈性，吃完好滿足
香煎龍膽三拼
香煎龍膽三拼可以一次吃到鮑魚、龍膽石斑以及芒果花壽司三種美味
鮑魚的熟度也是控制得剛剛好，吃起來Q彈不硬，就算長輩或小朋友都能輕鬆享用，但最讚的還是上頭的調味，那醬汁真的很迷人
龍膽石斑的魚肉相當有彈性，而魚皮處更是精華，吃起來QQ黏黏的，油脂非常豐富，好吃到想再來一塊
特別選用白米飯製作而成的花壽司，比起醋飯更好消化，中間主廚特製加入了芒果醬，大口吃下多了水果的香甜，讓人難忘
花壽司旁的魚餅可是主廚利用料理時的餘料制作而成，口感很有嚼勁，會有海鮮自然的甜味
海陸PR美牛拼
接下來就是當天的主餐菜色了，海陸PR美牛拼可以吃到最高等級的美國無骨牛小排以及鮮甜的透抽
Prime等級的無骨牛小排真的是很讚，而且主廚還會精修只留精華，所以吃起來油脂度適中，味道鮮甜無比，直接吃就非常好吃，一旁搭配的墨西哥蘆筍大隻又脆，帶點回甘更可口
鮮甜的透抽直接吃就有海洋自然的鹹味，口感Q彈，好吃大推
牛排推薦可以沾點主廚特調牛排醬風味更佳
百花清燉側柄壺
主菜吃完了接下來是湯品，主廚特別把日式土瓶蒸升級成中式側柄壺感覺更加高雅
喝湯的時候就像是品茶一般可以細細品味，湯頭香氣真的很濃郁，鮮甜順口好喝，喝的時候每一杯都可以保有熱度，這樣的設計真的很貼心
壺裡還有一塊入口即化的排骨
乳酪焦糖烤慕斯
最後一道的甜點真的會讓人發出會心一笑，從第一道吃到最後一道都讓人滿意到不行
乳酪焦糖烤慕斯也是出自主廚之手，吃起來的口感相當綿密、滑嫩，濃郁的乳酪慕斯也太令人有幸福感了，一旁的焦糖和上頭的酪梨塊都非常加分
61私廚料理真是令人太滿足了，道道美味、道道經典，還沒來吃過的朋友，快來61私廚料理試試吧！！
61私廚料理店家資訊
店名：61私廚料理
地址：桃園市桃園區同安街82號
電話：03-358-2061
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00(完全預約制)
粉絲頁：https://www.facebook.com/www.033582061.com.tw
